2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
في ليلة رأس السنة ، حاول خبز كعكة Chocolate Prince لأحبائك ، حيث لا يستغرق الأمر الكثير من الوقت للطهي ، كما أن المنتجات اللازمة لخبزها غير مكلفة ويتم بيعها في أي متجر. لا يمكن لأي احتفال الاستغناء عن الحلوى ، وغالبًا ما يتم تقديم الكعك للحلويات. لطالما رفض الكثيرون شراء الحلويات ، وتبين أن الحلوى المحضرة بيد المرء ألذ بكثير وبدون إضافات مختلفة تطيل مدة صلاحيتها. من أشهر أنواع الكيكات بالطبع الشوكولاتة
كيكة "شوكولا برينس"
لعمل العجين ستحتاج:
- خمس بيضات دجاج ،
- سكر - كوب واحد
- دقيق قمح (حوالي كوبين)
- 200 جرام من السمن الصناعي
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الشاي
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو.
للكريم تحتاجه:
- 200 جرام زبدة
- علبة حليب مكثف عادي.
للطهيتثليج ، خذ:
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب
- 50 جرام زبدة،
- أربع ملاعق كبيرة من السكر ونفس الكمية من الكاكاو.
للزينة ، حضر الجوز حسب الرغبة.
عملية الطبخ
في وعاء كبير ، نكسر البيض ونضيف السكر ونخفق بالمضرب أو باستخدام الخلاط. أضيفي الكاكاو والصودا إلى هذه الكتلة ، واخلطيها جيدًا حتى تصبح ناعمة. في وعاء آخر ، اطحن السمن الملين أو المبشور بالدقيق إلى فتات. لدينا طبقان: أحدهما به فتات والآخر بخليط الشوكولاتة والبيض.
الآن يجب أن يتم خلطهم بعناية وعجنهم جيدًا. تُسكب العجينة الجاهزة فورًا على صينية خبز مدهونة بالزيت وتُخبز لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة. يجب خبز الكيكة على الفور وإلا ستفقد الصودا خصائصها ولن ترتفع الكيكة.
أثناء خبز الكيك ، يُمزج الحليب المكثف مع الزبدة المخففة ويخفق جيدًا بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. طحن الجوز بالسكين أو باستخدام الخلاط. بحلول هذا الوقت ، تكون الكعكة جاهزة. نقطعها إلى قطع صغيرة حتى تبرد بشكل أسرع. نضع هذه القطع في كوب عميق ونضيف المكسرات والكريمة ونخلط كل شيء جيداً.
ضعي محتويات الكوب في طبق جميل ، اضغطي عليه بإحكام ، مع إعطاء الشكل المطلوب. يمكن تشكيل هذه العجينة بأشكال مختلفة ، فهي مرنة للغاية ولينة.
حان الوقت لعمل صقيع. يُمزج السكر والكاكاو ويُقلب مع الحليب الدافئ قليلاً. امزج هذا بمضربالكتلة ، على نار منخفضة ، اجعلها في حالة التوحيد ، أضف الزيت. الآن ، يُغلى المزيج بالكامل ويُسكب فوق الكيك ، ويُوزّع التزيين بحذر على السطح والجوانب بالكامل.
هناك لمسة صغيرة اليسار - تزيين الكيك. يمكنك استخدام بقايا فتات الجوز ، وبعض أشكال السكر الجاهزة ، أو يمكنك ترك الكعكة في شكلها الأصلي.
نسخة أخرى من كعكة "Chocolate Prince"
هذه الكعكة مصنوعة على شكل قلب ولها طعم حساس للغاية وغير حلو.
ستحتاج:
- ست بيضات دجاج ؛
- 320 جرام زبدة ؛
- كوب كامل من السكر
- 250 جرام سمن ؛
- صودا - ملعقة شاي
- علبة حليب مكثف
- كوبان من الدقيق ؛
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- أربع ملاعق مائدة من السكر ؛
- 200 جرام جوز ؛
- مسحوق كاكاو - ثماني ملاعق كبيرة.
كيف تطبخ؟
وصفة كعكة Chocolate Prince بسيطة للغاية. يخفق البيض بالخلاط ، ثم يضاف السكر مع الصودا هناك. أنت الآن بحاجة إلى النوم مع الكاكاو ، ومزج كل شيء. في وعاء منفصل ، اطحن الدقيق والسمن جيدًا حتى يتفتت. الآن نحن نجمع كل ما ظهر معًا ونمزج جيدًا. تُسكب هذه العجينة السميكة في قالب على شكل قلب ، مزيت مسبقًا. نخبز على درجة حرارة 200 درجة في الفرن لمدة نصف ساعة.
في هذا الوقت ، تحتاج إلى تحضير الكريم. باستخدام الخلاط ، اخفقي الزبدة الطريةلبن مكثف. عندما تُخبز الكعكة ، أخرجها من القالب. اتركيها تبرد ، قسّميها إلى كعكين ، دهنوا الكعكة السفلية بالكريمة ، ضعي الثانية فوقها وادهنها بالكريمة أيضًا. ضعي الكيك النهائي في الفريزر حتى تتماسك الكريمة.
الآن يمكنك عمل صقيع. اخلطي 70 جرامًا من الزبدة مع أربع ملاعق كبيرة من السكر وملعقتين كبيرتين من الحليب. ضعيها كلها على نار خفيفة ، ذوبها واخلطيها حتى تصبح ناعمة. أخرجي الكيك من الفريزر واملأيه بالصقيع. إذا كنت تريد كعكة بالمكسرات ، يمكنك تزيينها بالمكسرات في الأعلى ، بعد طحنها جيدًا. ضعه في مكان بارد لبضع ساعات حتى يقسو.
كما ترى ، فإن مكونات Chocolate Prince Cake ميسورة التكلفة وسهلة التحضير.
موصى به:
شرحات تحت معطف من الفرو: وصفتان بسيطتان
شرحات تحت معطف الفرو ، سنطبخ على أساس ديك رومي مفروم. ضع في اعتبارك العديد من الوصفات التي تختلف في تنوع التكوين. وبالتالي ، على الأرجح ، ستجد المنتجات المناسبة في المنزل ، والتي يمكنك من خلالها طهي هذا الطبق اللذيذ بشكل مثير للدهشة حرفيًا فور قراءة المقال
جلود دجاج محشي: وصفتان لذيذتان
في بعض الأحيان ، بعد طهي الدجاج أو أرجل الدجاج اللذيذة ، هناك عدد قليل من المخلفات المتبقية - جلود ، والتي ، على ما يبدو ، ليست هناك حاجة ، ولكن من المؤسف التخلص منها. نحن نعرف كيف نستخدمها. ستصبح جلود الدجاج المحشوة أكثر الأطعمة الشهية المفضلة على العشاء ، مضمونة! لقد أعددنا لك عدة طرق لذيذة. انت مهتم؟ ثم ابدأ القراءة الآن
كيف تطبخ لحم الضأن؟ وصفتان سهلتان
من منا لا يحب لحم الضأن الطري والمغذي وكذلك لحم الضأن اللذيذ؟ لها طعم مكرر وحار. الشيء الرئيسي هو أن تكون قادرًا على طهيه بشكل صحيح. وكيفية القيام بذلك ، سوف تتعلم من خلال قراءة هذا المقال
كعكات الزيت النباتي محلية الصنع: وصفتان
الأكل بشكل صحيح ولكن لا تستطيع مقاومة المعجنات اللذيذة؟ سنخبرك اليوم بكيفية خبز ملفات تعريف الارتباط الصحية محلية الصنع في الزيت النباتي
كيك "ماجيك": وصفتان
كعكة "السحر" شيء لا يصدق ولذيذ. تم إعداده ببساطة ومن المنتجات العادية ، لكن النتيجة سوف ترضيك ، ولن يكون الضيوف غير مبالين. يتم تناوله على الفور ، وهو مناسب للشاي وأي مشروب آخر. عادة ما يقومون بتزيينها حسب رغبتهم ، بحيث يمكن للخيال أن يتجول
