اشرب بايكال: التركيب ، السعر. المشروبات الغازية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

قبل ثلاثين عامًا ، لم يكن لدى متاجر البقالة الكثير من خيارات المشروبات الغازية. الآن تمتلئ أرفف الأقسام ذات الصلة بمجموعة كبيرة ومتنوعة من المياه الغازية والعصائر ومشروبات الفاكهة وما إلى ذلك. كل هذا بالطبع جيد جدًا ، لكن سلامتها لجسم الإنسان غالبًا ما تكون موضع شك. أصبح العثور على نفس العلامات التجارية المعروفة ذات الجودة العالية ، مثل مشروب بايكال ، أكثر صعوبة. لماذا هم جيدون جدا؟

قليلا من تاريخ "بايكال"

تم إنشاء هذا المشروب المنشط من قبل متخصصين في مصنع المشروبات الغازية في موسكو في عام 1973. كان يعتمد على الأعشاب الطبيعية مثل نبتة سانت جون ، إليوثيروكوكس ، عرق السوس. وقع المستهلكون العاديون في حب مشروب بايكال بسرعة كبيرة ، لكن تبين أن إنتاجه الصناعي ليس بالمهمة السهلة. والسبب في ذلك هو أحد مكونات المشروب - عرق السوس ، الذي يعزز الرغوة. اتضح أن هناك صعوبات فنية خطيرة في التعبئة

لم يتم التغلب عليها تمامًا حتى الآن ، لكن بعض الشركات ذهبت في الاتجاه الآخر - فقد بدأوا في إنتاج مشروب في حاويات بلاستيكية ، وهو شيء أكثر من ذلكمريح. المنتج طبيعي تماما وهو يختلف عن معظم الواردات ولسوء الحظ قابل للتلف لهذا السبب. لذلك ، هناك العديد من المنتجات المقلدة التي يتم إنتاجها على نطاق صناعي. إنها مصنوعة بدون أعشاب مفيدة ، وفقًا لتقنية مبسطة. عند الشراء ، انتبه إلى تكوين المشروب.

اشرب بايكال: خصائص مفيدة

"بيبسي" ، "كوكا كولا" - تلك المشروبات التي يجب أن يكون استهلاكها محدودًا للغاية. والأفضل عدم الشرب إطلاقا ، لأنها لا تأتي بفوائد ، وبكميات كبيرة فهي ضارة أيضا. من الأفضل استخدام "بايكال" الطبيعي ، فهو يفتقر تمامًا إلى أي أصباغ ، وعمليًا لا يختلف في مذاقه عن "Coca-Cola" ، والتكلفة أقل. مشروبنا الأصلي فريد من نوعه في تركيبته ، ولم يتمكن المنتجون الأجانب من إعادة إنتاجه. تحتوي الأعشاب الموجودة فيه على عدد من الخصائص المفيدة المعروفة.

دعونا نعطي بعض الأمثلة. البلسان الأحمر علاج فعال لنزلات البرد ، جذر عرق السوس يستخدم لتطبيع الضغط ، حكيم أوفيسيناليس يخفف الالتهاب. حشيشة الملاك غنية بالحديد والكالسيوم والفوسفور ، ويحسن التاي اليوناني الهضم. وهذا كل شيء - مشروب بايكال. بفضل المستخلصات العشبية الموجودة فيه ، فإنه أيضًا ينشط وينعش بشكل مثالي ، ويعطي دفعة من الطاقة.

تكوين شراب "بايكال"

والآن حان الوقت لتعريف القارئ بالتركيب الأكثر تفصيلاً لمفضلتنايشرب. بالضبط ما هو مدرج في وصفة 1973. لذا فإن تركيبة مشروب بايكال حسب وصفة عام 1973 كالتالي:

• شرب المياه المعالجة
• سكر بلوري أبيض ؛
• حامض الفوسفوريك (منظم حموضة) ، بنزوات الصوديوم (مادة حافظة) ، نكهات طبيعية ؛

• نكهة عشبية ، والتي تشمل مقتطفات من المريمية ، الشيح ، جذر حشيشة الملاك ، الجنطيانا ، الكزبرة ؛
• النكهات الطبيعية: زيت القفص ، زيت الأوكالبتوس ، زيت الغار ، نكهة التفاح الطبيعية ، مستخلص نبات البلسان ، مستخلص جذر عرق السوس ، نواتج تقطير خميرة النبيذ.

