خصائص مفيدة للفيجوا. كيف تأكل الفاكهة؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

فيجوا هي فاكهة غريبة غير مألوفة ظهرت على رفوف متاجرنا مؤخرًا نسبيًا. ليس فقط طعمه جيد ، لكنه غني بالفيتامينات والمعادن.

خصائص مفيدة للفايجوا و كيفية استعمال الثمار

يحتوي Feijoa على نسبة عالية من البكتين والألياف وفيتامين C ، مما يجعله مفيدًا بشكل لا يصدق للجهاز الهضمي. قيمة الطاقة للفاكهة منخفضة ، لذلك يمكن تضمينها في النظام الغذائي. المعادن والفيتامينات ، والتي هي أيضًا جزء من التوت ، تنشط جهاز المناعة.

يساعد المحتوى العالي لفيتامين C في الفاكهة على محاربة نزلات البرد من خلال دعم جهاز المناعة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، يمتص الجسم اليود الموجود في التركيبة تمامًا ، مما يجعل ثمار النبات مفيدة للغدة الدرقية مع الاستخدام المنتظم. يحتوي Feijoa أيضًا على فائدة معينة لنظام القلب والأوعية الدموية: فالفيتامينات والمعادن الموجودة فيه تحافظ على تناغم الأوعية الدموية ، في نفس الوقتمواجهة تطور الأورام السرطانية في الأعضاء. يحتوي قشر الثمرة على مضادات الأكسدة.

ما هي فوائد الفيجوا و كيف تأكل الفاكهة؟ هذه المعلومات مفيدة جدًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم ، حيث إن المواد الموجودة في الفاكهة تقلل من ضغط الدم وتطهر الدم من السموم والكوليسترول ، وتمنع تكون اللويحات على جدران الأوعية الدموية ولها تأثير مفيد على عمل القلب. عضلة. تستخدم الفاكهة على نطاق واسع في مستحضرات التجميل باعتبارها واحدة من أكثر عوامل مكافحة الشيخوخة فعالية.

لا يقل قشر الفاكهة عن فائدة - فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات الموجودة في اللب نفسه. عند الإجابة على سؤال حول كيفية تناول الفيجو ، تجدر الإشارة على الفور إلى أنه من غير المرغوب فيه تناول القشر ، ولكن يمكن استخدامه كمادة مضافة للشاي أو كومبوت أو المربى.

على الرغم من العدد الكبير من الخصائص المفيدة ، فإن للفيجوا موانع معينة. كيف تستعمل هذه الفاكهة ولمن يمنع استعمالها؟ بادئ ذي بدء ، بسبب كثرة السكر ، لا ينصح بتناوله لمن يعانون من مرض السكري والسمنة. يجب أيضًا استخدامه بحذر من قبل مرضى الحساسية: فالتوت عمليًا لا يسبب الحساسية ، لكن الأمر يستحق أن يكون آمنًا مرة أخرى.

فيتامينات فيجوا

لأن لب الفاكهة يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي ، يوصى به لانخفاض مستويات الهيموجلوبين في الدم ولدعم جهاز المناعة. ومن الأمثلة الصارخة على كيفية استخدام feijoa للأغراض الطبيةاستخدام لب الفاكهة في مستحضرات التجميل والصيدلة: الزيت المستخرج من التوت له تأثير مضاد للالتهابات ، ويزيد المستخلص من نعومة ومرونة الجلد ، ويخفي عيوبًا مختلفة.

فيجوا نبات فريد من نوعه ، تحتوي ثماره على كمية كبيرة من الفيتامينات وحمض الفوليك والعناصر النزرة. يحتوي المركب الكامل من العناصر الغذائية والمغذيات على تأثير شفاء وتقوي لا يصدق على جسم الإنسان. أثبتت الدراسات الطبية التي تم إجراؤها أن خفض ضغط الدم ، والخصائص المضادة للبكتيريا والفعالية ضد الإشريكية القولونية والمكورات العنقودية - كل هذه الخصائص المفيدة لها تأثير فيجوا. كيف تأكله بشكل صحيح؟ يمكنك سؤال اختصاصي تغذية عن هذا

فيجوا: كيف تستعمل في الطبخ

على الرغم من حقيقة أن هذا النبات غريب بالنسبة لخطوط العرض لدينا ، إلا أن طعمه مألوف للكثيرين - الفراولة والأناناس ، مع ملاحظات لاذعة. قبل الحديث عن كيفية تناول الفيجوا ، تجدر الإشارة إلى أن الفاكهة بأكملها تستخدم عادة لأغراض الطهي. يجفف القشر ويضاف إلى الشاي والكومبوت والمربيات من الفواكه الأخرى. يمكن أن تؤكل فيجوا مثل الفاكهة العادية - لذلك يتم تقطيعها وإزالة اللحم بعناية بملعقة.

