القمح المنبت: الفوائد والمضار ، وميزات التطبيق والمراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

فقط الكسالى لا يعرفون فوائد البراعم اليوم. هناك أنظمة صحية كاملة تعتمد على الاستهلاك المنتظم للبراعم. معهم تحضير السلطات أو الكوكتيلات. لطالما درس الأطباء والمعالجون التقليديون فوائد ومضار القمح المنبت. هذا ليس دواء ، لكنه عامل شفاء قوي ، مصدر للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. اليوم سننظر في من يجب أن يدخله في النظام الغذائي وما هو التأثير الذي يمكن توقعه من هذا

طب المستقبل

على الرغم من حقيقة أن أتباع أسلوب حياة صحي يعززون بنشاط الحاجة إلى تناول الحبوب المنبثقة كل يوم ، لا توجد إجابة واضحة حول تأثيرها على الجسم. يلاحظ الأطباء أن هذا منتج غذائي صحي ، لكن لا يمكن رفع استخدامه إلى حد مطلق. رغم أنه في نفس الوقتيؤكد البعض أنه بعيدًا عن جميع خصائص البذرة المستيقظة التي تمت دراستها اليوم. من الممكن أن يكون هناك اكتشاف لم يتم بعد في هذا السياق.

في غضون ذلك ، يتم إنتاج العديد من المكملات الغذائية والمكملات التي تحتوي على مقتطفات من جنين القمح. يمكنك شراء زيت جنين القمح من الصيدلية ، والذي يحتوي أيضًا على مجموعة من الخصائص. لكن أسهل طريقة هي شراء الحبوب من الصيدلة النباتية وطرد البراعم بنفسك. في هذه الحالة تحصل على مركب فيتامين بسعر منافس ، بدون أصباغ ونكهات.

لكن ممثلي الطب التقليدي يقيمون فوائد ومضار القمح المنبت بطريقة مختلفة قليلاً. إنهم يميلون إلى الاعتقاد بأن هذا العلاج الطبيعي لا يمكن أن يعمل إلا من أجل الخير ، ولا يساعد فقط في الحفاظ على الجسم ، ولكنه يساعد في علاج الأمراض المختلفة.

الحبوب المنبثقة

هذا ليس موضة جديدة على الإطلاق. منذ زمن أبقراط ، استخدم الناس على نطاق واسع القمح المنبت. تم تحديد الفوائد والأضرار ببساطة: يشعر الشخص بتحسن ، مما يعني أنه يمكن التوصية باستخدامها من قبل الآخرين. في الواقع ، في بعض الحالات ، يعتبر تناول البراعم الصغيرة الوقاية من العديد من الأمراض. ويمكن أن يؤدي الاستخدام أثناء فترة الهدوء إلى تأخير ظهور الانتكاس.

الاستهلاك المنتظم للبراعم في الطعام يسمح لك بتحقيق التغييرات الإيجابية التالية في الجسم:

• يتحسن عمل الدورة الدموية ، تنخفض مظاهر الدوالي ، تزداد مرونة الأوعية الدموية.
• الأيض يعود إلى طبيعته ، وبالتالي وزن المريض.
• تحسينعمل الجهاز الهضمي بأكمله.
• انحسار الأمراض الجلدية المستعصية
• ينخفض سكر الدم إلى المعدل الطبيعي.
• الجسم مشبع بالعناصر الغذائية والفيتامينات والأحماض الأمينية.

منشط عام

هذا هو أول شيء يجب ملاحظته عند النظر في فوائد ومضار القمح النابت. سواء كان دواء أم لا ، ولكن بعد الدورة يلاحظ كل شخص زيادة في القوة. ولأن هذا ليس دواءً بل منتجًا غذائيًا ، يمكنك استخدام البراعم لأغراض وقائية كل يوم.

التغييرات المرئية ستكون ملحوظة قريبًا. سيصبح الشعر أكثر لمعانًا وخصوبة ، وتقليل تقصف الأظافر ، وسيكتسب الجلد مظهرًا صحيًا ومشرقًا. يدعي المعالجون التقليديون أنه أثناء أخذ الجسم يتم استعادته على المستوى الخلوي.

أشياء يجب تذكرها

كما يقول الحكماء ، أي دواء هو سم ، وأي سم هو بالأساس دواء. كل ما يدخل أجسامنا يمكن أن يكون مفيدًا وضارًا. جرثومة القمح ليست استثناء. لا تشكل خطرا جسيما على الجسم. ولكن هنا يجب التأكيد: من أجل جسم سليم. مثل أي نبات حبوب ، يمكن أن يكون للقمح تأثير سلبي في وجود الأمراض المزمنة. لنلقِ نظرة على الظروف التي لا يُنصح فيها باستهلاك البراعم:

• يتوخى أطباء الأطفال الحذر الشديد بشأن إمكانية استخدام مرضاهم لهذا العلاج. لا ينصح معظمهم باستخدامه قبل سن 12 عامًا. الجهاز الهضمي لا يزال أيضاضعيف.
• القرحة ، التهاب المعدة في شكل تفاقم - وهذا سبب لرفض استخدام بذور القمح النابتة. سيتم تقييم الفوائد والأضرار في هذه الحالة بناءً على حالة الجهاز الهضمي والاستجابة الفردية.
• بعد إجراء الجراحة ، عند اتباع نظام غذائي صارم ، يجب التخلص من البراعم.
• إذا كنت تعاني من زيادة تكوين الغازات في الأمعاء ، فاجعل من القاعدة عدم تناول البراعم في نفس الوقت مع منتجات الألبان. سيؤدي هذا إلى زيادة الأعراض.
• إذا كان لديك تاريخ من حساسية الغلوتين ، فعليك استشارة طبيبك.

