فواكه غير محلاة للرجيم السكري. محتوى سكر الفاكهة: قائمة ، طاولة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الأشخاص الذين يعرفون عن كثب مرض السكري ، من أجل منع حدوث المزيد من تطور المرض ، تحتاج إلى مراقبة محتوى السكر في الأطعمة باستمرار. الأمر نفسه ينطبق على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. حتى بعض الفواكه الطازجة ممنوع استعمالها ، والتي يمكن أن تكون مفيدة جدا للآخرين.

لماذا السكر سيء؟

يشير السكر إلى الكربوهيدرات السريعة. مؤشر نسبة السكر في الدم لهذا المنتج 70 وحدة. أي عندما يتم تناول السكر ، يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم بسرعة كبيرة. الكربوهيدرات السريعة لا تحمل أي فائدة للجسم. يجب على جميع الناس الحد من استهلاكهم ، ويحتاج البعض إلى التخلص تمامًا من السكر من النظام الغذائي. كمية صغيرة من الكربوهيدرات السريعة مسموح بها فقط للأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا مكثفًا ، لأنها تساهم في الحد الأقصى من حرق الأحماض الدهنية وفقدان الوزن بشكل فعال.

"الموت الأبيض" هو ما يسميه الأطباء وخبراء التغذية بالسكر. يؤدي إلى تطور السمنة ويسبب عددا من الأمراض.يؤثر السكر سلبًا على عمل القلب ، ويعطل الدورة الدموية. لذلك ، يجب على الأشخاص المعرضين للخطر تناول الفاكهة غير المحلاة فقط. ماذا في قائمتهم؟

ماذا عن الفواكه غير المحلاة؟ قائمة G. Shelton

تم إيلاء اهتمام خاص لتقسيم الفاكهة إلى حلوة وغير محلاة من قبل مؤسس نظرية التغذية المنفصلة ، الأمريكي جي شيلتون. وأوصى بأن يبدأ الجميع يومهم بحصة من الفاكهة الطازجة وكاملة وليس على شكل عصائر. في وقت واحد ، يُسمح بتناول 2-3 من أنواعهم.

في نظريته ، حدد جي شيلتون الفواكه غير المحلاة كمجموعة منفصلة. تشير قائمة التغذية إلى أنها تشمل الفواكه الحامضة وشبه الحمضية. إضافة إلى ذلك هناك مجموعة أخرى تتكون من الفواكه الحلوة

الفواكه الحامضة تشمل البرتقال والأناناس والتفاح غير المحلى والخوخ والجريب فروت والليمون والحامض والتوت البري. محتواها من السكر ضئيل ، مما يعني أنها من بين الفواكه الأكثر صحة.

مجموعة الفواكه شبه الحمضية تشمل التين الطازج والكرز الحلو والتفاح والخوخ والمانجو والكمثرى والخوخ الحلو والمشمش والعنب البري. وفقًا لنظرية G. Shelton ، يوصى بدمج الفواكه الحامضة وشبه الحامضة مع بعضها البعض.

الفواكه الحلوة تشمل الموز والتمر والتين المجفف والزبيب والخوخ والكمثرى المجففة والبرسيمون. يجب التقليل من تناول مثل هذه الفاكهة

اليوم ، يختلف العديد من خبراء التغذية مع H. Shelton ويعتقدون أن المجموعة التي تحتوي على فواكه غير محلاة يجب أن تكون أصغر. يجب أن تعاملفقط الفواكه التي تحتوي على أقل مستويات السكر.

محتوى السكر الكمي في الفاكهة: الجدول

اعتمادًا على المحتوى الكمي للسكر في الفاكهة ، يمكن تقديم قائمتهم في شكل الجدول التالي.

