عصير تفاح منزلي مع اللب لفصل الشتاء: وصفات لذيذة

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

مع ظهور النار ، تتاح الفرصة للناس لطهي أطباق متنوعة عليها وإعدادها لاستخدامها في المستقبل. منذ ذلك الحين ، مرت قرون عديدة ، لكن عادة التخزين لم تختف. سنتحدث اليوم عن التفاح ، أو بالأحرى ، عن كيفية "صنع" عصير التفاح بسرعة وسهولة من اللب منه لفصل الشتاء. ربما ، لا يوجد مثل هذا الشخص الذي سيكون غير مبالٍ بكومبوت الفاكهة الطبيعية (العصائر) التي أعدتها الأيدي المحبة والماهرة لزوجته أو والدته المحبوبة.

بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، فهي غنية بالعناصر الغذائية وقوة الشفاء. عصير التفاح مع اللب (لفصل الشتاء) سيخفف من نقص الفيتامينات ، ويحسن الصحة ويعطي مزاجًا ربيعيًا في أقسى الصقيع. من مميزات المستحضرات منزلية الصنع أنها لا تحتوي على مكونات ضارة وغنية بمواد البكتين التي تعود بفوائد هائلة على أجسامنا.

لحفظ المنتج لفترة طويلة يمكن تعليبه (مبستر). للطبخ ، اختر فقط ناضجة جدًا ، بدونهاالثقوب الدودية والتفاح الفاسد. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك طهي طبق من الفاكهة ، على سبيل المثال ، مع إضافة اليقطين والكمثرى والخوخ - كل هذا يتوقف على خيالك وتفضيلاتك.

وصفة عصير تفاح مع اللب لفصل الشتاء

يتطلب البرطمان سعة نصف لتر ملعقة كبيرة من السكر المحبب. أولئك الذين يحبون المشروبات السكرية يمكنهم إضافة المزيد. سنطبخ باستخدام مفرمة لحم أو عصارة أو خلاط أو مكبس - من لديه ماذا.

بادئ ذي بدء ، نغسل ثمارنا الناضجة والعصيرية جيدًا ، ونقطعها إلى 4 أجزاء ونحولها إلى هريس. يُسكب السائل في المقلاة ويُضاف إليه السكر ويُسخن (لا تغلي). ثم ، بينما لا تزال ساخنة ، تصب في وعاء معقم مسبقًا. نضع عصير التفاح مع اللب (لفصل الشتاء) أسفل الرقبة ، ونغطيها بقطعة قماش دافئة ونتركها لمدة يوم بالضبط. يمكنك تخزين هذا العصير في قبو مظلم وجاف لمدة عامين. افتح في أي وقت واستمتع بمشروب لذيذ ومقوي ومنشط.

عصير تفاح صحي مع اللب (لفصل الشتاء) واليقطين والجزر

المكونات المطلوبة:

• كيلو تفاح حلو
• قرع مقشر (نصف كيلو) ؛
• جزرة كبيرة
• سكر حسب الرغبة.

اغلي القرع حتى يصبح طريًا ، اطحنه في الخلاط. نمرر الجزر المقشر من خلال عصارة مع التفاح. ثم نجمع جميع المكونات ونخلط ونشعل النار ونغلي. ختم بإحكام في وعاء نظيف. هذه الوصفة الممتازة لذيذة.الشراب يعطي حيوية ونضارة

مشروب طبيعي مصنوع من التفاح والتوت والكشمش الأسود

تكوين المنتج:

• عصير تفاح طازج (نصف لتر) ؛
• عصير الكشمش الأسود وعصير التوت (300 مل من كل مشروب) ؛
• سكر - الجرعة حسب تقديرك.

قم بتوصيل جميع المنتجات معًا ، واخلطها مع السكر المحبب والحرارة حتى 80 درجة مئوية. هذا يكمل تحضير عصير التفاح باللب والتوت - يمكنك سكبه في البرطمانات والفلين.

إذا لم يصبح المشروب بعد أسبوع غائمًا أو مخمرًا أو مغطى بالعفن ، فأنت فعلت كل شيء بشكل صحيح. ولكن إذا كانت علامات التلف واضحة للعيان ، فيمكن غلي العصير ويمكن تحضير الهلام أو مشروبات الفاكهة منه. لمنع تلف الفراغات الخاصة بك ، تأكد من تعقيم البرطمانات ذات الأغطية.