طريقة عمل سلطة بالفاصوليا والفطر المقلي: الوصفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الفاصوليا ، على قدم المساواة مع اللحوم ، هي مصدر قيم للبروتينات سهلة الهضم. الكثير من هذا المنتج وفيتامينات المجموعة ب وكذلك E و PP. للفاصوليا تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، حيث تحفز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء وتساعد على التخلص من الكوليسترول. نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين ، فإن سلطات الفاصوليا ترضي الجوع لفترة طويلة ويمكن تقديمها كطبق جانبي. في المقابل ، سيجعل الفطر المقلي طعم الطبق أكثر إثارة. لن يرفض أحد بالتأكيد مثل هذه المقبلات.

في مقالتنا نقدم وصفات للسلطات بالفاصوليا والفطر المقلي. بفضل الوصف خطوة بخطوة ، سيكون من الممكن طهيها دون الكثير من المتاعب.

سلطة بسيطة بالفول والفطر المقلي

ستساعد هذه الوصفة في تنويع قائمة الأطعمة الخالية من الدهون أو النباتية. لن يكون تحضير سلطة بالفاصوليا والفطر (في الصورة) أمرًا صعبًا إذا اتبعت التعليمات خطوة بخطوة:

1. طهي الفاصوليا البيضاء في ماء مملح أو يمكنك استخدام المعلبة. للسلطة ، ستحتاج 1 كوب من المنتج النهائي
2. قطع البصل والجزر إلى نصف حلقات. اقليها في الزيت النباتي حتى تصبح طرية.
3. فطر (250 جم) مقطّع إلى شرائح رفيعة ويقلى في مقلاة منفصلة.
4. امزج جميع المكونات في وعاء عميق. ملح ، فطر مقلي ، بصل وجزر ، تخلط ، تتبل بالزيت النباتي إذا رغبت ، رشها بالشبت الطازج.

وصفة سلطة بالفطر و المخللات و الفول

طعم هذا الطبق يتم تقديمه بواسطة مخلل الخيار. حسنًا ، بشكل عام ، تبين أن سلطة الفاصوليا المعلبة والفطر المقلي لذيذة بشكل لا يصدق ، وتنضج بسرعة كبيرة.

الطبخ خطوة بخطوة على النحو التالي:

1. الفطر (500 جم) مقطّع إلى شرائح ، والبصل (قطعتان) إلى نصف حلقات. يتم تقليبها في الزيت النباتي حتى تنضج ، وبعد التبريد توضع في وعاء عميق.
2. خيار مخلل (4 قطع) مقطع إلى شرائح
3. الفاصوليا المعلبة (500 جم) تُعاد في مصفاة ، وتشطف بالماء البارد وتُمزج مع المكونات الأخرى.
4. الفول والخيار والفطر مع البصل متبلة بالزيت النباتي. يضاف الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة. يرش الجزء العلوي من الطبق باية اعشاب

سلطة فطر بالدجاج والفاصوليا المعلبة

سيكمل هذا الطبق تمامًا رأس السنة الجديدة أو أي طاولة احتفالية أخرى. في هذه السلطة ، يتم دمج الدجاج والفطر المقلي والفاصوليا تمامًا مع بعضها البعض. ولجعلها أكثر طراوة وعصارة ، يوصى بإضافة خيار طازج.

خطوة بخطوة يتم تحضير السلطة بالتسلسل التالي:

1. دجاج مسلوقنقطع الصدر إلى مكعبات ونضعه في وعاء عميق.
2. خيار كبير طازج مقشر ومضاف للدجاج
3. يقطع البصل أو البصل الأخضر إلى مكعبات ويوضع في وعاء.
4. يقطع 2 بيض مسلوق جيدا بما فيه الكفاية ويضاف إلى المكونات الأخرى.
5. ضعي الفاصوليا المعلبة (1 علبة) في مصفاة وأضيفيها إلى السلطة.
6. نقطع الفطر إلى شرائح ويقلى بكمية قليلة من الزيت النباتي.
7. تخلط جميع المكونات مع المايونيز (3 ملاعق كبيرة) والملح والفلفل إذا لزم الأمر.

سلطة بالدجاج والفاصوليا والفطر بالجبن

هذا الطبق دسم وطري بفضل استخدام الزبادي الطبيعي كصوص. ومع ذلك ، يمكن للأشخاص الذين لا يفكرون في عدد السعرات الحرارية إضافة المايونيز إليها.

وصفة سلطة الفول والفطر بالجبن تتكون من الإجراءات التالية خطوة بخطوة:

1. صدر دجاج (300 جم) يُطهى في ماء مملح لمدة 25 دقيقة.
2. الفاصوليا (100 جم) تُسكب بالماء البارد وتُرسل إلى النار وتُطهى حتى تنضج (30-60 دقيقة).
3. قطع الدجاج المبرد إلى مكعبات.
4. تضاف الفاصوليا المبردة إلى وعاء من الفيليه.
5. الفطر المتبلة (5 قطع) مقطعة إلى أطباق.
6. البصل والجزر المبشور مقلي بالزيت النباتي
7. دجاج فيليه وفاصوليا ممزوجة بالبصل المقلي والجزر والفطر.
8. سلطةمتبل بالزبادي (100 مل) ، ملح ، فلفل وأعشاب.
9. يتم رش الطبق النهائي بسخاء بالجبن المبشور. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تزيينه ببيض السمان والأعشاب.