تحتاج إلى تخزين مشروب بايكال ، الذي تعرف تكوينه الآن ، عند درجة حرارة تصل إلى 20 درجة ، ومدة الصلاحية ستة أشهر.

أي "بايكال" يمكن شراؤها الآن في المتاجر

كما نرى ، يمكن اعتبار مشروب يحتوي على المكونات المذكورة أعلاه فقط حقيقيًا. في منافذ البيع بالتجزئة ، يمكنك أحيانًا العثور على مثل هذا "بايكال". سعر زجاجة اللتر لشهر فبراير 2015 هو من 85 روبل. يقدر بعض المنتجين سمعتهم ، ونتيجة لذلك ينتجون مشروبًا يحتوي على مقتطفات من النباتات الطبية والأعشاب الحقيقية. يملأ بعض "المصنّعين" عبواتهم بمجموعة كاملة من المحليات المختلفة ، مثل E-954 و E-952 و E-951 و E-950 ، بالإضافة إلى المواد الحافظة والنكهات الاصطناعية.

في بعض الأحيان يمكنك العثور على مكبر للصوت في التكوينالمذاق ينسب إلى النكهات الطبيعية وهو أمر مشكوك فيه للغاية. لذلك ، عند شراء "بايكال" ، اقرأ الملصق بعناية. ضع في اعتبارك أيضًا أن مشروبًا عالي الجودة سيظهر بشكل كبير مع الكثير من الفقاعات الصغيرة.

تصنيف المشروبات الغازية

وجود كمية كبيرة من مجموعة متنوعة من المشروبات على أرفف المتاجر ، وجدنا فجأة أننا نفهمها بشكل سيء للغاية. أولاً ، أيها تعتبر غير كحولية؟ هي مشروبات تحتوي على كحول إيثيلي لا تزيد عن 0.5٪ ، إذا كانت المادة الخام تحتوي على كحول - لا تزيد عن 1.2٪. المشروبات الغازية مصنفة حسب المجموعات:

• عصير ؛
• على النكهات ؛
• على أساس المواد الخام النباتية العطرية الحارة ؛
• على المواد الخام للحبوب ؛
• كفاس و مشروبات مخمرة
• غرض خاص.

بدورها ، مشروبات العصير تنقسم إلى عصير ليمون ، فواكه ، عصير ، نوع الرحيق. لإنتاجها ، يتم استخدام منتجات التوت والفاكهة شبه المصنعة: شراب ، مستخلصات ، مركزة ، كحولية ، عصائر طبيعية. تنقسم المشروبات غير الكحولية أيضًا إلى المشروبات الغازية وغير الغازية. الأخير ، بدوره ، ينقسم إلى قليل الكربونات ، متوسط الكربونات وعالي الكربونات. تصنف مشروبات الطاقة المزعومة كمشروبات للأغراض الخاصة.

ما تعتبر المشروبات منشط

على الرغم من أن أشهر المشروبات المنشطة هي القهوة والشاي ، إلا أن هذه القائمة لا تنتهي عند هذا الحد.وهناك أنواع أخرى مثل الشوكولاتة الساخنة والكاكاو. وإذا تحدثنا عن المشروبات الباردة المنشطة ، فهناك عدة مجموعات منها. يتم إنتاج معظمها في مصانع متخصصة وبيعها في زجاجات وعلب وعبوات خاصة. نحن نتحدث عن "سبرايت" و "كوكاكولا" وبالطبع "بايكال" بالإضافة إلى مشروبات الطاقة المختلفة والمقويات. يمكنك أيضًا إبراز المشروبات التي يتم تحضيرها في مطابخ المطاعم والبارات والمنزل.

غالبًا ما تكون مصنوعة من عدد كبير من ثمار الحمضيات مع إضافة فواكه أخرى. في كثير من الأحيان يتم خلط العديد من العصائر ، والتي ، بالإضافة إلى منشط ، تعطي أيضًا تأثيرًا منعشًا.