فوائد ومضار حبوب القمح النابتة نسبية للغاية. من الأفضل التشاور مع طبيبك قبل اتخاذ استنتاجاتك النهائية.

شراء براعم جاهزة

اليوم يتم بيعها في العديد من الأقسام المتخصصة ومخازن الأغذية الصحية ومحلات السوبر ماركت. علاوة على ذلك ، غالبًا ما تتوفر براعم ليس فقط القمح ، ولكن أيضًا الفاصوليا والحنطة السوداء وفول الصويا. كل واحد منهم له خصائصه وخصائصه الفريدة. لكن الطلب على القمح المنبت هو الأكثر. تشير نصيحة الأطباء إلى مراعاة الفوائد والأضرار من حيث جودة المنتج. عند الشراء تأكد من الانتباه للمعلمات التالية:

• تاريخ الصنع. من الأفضل اختيار منتج مميز بتاريخ اليوم.
• طول الشتلات. يجب ألا يتجاوز 2 مم. هذا شرط أساسي. مع نموها لفترة أطول ، تتراكم المواد السامة.
• رائحة. منتج جيد في الممارسةلا رائحة أي شيء. وإذا شممت رائحة العفن أو العفن ، فلا تتردد في إعادة المنتج إلى المتجر.
• الشكل. اختر البذور الطويلة. الأنواع المستديرة هي أصناف شتوية ، ومن الصعب جدًا مضغها بدون معالجة حرارية.

براعم المنزل

إذا لم تتمكن من شراء مثل هذا المنتج في مكان قريب ، فانتقل إلى متجر الحبوب الصحي. إن زراعتها في المنزل ليس بالأمر الصعب. لاحظ معظم محبي السلطات من جرثومة البذور أنهم سعداء بمشاهدة كيف تمتلئ الحبوب النائمة بالحياة. الحصول على قمح ممتاز لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. الفوائد والأضرار (النصائح أدناه ستساعد كثيرًا في البداية) تعتمد بشكل أساسي على الالتزام بالتكنولوجيا.

1. في الليل ، يجب ملء البذور بالماء. سيؤدي ذلك إلى إزالة المواد الكيميائية وتشبع الجنين بالرطوبة.
2. في الصباح ، يجب شطف الحبوب تحت الماء الجاري ووضع أي قطعة قماش مبللة في وعاء زجاجي.
3. غطي الجزء العلوي بقطعة قماش أخرى ورطبيها كل ليلة.
4. بعد ثلاثة أيام ، يجب أن تفقس البراعم معًا. اشطفها جيدا بالماء وضعها في الثلاجة.

من الإيجابيات ، يمكن ملاحظة سعر أكثر بأسعار معقولة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك دائمًا التأكد من جودة ونضارة البراعم. من السلبيات - الحاجة إلى قضاء قدر معين من الوقت في الطهي. البراعم مطلوبة كل يوم طازجة ، لذلك يجب تكرار الإجراء كل يوم.

كيميائيتكوين

الحبوب هي مصدر للعناصر الغذائية والعناصر النزرة. لماذا لا نتحدث اليوم عن الدقيق العادي أي القمح المطحون؟ تختلف الحبوب النابتة عنها نوعياً ، لأن الجنين يبدأ بالتشكل في الداخل ، حيث يتم تنشيط جميع الاحتياطيات المخفية من العناصر الغذائية. الآن أصبحت متاحة لجسمنا. ما هو مخفي في حبة صغيرة؟ من المهم معرفة ذلك من أجل التقييم الصحيح لفوائد ومضار القمح المنبت. تشير المراجعات إلى أن استخدامها المنتظم لا يمكن أن يحسن الرفاهية بشكل كبير فحسب ، بل ينعش الجسم أيضًا. تشير بعض المراجعات إلى أنه بعد بضعة أشهر ، تبدأ كمية الشعر الرمادي في الانخفاض.

يوفر كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة. هذه هي حمض الأسكوربيك ، فيتامينات ب ، أرجينين ، فالين ، هيستيدين ، آيزولوسين ، ليسين ، ميثيونين. بالإضافة إلى العديد من المواد المفيدة الأخرى.

كوكتيل الصباح

في شكل سائل يتم امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات بسهولة أكبر ولا تشكل عبئًا إضافيًا على أعضاء الجهاز الهضمي. سيكون هذا مهمًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في الجهاز الهضمي. يجب مناقشة فوائد ومضار عصير جنين القمح في هذه الحالة مع طبيبك حتى لا يضر العلاج بالجسم. لتحضير المشروب ، ستحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين من الحبوب مع البراعم وخلطها بكوب من الماء. امزج في الخلاط حتى تصبح ناعمة. لتحسين الطعم ، يمكنك تناول نصف الماء ونصف عصير تفاح معصور طازج

الخبز الصحي

عندما تكون نيئة ، فإن طعم البذور النيئة يترك الكثير مما هو مرغوب فيه. على الرغم من المظهر الجذاب لحبوب الأجار ذات البراعم البيضاء ، إلا أنه لا يمكن تناولها إلا من أجل المنفعة وليس بسبب الطعم. لذلك ، يضيفها كثير من الناس إلى طبق آخر كإضافة صحية. يعد خبز جنين القمح أحد أسهل خيارات الخبز المنزلي. تم تحليل فوائد ومضار هذا الطبق بعناية من قبل خبراء التغذية. وفقًا للخبراء ، يمكن القول أنه لا يمكن إلا أن يؤذي الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي الخطيرة أثناء التفاقم. يمكن لأي شخص آخر إدخال مثل هذا الطبق بأمان في النظام الغذائي.

موسلي فيتامين

يمكنك جعل الإفطار بسيطًا جدًا ولذيذًا إذا قمت بخلط الفواكه المجففة وإضافة حبوب القمح إليها. الموسلي متوازن من حيث البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وغني بالفيتامينات والمعادن الطبيعية. خيار رائع إذا كنت تتساءل عن كيفية تناول القمح المنبت. تم تقييم الفوائد والأضرار من قبل خبراء التغذية. يجادلون بأنه بالنسبة لشخص يتمتع بصحة جيدة ، فإن الوجبة التي يتم تناولها يوميًا على الإفطار ستفيد فقط. لكن لا يجب زيادة عدد الحبوب النابتة فهذا محفوف بالإمساك.

لتحضير وجبة الإفطار ، ستحتاج إلى تفاحة كبيرة ، و8-10 برقوق ، وملعقتين صغيرتين من البراعم ، و 50 جرامًا من دقيق الشوفان. يمكنك إضافة البذور أو المكسرات إذا أردت. الخوختحتاج إلى نقعها في الماء ، صر التفاح. قلبي التفاح مع الحبوب المنبثقة. إذا كنت تريد فطورًا أكثر رقة ، يمكنك طحن البراعم في الخلاط.

فوائد للأمهات الحوامل

يمكن أن يكون Wheatgrass فائدة كبيرة في الأشهر الثلاثة الأولى. تخفف من أعراض التسمم وتساعد في الحفاظ على الحمل مع ميل إلى الإجهاض. ناهيك عن الكمية الكبيرة من حمض الفوليك والفيتامينات الأخرى في التركيبة. في الثلث الثاني والثالث من الحمل ، يوصي أطباء التوليد باستهلاك ما لا يزيد عن 10 غرام في اليوم. يمكن أن يؤدي تجاوز هذه الكمية إلى التشبع بالكالسيوم والفوسفور ، مما يؤدي إلى تسريع نمو اليافوخ عند الطفل. هذا منتج غذائي ذو نشاط بيولوجي مرتفع يجب على الأم الحامل مراعاته.

للنساء والرجال

فوائد ومضار القمح المنبت لم تتم دراستها بعد ، ولكن يمكننا القول بثقة أن هذا منتج "حي" له تأثير واضح على الجسم. ويتمثل ذلك بشكل أساسي في تشبعه بالمواد الضرورية ، مما يؤدي إلى استعادة العمليات الداخلية الطبيعية. إن النصف القوي من البشرية متشكك إلى حد ما في طرق العلاج الشعبية ، لكن قدرة البراعم على استعادة الرغبة الجنسية لم تمر دون أن يلاحظها أحد.

وتجدر الإشارة إلى أن هذا لا ينطبق فقط على الرجال ، ولكن أيضًا على النساء. في الوقت نفسه ، يرتفع احترام الذات ويتحسن المزاج. لكن هذا ليس كل شيء ، فبعد تناوله يحسن جودة البذرة لدى الرجال والقدرة على تخصيب النساء. مجموعة الأحماض الأمينية فيمع مركب فيتامين ، يوازن التوازن الهرموني ، مما يدفع الجسم إلى تجديد الأنسجة وتجديدها.

بدلا من الاستنتاج

جرثومة القمح المنبثقة ليست دواءً ، لكنها منتج فريد من نوعه نشط بيولوجيًا يساعد على تحسين أداء الجسم. بمرور الوقت ، ينسى معظم الناس مشاكل مثل الإمساك والنعاس وشرود الذهن ونزلات البرد المتكررة. بعد مرور بعض الوقت على تناول الحبوب المنبثقة ، يفاجأ العديد من المدخنين بملاحظة أنه يمكنهم التخلي عن هذه العادة بأمان. أي أن هناك عدة أسباب لبدء إنبات القمح في المنزل.