سلطة "ديلايت": 4 وصفات طبخ - مع الدجاج والبرقوق والفطر والأناناس

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

سلطة "ديلايت" من أشهر أطباق العطلات. اسمها يتحدث عن نفسه. يتميز هذا الطعم الشهي بطعم غير مسبوق ومظهر فاتح للشهية ورائحة لطيفة.

اسم واحد ، العديد من النكهات

مثل أي سلطة شعبية أخرى ، هذه السلطة لديها العديد من خيارات الطهي. تختلف في وجود مكونات معينة في تكوينها. في هذه المقالة ، يتم تقديم العديد من الوصفات لهذا النوع من الوجبات الخفيفة إلى انتباه جميع المضيفات: بالدجاج والخوخ والأناناس والفطر. سلطة "ديلايت" المحضرة حسب هذه الأوصاف ستصبح تحفة طهوية حقيقية.

الخيار رقم 1 (باللحوم)

لتحضير مثل هذه الوجبة الخفيفة ، نقوم بإعداد المكونات حسب القائمة:

• فيليه دجاج - 400 جرام ؛
• جزرة "بالكورية" - 200 جرام ؛
• بيض دجاج (4 قطع) أو بيض السمان (8 قطع) ؛
• برتقالي - قطعتان ؛
• جوز - 3 قطع
• ملح ؛
• مايونيز منخفض السعرات الحرارية - 50 جرامًا ؛
• كريمة حامضة - 50 جرام

كيف يتم تحضير سلطة رابتر بالدجاج؟ اقرأ المزيد عن هذا لاحقًا.

اسلقي اللحم في ماء مملح حتى ينضج. صفي السائل من الجزر الكوري. اسلق البيض. طحن جميع المنتجات ، وسحق المكسرات مع شوبك. اخلطي الكريمة الحامضة والمايونيز. ضعي المكونات في طبقات في وعاء سلطة زجاجي بالترتيب التالي: اللحم والجزر والبرتقال والجبن. تُدهن كل طبقة بالكريمة الحامضة وصلصة المايونيز. سلطة جاهزة "ديلايت" (بالدجاج) يرش عليها المكسرات.

الخيار رقم 2 (مع الأناناس)

هذا الطبق مصنوع من منتجات من القائمة التالية:

• بصل أحمر ("القرم") - قطعة واحدة ؛
• لحم ديك رومي أو دجاج - 300 جرام ؛
• بيض الدجاج - 3 قطع ؛
• أناناس - 5 حلقات ؛
• جبنة صلبة - 100 جرام ؛
• فول سوداني محمص - 100 جرام ؛
• خل مائدة 9٪ - 2 ملاعق كبيرة
• مايونيز (45٪ دسم) ؛
• الخضر الطازجة ؛
• سكر - 1 ملعقة صغيرة
• ملح صخري
• ماء

هل تريد أن تعرف كيف يتم تحضير سلطة Rapture من هذه المنتجات؟ ثم ادرس التعليمات التالية

اصنع تتبيلة من خل المائدة والسكر والماء (100 جم). نقطع البصل إلى نصفين حلقات ويصب عليه الماء المغلي وينقع لمدة ربع ساعة. ثماستنزاف السائل. انقلي البصل إلى التتبيلة لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيها. يُسلق اللحم ويُبرد ويُقطع إلى قطع صغيرة. اطحن الجبن على مبشرة ذات ثقوب كبيرة. بيض مسلوق مقطع إلى 4-6 قطع. قطع الأناناس إلى قطع صغيرة. ضعي جميع المكونات في طبقات في وعاء زجاجي عميق: بيض ، لحم ، بصل ، مايونيز ، أناناس ، جبن ، مايونيز. سلطة "ديلايت" (مع الأناناس) جاهزة. زين الطبق بالفول السوداني والشبت والبقدونس والكزبرة.