غالبًا ما تستخدم ثمار هذا النبات كمكونات في سلطات مختلفة مع الفواكه والتوت والخضروات. تعتبر القشدة الحامضة والزبادي مثاليين كضمادات لمثل هذه الأطباق. يستخدم التوت في الطهي ليس فقط طازجًا مثل لذيذالفاكهة ، ولكن أيضًا كعنصر رئيسي في العديد من الأطباق - المعجنات والمعلبات والمربيات والسلطات والكومبوت والنبيذ والصبغات.

يحتوي فيجوا على دهون سريعة الهضم ، لذلك تصنف ثماره كمنتجات غذائية. كما يشير أيضًا إلى المنتجات المضادة للحساسية التي لا تسبب الحساسية. ومع ذلك ، فإن لها أيضًا حدودها: لا يمكن أن يأكلها أولئك الذين يعانون من التعصب الفردي للفيجوا. كيفية استخدامه في هذه الحالة ، يمكنك أن تسأل طبيبك. من الممكن أن كمية صغيرة من اللب لا يزال مسموحًا بها.

فيجوا في الطب الشعبي

المعالجون التقليديون يعرفون جيدًا كيفية استخدام فيجوا. غالبًا ما يستخدم كعلاج لعلاج أمراض الغدة الدرقية بسبب ارتفاع نسبة اليود في الفاكهة. في أمراض هذا العضو ، يُنصح بتناول 200-300 جرام من اللب يوميًا. تجدر الإشارة إلى أنه في شكله الخام ، يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للفيجوا لمدة أسبوع واحد فقط. إذا كنت تخطط لحصاد الفاكهة بكميات كبيرة ، فسيتم تمرير التوت عبر مفرمة اللحم ورشها بالسكر. الخليط المحضر بهذه الطريقة يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة لفترة طويلة.

على الرغم من العدد الكبير من الخصائص المفيدة ، تتميز فيجوا أيضًا بموانع:

• الحد الأقصى للجرعة اليومية من عصير التوت للبالغين هو كوب واحد ، ولطفل أقل من 7 سنوات - 0.5 كوب.• يُنصح بعدم تناول التوت بكميات كبيرة أثناء الحمل و فيفترة تفاقم الامراض المزمنة

كيفية اختيار feijoa

عند شراء مثل هذه الفاكهة الغريبة ، عليك التركيز على لون قشرتها وصلابة الفاكهة نفسها. لا ينبغي أن يتضرر التوت ، يجب أن يكون الجلد مستويًا وناعمًا. يتم تحديد درجة النضج من خلال لون اللب: فهو شفاف في الفاكهة الناضجةيتم تخزين الفاكهة الطازجة في المتوسط من سبعة إلى أربعة عشر يومًا. للتخزين الأطول ، عادة ما يتم تصنيع الفاكهة في مستحضرات - مربى ، مربى ، كومبوت.

فيجوع بالعسل

من الجيد معرفة كيفية استخدام العسل فيجوا. هذا ليس فقط طعامًا شهيًا ، ولكنه أيضًا دواء جيد يقوي جهاز المناعة وله تأثير مفيد على جسم الإنسان. من بين أشياء أخرى ، مثل هذه الحلوى سهلة التحضير وستكون علاجًا أصليًا للغاية وغير عادي على الطاولة.

لطهي الفيجوا بالعسل ستحتاج:

• عسل ؛

• فيجوا ؛• الجوز.

تغسل ثمار فيجوا جيدا تحت الماء البارد وتجفف. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إزالة القشرة منها ، حيث تحتفظ بمذاقها اللاذع حتى بعد المعالجة الحرارية للتوت. تقطع الثمار إلى عدة قطع وتوضع في وعاء ، وتخلط مع الجوز والعسل. ينقع الخليط الناتج في الثلاجة لعدة ساعات ثم يؤكل بعد ذلك.

تزايد feijoa في المنزل

يمكن زراعة Feijoa في المنزل ، على الرغم من أنها نبات غريب. الشرط الرئيسي لنموها مختصالمغادرة.

يحب فيجوا الأماكن الرطبة المضيئة لكنها لا تتسامح مع أشعة الشمس المباشرة. مع نمو حجم النبات ، يتم زرعه في أواني كبيرة. سوف يجلب Feijoa الثمار الأولى بعد 4-5 سنوات. خارجيًا ، النبات جميل جدًا ومضغوط ، وسوف يكمل تمامًا أي غرفة أو مكتب ، ويزود بانتظام بالفواكه اللذيذة والصحية.