Beer "Hoogarden" - لخبراء الذوق الرفيع

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من الصعب تخيل أرفف المتاجر وعدادات القضبان بدون الكثير من زجاجات المشروبات التي تتراوح من البني الفاتح إلى الأسود تقريبًا - بدون بيرة. مفلترة وغير مفلترة ، بيرة وجعة ، قمح

و lambic ، أكثر أو أقل قوة - باختصار ، هناك الكثير من أنواع البيرة ، ومن المؤكد أن كل متذوق للكحول الجيد قد اكتشف بالفعل العديد من أنواع البيرة المفضلة.

قليلا من التاريخ…

عشاق البيرة غير المفلترة مع طعم معتدل وغني في نفس الوقت يجب أن يقدروا بالتأكيد بيرة هوجاردن. يصعب الخلط بين هذا المشروب والغير بسبب طعمه الأصلي ومذاقه الرائع. ومع ذلك ، قبل الانتقال مباشرة إلى خصائص طعم "Hoegaarden" ، بضع كلمات عن تاريخ أصلها. في الواقع ، إن بيرة Hoogarden قديمة جدًا جدًا ، عمرها أكثر من 500 عام ؛ تم صنعه لأول مرة في عام 1445 في قرية بلجيكية صغيرة في منطقة Hoogarden ، حيث جاء اسم المشروب. ازدهر التخمير في بلجيكا لعدة قرون ، ولكن خلال الحرب العالمية الثانيةاهتزت بشدة ، ونتيجة لذلك ، تم إغلاق آخر مصنع جعة لتزويد "Hoegaarden" في عام 1957. لحسن الحظ ، بعد أقل من عشر سنوات ، تمت استعادة إنتاج المشروب الرغوي في Hoegarden وبدأت بيرة Hoegarden في الظهور مرة أخرى في الحانات

والحانات ، وبعد ذلك - يتم تعبئتها وبيعها في المتاجر. كانت روسيا أول دولة بدأت في إنتاج "Hoegaarden" بموجب ترخيص ، حيث افتتحت مصنعًا للجعة لإنتاج هذا المشروب.

زجاج مع الشمس

تباع بيرة "Hoogarden" في زجاجات من الزجاج الغامق حجم 0.33 لتر ذات شكل فريد ومعروف. يبدو الإناء مثيرًا للإعجاب: ممتلئ الجسم قليلاً ، مع سماكة طفيفة أقرب إلى الأسفل ، وأيضًا يتمدد قليلاً في المكان الذي تدخل فيه الزجاجة الفعلية إلى الرقبة. يتناقض الملصق الرمادي الفضي والغطاء نفسه بشكل إيجابي مع الخلفية الداكنة للزجاج. ومع ذلك ، على الرغم من جاذبية الزجاجة ، لا تحرم نفسك من متعة الاستمتاع بـ "Hoegaarden" في البار - ولن تندم على ذلك. بادئ ذي بدء ، سوف تفاجأ بالتأكيد بنظارات Hogarden التقليدية: ذات الجدران السميكة ، على غرار دلو صغير بجدران ذات جوانب ، فهي تسمح للضوء تمامًا وتحافظ على درجة حرارة المشروب بالداخل. الحقيقة هي أن بيرة Hogarden ، التي لا يكون سعرها رخيصًا ، ولكنها لا تخرج عن نطاق واسع ، موصى بها أن تكون في حالة سكر شديد البرودة - وبهذه الطريقة ستتذوق جميع الملاحظات بشكل أفضل

من هذا المشروب. فريد والمكونات غير التقليدية تعطي المشروب طعمًا فريدًا: قشر البرتقال (متنوع كوروساو) والكزبرة. تجعل تعقيدات مسارات التذوق والروائح "Hoegaarden" رائعة حقًا ولا تُنسى. بالإضافة إلى ذلك ، إذا طلبت ذلك بنفس الزجاج الكلاسيكي ، فستفهم بالتأكيد سبب تسمية العشاق لها "الشمس الباردة". لون "Hoogarden" أصفر فاتح ، مشرق بدرجة كافية ، ونظرًا لتوصيات الاستخدام ، يتم تقديمه باردًا بشكل استثنائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجعة نفسها غير مصفاة ، لذا يبدو أنك تحمل كأسًا به دخان كثيف تضيئه أشعة الشمس.

إذا كنت ترغب حقًا في اكتشاف مشروبات جديدة عالية الجودة ، فتأكد من تجربة بيرة Hougaarden. التعليقات إيجابية في الغالب ، على الرغم من حقيقة أن لها طعمًا خفيفًا إلى حد ما - وليس مرًا بدرجة كافية لتناول الجعة ، كما قد يقول بعض محبي الجعة أو البيرة الأقوى. ومع ذلك ، بغض النظر عما يقوله الآخرون: جرب ذلك بنفسك واستخلص استنتاجك الخاص حول "الشمس الباردة".