بسكويت في طباخ بطيء: وصفة لصنع قاعدة كعكة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

بسكويت في طباخ بطيء ، سيتم تقديم وصفته في هذا المقال ، دائمًا ما يتحول إلى خصبة وطرية ولذيذة بشكل لا يصدق. تجدر الإشارة إلى أن تحضيره لا يتطلب الكثير من الوقت أو يصعب العثور على المكونات. لهذا السبب تحظى هذه الحلوى بشعبية خاصة بين أولئك الذين اشتروا جهاز المطبخ هذا منذ فترة طويلة.

تحضير البسكويت في طباخ بطيء: المنتجات الضرورية للاختبار

• بيض دجاج متوسط - ست قطع
• حبيبات السكر - مائتان وخمسون جرامًا
• حامض الستريك - نصف ملعقة صغيرة
• دقيق قمح - مائتي جرام ؛
• صودا الخبز مع خل التفاح - نصف ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
• نشا البطاطس - خمسين جرامًا ؛
• سكر الفانيليا - ملعقة حلوى كاملة
• فتات الخبز ، ويفضل أن يكون السميد - حدبتان (لرش النموذج) ؛
• زبدة - عشرين جرام (لتلطيخ الشكل).

بسكويت في طباخ متعدد: وصفة العجين

يجب تكسير ست بيضات دجاج متوسطة الحجم في وعاء ، مع فصل البياض عن الصفار. يجب جلد البروتينات حتى يتشكل غطاء هوائي. أولاً ، تحتاج إلى إضافة حامض الستريك ونصف كوب من السكر المحبب إليها. يجب سكب المنتج الحلو المتبقي في صفار البيض مع الفانيليا ونشا البطاطس ودقيق القمح. يجب خلط جميع المنتجات جيدًا بملعقة ، ثم إطفاء كمية صغيرة من صودا الخبز بخل التفاح. بعد ذلك ، إلى الكتلة السميكة ، تحتاج إلى وضع البروتينات المخفوقة وخلط كل شيء جيدًا.

بسكويت طباخ بطيء: وصفة حلوى

قبل خبز البسكويت في جهاز المطبخ ، يوصى بتغطية الوعاء بسخاء بالزبدة ، ثم رشها بسخاء بالسميد أو فتات الخبز. بعد ذلك ، نسكب كل العجينة في وعاء الطهي المتعدد ونغلق الغطاء بإحكام.

بسكويت في طباخ بطيء: وصفة لصنع طبقة كيك كلاسيكية

بعد وضع القاعدة بأكملها في وعاء الطهي المتعدد ، تحتاج إلى وضعها في وضع الخبز وضبط المؤقت لمدة ستين دقيقة بالضبط. بعد ساعة ، سيصبح البسكويت الحلو والطري جاهزًا تمامًا. يجب إزالة الكعكة من الأطباق ووضعها على لوح تقطيع ، حيث يجب أولاً وضع ورق الطهي. بعد الانتظار حتى تبرد الحلوى تمامًا ، يمكنك استخدامها بأمان للغرض المقصود.

بسكويت كلاسيكي في طباخ بطيء لصنع كعكة كلاسيكية

يوصى بتقطيع البسكويت المنفوش النهائي إلى نصفين بالطول ، ونقعه في شراب حلو ، ثم دهنه بكريمة الزبدة. لتحضيره ، يمكنك استخدام برطمان من الحليب المكثف وعلبة صغيرة من الزبدة. بعد تشكيل كعكة البسكويت ، يجب أن تبدأ على الفور في تزيينها. يجب أن تكون الحلوى مغطاة بالكامل بنفس الكريمة المكثفة الحلوة ، ثم رشها برقائق الشوكولاتة أو البسكويت الجاف المبشور أو صب مسحوق الكاكاو البودرة.