سمك السلمون الوردي اللذيذ: وصفة في الفرن - لذيذة ورائعة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يمكن تصنيف هذه السمكة على أنها طعام شهي. ومع ذلك ، على نفقته ، فهو في متناول الكثيرين. لذلك ، فإن السلمون الوردي شائع ، وبالتالي هناك عدد كبير من الوصفات لإعداده. تشتمل تركيبة هذه السمكة على الفيتامينات والعناصر النزرة وأوميغا 3 والبروتينات المفيدة والأحماض الدهنية. ولكن لكي يتحول الطبق ليس فقط إلى الطعام الصحي ، ولكن أيضًا إلى اللذيذ ، يجب تحضيره بشكل صحيح. هل أنت في حاجة إلى سمك السلمون اللذيذ؟ وصفة الفرن مثالية لهذا

خبز السمك اللذيذ

هذه العملية لها خصائصها الخاصة. من الضروري أن يصبح سمك السلمون الوردي كثير العصير ، لأن لحمه قليل الدهن. لذلك ، وفقًا لهذه الوصفة ، سنقوم بحشوها. خذ جثة واحدة ليست كبيرة جدًا. يجب أن يكون سمك السلمون الوردي الطازج عالي الجودة. الوصفة في الفرن تجعلها طرية. ستحتاج أيضًا إلى 200 جرام من الفطر (يفضل الفطر) ،200 جرام جبن ، بصل ، ليمونة ، زيت نباتي ، القليل من المايونيز ، بهارات ، ملح ، فلفل و حفنة من الشبت الطازج.

وصفة طبخ السلمون الوردي في الفرن بسيطة ، لكن "النتيجة" رائعة. نغسل السمكة وننظفها ونقطع الذيل ونزيل الدواخل. الآن نقطعها على طول التلال إلى نصفين. نقوم بإزالة العظام من كل نصف دون الإضرار بالجلد. من الأفضل عدم وجود رطوبة زائدة على الأسماك. بعد ذلك ، تحتاج إلى تقشير البصل والفطر وتقطيعهما جيدًا. اقلي البصل أولا ثم الفطر. عندما يبرد هذا الخليط ، أضف الجبن المبشور إليه. سيكون هذا حشو السمك. الآن نأخذ الذبيحة المحضرة ونرشها بالبهارات ونرش قليلاً بعصير الليمون. قم بتشحيم الشكل الذي سيتم طهي السلمون الوردي به. تتضمن الوصفة في الفرن استخدام أطباق مقاومة للحرارة. ننشر نصف السمك ونضع الحشوة في الأعلى. غطيها بطبقة ثانية واربطي السمك بأعواد أسنان أو خيط مطبخ. يُدهن السلمون الوردي بالمايونيز ويوضع في الفرن. لجعل السمك أكثر عصيرًا ، يمكن لفه بورق قصدير. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة خلال 30 دقيقة. ثم نخرج السمك ونضعه في طبق ونزينه بالأعشاب والليمون

سمك في الصلصة

لجعل سمك السلمون الوردي طريًا وعصيرًا ، تحتاج إلى استخدام أنواع مختلفة من الصلصات. خذ 400 جرام من السلمون الوردي و 20 جرام دقيق جيد و 100 جرام من معجون الطماطم وبصل وطماطم واحدة وفص ثوم وملعقة كبيرة من السكر وملعقة صغيرةملح و بابريكا. نلف فيليه السلمون الوردي في الدقيق والملح ويقلى في مقلاة حتى يذبل. ضع السمك جانبًا. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات والثوم إلى مكعبات صغيرة. تُقلى هذه المكونات في مقلاة وتُسكب معجون الطماطم. ثم نضيف الملح والسكر ونضيف الطماطم المقطعة. ينضج لمدة 3 دقائق. يجب أن تكون الصلصة رقيقة. نضع السمك في طبق ذو جوانب مرتفعة. ثم اسكبيها مع الصلصة المعدة. نضع الطبق في الفرن. سيكون السلمون الوردي جاهزًا في غضون 20 دقيقة. الوصفة في الفرن تجعلها شديدة العصير ورائحة. تقدم مع أي طبق جانبي. يعتبر الأرز المسلوق أو البطاطس المهروسة من الأطعمة الرائعة مع الأسماك. يمكنك التقاط صورة: وصفة السلمون الوردي في الفرن ستكون زخرفة جديرة بأي كتاب طبخ.