محتوى السكر من الفاكهة

اسم الفاكهة	محتوى السكر في 100 جرام ز
أفوكادو	0، 66
الجير	1، 69
ليمون	2، 5
البرقوق	4، 5
جريب فروت	5، 89
نكتارين	7، 89
بابايا	5، 9
مشمش	9، 24
سفرجل	8، 9
الأناناس	9، 26
أورانج	9، 35
كمثرى	9، 8
جوافة	8، 9
كيوي	8 ، 99
كليمنتين	9، 2
برتقال ذهبي	9 ، 36
الماندرين	10، 58
فاكهة العاطفة	11، 2
الخوخ	8 ، 39
بلوم	9 ، 92
أبل	10 ، 39
الموز	12 23
عنب	16، 25
الكرز	11، 5
الرمان	16، 57
التين	16، 0
البرسيمون	16،53
مانجو	14، 8

كل الثمار المعروضة في هذا الجدول يمكن تقسيمها شرطيًا إلى 4 مجموعات حسب كمية السكر فيها.

• سكر منخفض - ما يصل إلى 3.99 جرام لكل 100 جرام من الفاكهة. "صاحب الرقم القياسي" في هذه المجموعة هو الأفوكادو ، وهي فاكهة غير محلاة يشار إليها أحيانًا بالخضروات من حيث المذاق.
• بقليل من السكر - من 4 إلى 7.99 جرام لكل 100 جرام. في هذه المجموعة الفائز هو الكرز البرقوق. متوسط فاكهة هذه الفاكهة يحتوي على ما يصل إلى 1 جرام من السكر.
• بمتوسط نسبة السكر من 8 إلى 11.99 لكل 100 جرام. الأكثر فائدة في هذه المجموعة هو الخوخ.
• عالية في السكر. يجب أن تقتصر هذه الفاكهة على مرضى السكري.

أصح الفواكه غير المحلاة

جميع الفواكه منخفضة السكر مفيدة بالفعل للجسم. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أنه فقط بشرط استخدامها المعتدل. ما هي الثمار غير المحلاة وما فوائدها؟ لذلك ، على سبيل المثال ، الليمون هو بطل محتوى فيتامين سي ، وهو ضروري جدًا لجهاز المناعة في الجسم ، خاصة أثناء تزايد عدد الأمراض الفيروسية. لكن هناك موانع لاستخدامه: قرحة المعدة ، التهاب المعدة ، ارتفاع ضغط الدم.

لا تقل فائدة الأفوكادو. الاستهلاك المنتظم لهذه الفاكهة (نصف يوم) يحسن الذاكرة ، ويساعد على تطبيع وظيفة الأمعاء ، والتخلص من الإمساك ، وخفض ضغط الدم.

بويتصدر محتوى السكر في الأفوكادو بجدارة قائمة الفواكه غير المحلاة. لكن لا يجب أن تسيء استعماله ، لأن الثمار عالية السعرات الحرارية ، وذلك بسبب كثرة الدهون النباتية فيها.

وبالتالي ، فإن جميع الفواكه غير المحلاة مفيدة على الإطلاق. ينصح بتناولها قبل أو بعد الوجبات ويفضل تناولها كوجبة خفيفة. جرعة واحدة من الفاكهة 100-150 جرام او 2-3 فواكه

قائمة الفواكه غير المحلاة لمرض السكري

يجب على مرضى السكري التخطيط بعناية لنظامهم الغذائي. يمكنهم تناول الفاكهة غير المحلاة فقط ، مثل البرتقال والليمون والجريب فروت والبوميلو والبرقوق والكرز الحامض والخوخ. التوت مثل التوت والفراولة والكشمش والتوت البري والتوت البري سيكون مفيدًا لمرضى السكر.

يمنع منعا باتا أكل أي فاكهة حلوة. وتشمل الموز ، والبطيخ ، والفواكه المجففة ، والعنب ، والكاكي ، والكرز الحلو.

ما هي الفواكه المناسبة للرجيم؟

الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يجب أن يأكلوا أطعمة ذات سعرات حرارية أقل وأطعمة منخفضة السكر. ستكون الفواكه غير المحلاة مفيدة لهم مثل الجريب فروت والكيوي والأناناس والتفاح. إنها تسرع عملية التمثيل الغذائي ، وتعزز تكسير دهون الجسم وتشبع الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية.