2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
أسافين البطاطس ، المخبوزة في الفرن ، ليس فقط طبقًا مُرضيًا للغاية ، ولكنه أيضًا طبق لذيذ بشكل مدهش. يمكن تقديمه على المائدة كطبق جانبي للحوم أو الدجاج أو السمك ، كما يمكن تناوله على هذا المنوال مع أي صلصة.
شرائح البطاطس المخبوزة في الفرن: الصورة ، وصفة الطبخ
أفضل طريقة لصنع هذا الطبق من درنات البطاطس الصغيرة. لا يمكن حتى تقشيرها ، لكن خبزها بها. لكن إذا قررت عمل هذا الطبق الجانبي خارج موسم الحصاد ، فيمكنك استخدام البطاطس العادية. للقيام بذلك ، خذ درنات مستطيلة ذات حجم متوسط ، بدون تشققات أو عيون مختلفة ، إلخ.
إذًا كيف تطبخ أسافين البطاطس المخبوزة في الفرن؟ لأبسط تحضير لمثل هذا الطبق ، يجب عليك شراء:
- زبدة طازجة - حوالي 100 غرام ؛
- مستطيل البطاطس - بضع درنات ؛
- ملح و شبت مجفف - حسب تقديرك
طريقة الطبخ
أسافين البطاطس المخبوزة في الفرن تطهى بسرعة كبيرة. أولاً ، يتم غسل الدرنات جيدًا ثم تقشيرها. بعد ذلك يتم قطعهمإلى أرباع أو 8 أجزاء (إذا كانت البطاطس كبيرة جدًا). بعد ذلك ، توضع الخضار في وعاء عميق ، مملحة ومنكهة بالشبت المجفف.
بعد خلط المكونات جيدًا ، توضع شرائح البطاطس بالتناوب على صفيحة خبز مدهونة مسبقًا بالزبدة اللينة. في هذا النموذج ، يتم إرسال الورقة المكتملة إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
عند درجة حرارة 230-260 درجة ، لا يجب أن تُخبز البطاطس بالكامل فحسب ، بل يجب أيضًا تغطيتها بقشرة حمراء فاتحة للشهية.
وصفة خطوة بخطوة لأسافين البطاطس المخبوزة في الفرن
للحصول على طبق جانبي أكثر رائحة ولذيذة ، يوصى بلف درنات البطاطس في خليط خاص. لتحضيره ، تحتاج إلى استخدام:
- فتات الخبز المصنوع من خبز القمح - حوالي 4 ملاعق كبيرة (ممتلئة) ؛
- زيت نباتي بدون نكهة - حوالي 6 ملاعق كبيرة (لدهن صينية الخبز) ؛
- فلفل أسود مطحون - ½ ملعقة حلوى
- أعشاب بروفنسال - قرصة كبيرة ؛
- ملح البحر - استخدمه حسب الرغبة ؛
- البقدونس المجفف أو الطازج - اختياري
عملية الطبخ
كما ذكرنا سابقًا ، شرائح البطاطس المخبوزة في الفرن سهلة التحضير. بعد معالجة الدرنات وتقطيعها إلى قطع ، تبدأ في تحضير خليط العطر. للقيام بذلك ، صب فتات الخبز المصنوعة من خبز القمح في طبق عميق ، وكذلك الفلفل الأسود المطحون وأعشاب بروفانس والبحرملح وبقدونس
بعد خلط جميع المكونات جيدًا ، لف شرائح البطاطس فيها واخبزها تمامًا كما هو موضح في الوصفة الأولى.
اصنع وجبة خفيفة لذيذة من البطاطس بالجبن
إذا كانت شرائح البطاطس المخبوزة في الفرن ليست معدة لطبق جانبي ، ولكن لوجبة خفيفة ، فيجب تحضيرها باستخدام المكونات التالية:
- جبنة صلبة - حوالي 100 غرام ؛
- زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة (لدهن صينية الخبز) ؛
- بابريكا حلوة - 1/2 ملعقة حلوى
- فلفل مطحون ، ملح - حسب رغبتك ؛
- مسحوق الخردل والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
كيف تطبخ؟
يجب أن تكون معالجة البطاطس لمثل هذه الوجبة الخفيفة هي نفسها تمامًا كما هو موضح أعلاه. أما بالنسبة لخليط اللف ، فيستخدم الجبن الصلب لهذا الغرض ، والذي يفرك على أصغر مبشرة ، والفلفل الحلو ، والفلفل المطحون ، ومسحوق الخردل ، والملح والتوابل الأخرى. تُمزج جميع المكونات في وعاء عميق ، وبعد ذلك تُلف شرائح البطاطس فيها. في هذا الشكل ، توضع على صينية خبز وتُخبز في الفرن لمدة نصف ساعة.
بعد المعالجة الحرارية ، يجب تغطية الخضار بقشرة لذيذة و معطرة. قدمي مثل هذه المقبلات على المائدة ، ويفضل أن يكون مع الصلصة.
موصى به:
كم لطهي البطاطس في الفرن: نصائح مفيدة. كم من الوقت لخبز البطاطس في الفرن
بغض النظر عن إصرار خبراء التغذية على أنه من الأفضل تقديم الخضار الطازجة كطبق جانبي للحوم أو ، في الحالات القصوى ، البروكلي أو الفاصوليا الخضراء ، لا يزال معظم الناس يفضلون البطاطس العادية على هذه المنتجات. لكن يمكن أن تكون الأطباق منه مفيدة أيضًا ، خاصةً إذا قمت بطهيها في الفرن. لكن لا يعرف الجميع كيفية اختيار درجة الحرارة المناسبة ووقت الخبز. لذلك ، تحتاج أولاً إلى معرفة كيفية طهي البطاطس في الفرن ومقدارها
وصفات للبطاطس المخبوزة باللحم المفروم في الفرن. كم من الوقت يستغرق طهي البطاطس باللحم المفروم في الفرن؟
البطاطس واللحوم المفرومة مزيج كلاسيكي من المنتجات التي يحبها كل من كبار وصغار العشاق. باستخدام هذه المكونات ، يمكنك طهي الكثير من الأطباق المتنوعة التي تتناسب جيدًا مع كل من القوائم العادية وقوائم العطلات. يحتوي منشور اليوم على أكثر الوصفات إثارة للاهتمام للبطاطس المخبوزة باللحم المفروم في الفرن
اخبز اللحم مع البطاطس في الفرن. بطاطا مشوية باللحم. كيف نخبز اللحم اللذيذ في الفرن
هناك أطباق يمكن تقديمها على الطاولة في كل من العطلة وفي أيام الأسبوع: فهي سهلة التحضير ، لكنها في نفس الوقت تبدو أنيقة للغاية ولذيذة للغاية. البطاطا المخبوزة باللحم - مثال ساطع على ذلك
ما الذي يمكن طهيه من البطاطس؟ ماذا تطبخ بسرعة من البطاطس؟ ماذا تطبخ من البطاطس واللحوم المفرومة؟
كل يوم تفكر العديد من ربات البيوت فيما يمكن طهيه من البطاطس. وليس هناك ما يثير الدهشة في هذا. بعد كل شيء ، فإن الخضار المعروضة لها تكلفة غير مكلفة نسبيًا وهي مطلوبة بشدة في بلدنا. علاوة على ذلك ، فإن الأطباق من هذه الدرنات دائمًا ما تكون لذيذة ومرضية. لهذا السبب قررنا اليوم أن نخبرك كيف وماذا يمكنك طهي البطاطس في المنزل
كيف تطبخ البطاطس المخبوزة بالفطر؟
البطاطس المخبوزة مع الفطر هي مزيج كلاسيكي من المنتجات التي تستحقها ربات البيوت بجدارة. غالبًا ما يتم استكماله بالعديد من الخضروات والأعشاب والتوابل والجبن واللحوم وغيرها من المكونات التي تعزز الطعم والرائحة. هناك عدة خيارات لتحضير هذا الطبق