Obzhorka سلطة مع الخبز المحمص والفاصوليا والفطر المقلي

يستخدم الجزر الكوري كأحد مكونات الطبق. هذا يجعل طعم السلطة أكثر إثارة وإثارة للاهتمام. بسبب الجزر ، فإن الطبق كثير العصير ، مما يسمح لك بإضافة كمية قليلة من المايونيز إليه.

وصفة للسلطة مع الفطر المقلي والفاصوليا تتضمن التحضير التالي خطوة بخطوة:

1. فيليه دجاج (250 جم) مسلوق في ماء مملح لمدة 25 دقيقة.
2. يُقلى البصل (½ قطعة) بالزيت النباتي أولاً ، ثم يضاف إليه الفطر المفروم (150 جم).
3. شرائح باتون (150 جم) مقطعة إلى مكعبات وتقلى في القليل من الزيت النباتي.
4. الفاصوليا البيضاء المعلبة (العلبة) تتكئ في مصفاة لتصريف السوائل الزائدة.
5. يتم تقطيع الفيليه المبرد إلى مكعبات صغيرة ونقله إلى وعاء عميق. يُضاف هنا أيضًا الفطر المقلي والفاصوليا والجزر الكوري (70 جم). ثم نملح السلطة (نصف ملعقة صغيرة) ، ونتبل بالمايونيز (3 ملاعق كبيرة) ، اخلطي ، ورشيها بالخبز المحمص قبل التقديم.

سلطة فطر بالفول و لحم الخنزير

بفضل الكمية الكبيرة من البروتينات ، فإن هذا الطبق يرضي الجوع تمامًا. سلطة بالفاصوليا ويتم تحضير الفطر المقلي بسرعة كبيرة: يكفي تقليب الفطر مع البصل وتقطيع لحم الخنزير. يوصى باستخدام الفاصوليا المعلبة في العصير الخاص بها. مثل هذا الطبق سوف يتحول إلى العطاء والعصير.

خطوة بخطوة يتم تحضير السلطة بالتسلسل التالي:

1. يقطع البصل ناعما ويقلى بالزيت النباتي.
2. متبوعًا بشرائح الفطر (200 جم) في نفس المقلاة.
3. لحم الخنزير (100 جم) مقطعة إلى شرائح رفيعة.
4. يتم تصريف السائل من الفاصوليا المعلبة (500 جم).
5. يتم دمج جميع المكونات في وعاء عميق: الفطر المقلي مع البصل ولحم الخنزير والفاصوليا.
6. هذه السلطة مغطاة بالمايونيز أو القشدة الحامضة. الملح والفلفل الطبق حسب الرغبة.

سلطة دسمة بالبيض والفاصوليا والفطر

هذا الطبق غني بالسعرات الحرارية. لكن السلطة كانت لذيذة لدرجة أنه من المستحيل الابتعاد عنها. يستخدم المايونيز كصلصة.

خطوة بخطوة يتم تحضير السلطة بتسلسل معين:

1. الفاصوليا المعلبة (½ العلبة) يتم وضعها في مصفاة ثم نقلها إلى طبق عميق.
2. يُقلى البصل في الزيت النباتي ويضاف إلى الفول.
3. في نفس المقلاة تقلى شرائح الفطر (300 جم). قطعة من الزبدة والملح والفلفل تضاف الى الفطر.
4. 3 بيضات مطبوخة ومبردة مسبقًا مقطعة إلى مكعبات.
5. جبنة صلبة (150 جم) كبيرةمبشور.
6. ينقل الفطر المبرد والبيض والجبن إلى وعاء بالفاصوليا والبصل.
7. تتبيلة سلطة بالمايونيز. حسب الرغبة ، يمكنك إضافة فص ثوم معصور بالضغط.

يمكن وضع نفس السلطة على شكل طبقات. للقيام بذلك ، يتم وضع الفاصوليا والبصل والفطر والبيض بالتناوب على طبق مسطح. يتم تلطيخ كل طبقة بعناية بالمايونيز. ضعي الجبن المبشور على السلطة وزيّنيها بالطماطم الكرزية وأغصان البقدونس.

وصفة للسلطة بالفاصوليا الخضراء و الفطر

يمكن أن يسمى هذا الطبق عالمي. يمكنك ملء هذه السلطة بالفاصوليا والفطر المقلي بالمايونيز والزبدة. في الحالة الأخيرة ، تحصل على طبق قليل الدهن لذيذ جدا ومغذي.

يتكون تحضير السلطة خطوة بخطوة من أربع خطوات:

1. فطر (300 جم) مقلي بالزيت النباتي (1 ملعقة كبيرة). بمجرد أن يصبح لونها بنيا ذهبيا ، انقلها إلى وعاء.
2. توضع الفاصوليا الخضراء في مقلاة بالزيت (1 ملعقة كبيرة) ويسكب 50 مل من الماء. بمجرد أن يتبخر السائل ، يتم نقل الحبوب إلى وعاء مع الفطر.
3. بصل مقطع إلى نصف حلقات مقلي بشكل منفصل بكمية قليلة من الزيت.
4. يمزج الفطر البارد والفاصوليا والبصل مع المايونيز. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.

يمكن للأشخاص الذين يصومون تتبيل السلطة بالمايونيز الخاص أو الزيت النباتي. سوف يتحول الطبق إلى ما لا يقل عن اللذيذ.