الخيار رقم 3 (مع البرقوق)

مقبلات محضرة حسب هذه الوصفة دائما مفاجأة سارة بطعمها الشيق. الأشخاص الذين يجربون هذا الطبق لأول مرة في كثير من الأحيان لا يستطيعون حتى فهم المنتجات الموجودة في تكوينه. لذلك ، نقوم بإعداد سلطة "ديلايت" مع القراصيا وغيرها من المكونات. ماذا نحتاج؟ فحص قائمة المكونات:

• نصف كيلو لحم دجاج مسلوق (صدر ، مضرب ، فخذ) ؛
• 10 قطع من الجوز ؛
• 100 جرام من البرقوق المنقى ؛
• 5 بيض دجاج ؛
• 5 ملاعق كبيرة من 45٪ مايونيز دسم ؛
• 4 فصوص ثوم ؛
• ملح ؛
• زيت نباتي

وصف عملية تحضير الوجبات الخفيفة

يخفق البيض ويقلى في الزبدة على شكل فطائر. يُسكب الماء المغلي على القراصيا وينقع لعدة دقائق. ثم ضعه على منخل واترك السائل يستنزف. نفرم اللحم والبيض والخوخ والمكسرات ناعما. اطحن الثوم على مبشرة. ضعي جميع المنتجات في وعاء عميق ، واخلطيها مع المايونيز والملح حسب الرغبة.اترك السلطة لبثها.

الخيار رقم 4 (مع الفطر)

سيقدر عشاق الصور هذا الطبق بالذات. الفطر المخلل مع الفلفل الحلو والمايونيز يمنح الطبق طعمًا خاصًا. لتحضير هذه الوجبة الخفيفة ، استخدم المنتجات التالية:

• فطر متبل (فطر ، فطر محار ، تشانتيريل) - 200 جرام ؛
• صدر دجاج - 350-400 جرام ؛
• ذرة معلبة - 1 جرة (250 جم) ؛
• فلفل حلو - قطعتان ؛
• مايونيز متوسط الدسم (45-50٪) ؛
• جبنة صلبة - 200-250 جرام.

تقنية تحضير السلطة

اطبخ اللحم لمدة 40 دقيقة. ثم قم بتبريده وتقطيعه إلى شرائح. نقطع الفلفل إلى قطع صغيرة. ضع الذرة في قاع طبق مسطح. في وعاء منفصل ، اخلطي اللحم مع المايونيز. نقل هذا الفراغ إلى الذرة. الطبقة التالية هي الفطر. بعد ذلك ، ضعي طبقة من الجبن ، ثم الفلفل. من الأعلى ، قم بعمل "شبكة" من المايونيز. زين الطبق بالشبت وأغصان البقدونس. سلطة "ديلايت" بالفطر جاهزة للتغلب على قلوب وبطون عائلتك وضيوفك بطعمها الالهي.

وهذا ليس كل شيء …

إذا كنت تعتقد أن خيال خبراء الطهي قد نفد بشأن هذه الخيارات الأربعة لإعداد سلطة Rapture ، فأنت مخطئ جدًا. هناك العديد من الطرق الأخرى لتحضير هذا الطبق. في بعض الأحيان تكون تركيبات الطعام غير عادية للغاية. لا تصدق؟ ثم ندعوك للتعرف على وصفة أخرى لهذا النوع من المقبلات - سلطة ديلايتالفجل

لتحضير هذا العلاج بالفيتامين ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

• فجل دايكون - 300 جرام ؛
• ملفوف بكين - 200-250 جرام ؛
• بيض دجاج - 3 قطع
• لحم بقري - 150 جرام ؛
• 50٪ مايونيز دسم ؛
• شبت طازج و بقدونس
• ملح صخري.

توافق على أن "مجموعة" المكونات غير عادية إلى حد ما. لكن صدقوني ، تبين أن السلطة منهم لذيذة جدًا ومغذية ، والأهم من ذلك أنها صحية. كيف تطبخها ، اقرأ.

اطبخ اللحم حتى ينضج بالكامل ويبرد. ثم قطعها إلى شرائح. قشر الفجل وابشره على مبشرة خشنة وملح. نقطع الملفوف إلى شرائح. يُسلق البيض جيدًا ويُقطع. ضع المنتجات في وعاء سلطة في طبقات بالترتيب التالي: لحم البقر ، ملفوف بكين ، البيض ، الفجل. انشر المايونيز على جميع الطبقات. نزين الطبق بالبقدونس والشبت والزهور المقطعة من الفجل أو الخيار الطازج أو الطماطم.

تقدم هذه المقالة عدة طرق لعمل سلطة. لديهم نفس الاسم ، لكنهم يختلفون في مجموعة منتجات الطهي وطعم ورائحة الطبق النهائي. ولكن يمكننا أن نقول بثقة أنك وأفراد عائلتك وكل من ستعاملهم سيحبون كل هذه الخيارات من المرة الأولى. وكل ذلك لأن سلطة "ديلايت" هي كما هي - فرحة!