كيفية طهي الماكريل في الميكروويف: وصفات بسيطة ولذيذة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

حسنًا ، كيف لا تحب الماكريل؟ يمكن للأسماك ذات العصير والرائحة غير العادية أن تذوب قلوب الكثيرين ، خاصةً إذا تم طهيها بشكل صحيح. تتجلى صفاته الذوقية الرائعة في كل من ماء مالح ، وفي شكل مقلي ، وعند الخبز.

هذه السمكة سهلة التنظيف وبها القليل من العظام ، وهناك العديد من الوصفات لتحضيرها. اضافة الى ان هذه السمكة مفيدة جدا للجسم.

إذا كنت من محبي الماكريل اللذيذ ، فإن المقال يقدم العديد من الوصفات الشهية ويخبرك بكيفية طهي الماكريل في الميكروويف بسرعة ولذيذ.

ماكريل "10 دقائق"

أسرع وصفة لطهي الماكريل في الميكروويف - الوصفة "10 دقائق". إذا لم يكن لديك الوقت ولا الرغبة في الطهي بعد العمل ، فقم بالوقوف على الموقد لمدة ساعة أخرى ، جرب هذه الوصفة. ما عليك سوى 10 دقائق.

لطهي الماكريل خذ:

• 2 جهاز كمبيوتر شخصى الماكريل ؛
• 10 جرامالأعشاب بروفانس ؛
• 1 ليمون.

طبخ سريع

دعونا نفكر في كيفية طهي الماكريل في الميكروويف. بادئ ذي بدء ، اشطف الذبيحة جيدًا ، وأزل الدواخل ، واقطع الرأس والذيل ، واشطفها جيدًا من الداخل والخارج مرة أخرى.

مقطعة إلى قطع بسمك 4-5 سم. ضعيها في أكبر وعاء خزفي ، لكن ليس فوق بعضها البعض ، ولكن جنبًا إلى جنب حتى ينضج اللحم جيدًا.

يرش بالملح وأعشاب دي بروفانس. في الميكروويف ، يتبخر السائل بسرعة ، من أجل نعومة وعصارة السمك ، أضف القليل من الماء ، يكفي بضع ملاعق. قطع الليمون إلى نصفين. اقطع جزءًا إلى دوائر ، واضغط الجزء الثاني على الماكريل.

امزج كل شيء في وعاء وميكروويف. حدد الطاقة القصوى ، سيستغرق الأمر من 5 إلى 7 دقائق فقط حتى ينضج بالكامل.

رتبي القطع بلطف على طبق مسطح ، أضيفي مقبلاتك المفضلة وقدميها مع شرائح الليمون. هذا هو أبسط وأنجح طهي الماكريل. اتضح أنه لذيذ ومثير بشكل لا يصدق.

الماكريل مع البطاطس

نقدم وصفة أخرى للماكريل اللذيذ المقلي في المنزل. إنها الماكريل مع البطاطس في الميكروويف.

لتحضير هذا الطبق اللذيذ ستحتاج:

• 750 جرام الماكريل ؛
• 500 جرام بطاطس ؛
• 1 بصلة ؛
• 20 مل زيت نباتي
• حفنة من الشبت ؛
• بهارات

هذاستستغرق الوصفة وقتًا أطول بكثير من الأولى ، لكن الطبق النهائي يستحق ذلك.

طبخ

خذ وعاء يمكنك خبزه في الميكروويف. أطباق عميقة. دهنها بسخاء بالزيت النباتي.

شطف الماكريل ، وإزالة حوصلة الطائر ، وقطع الزعانف والذيل والرأس. تنزع العظام وتقطع إلى قطع صغيرة. حاول ألا تطحن ، بل أزل كل العظام من السمك.

اشطف البطاطس وقشرها وقطّعها إلى عدة قطع ، يجب أن تكون الشرائح أصغر قليلاً مما كانت عليه عند طهي البطاطس "الريفية". ضعيها في وعاء ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل.

قشر البصل وقطعيه إلى أنصاف حلقات ، ضعي فوق البطاطس في طبقة متساوية. يُسكب الماء على الوجه (يكفي ملعقتان إلى ثلاث ملاعق) ويوضع في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق بأقصى طاقة. قبل طهي الماكريل في الميكروويف ، تحتاج إلى قلي البطاطس قليلاً ، لأن السمك ينضج بشكل أسرع.

اخرجي البطاطس وحركيها وأرسليها للطهي لمدة ثلاث دقائق أخرى. في غضون ذلك ، قم بتتبيل الماكريل بالتوابل المفضلة لديك ، والملح ، وأضف الأعشاب المفضلة لديك. ضعي كل شيء على البطاطس ، وبعد تغطيتها بغطاء ، اضبطي الخبز لمدة 7 دقائق.

أزل الطبق ، امزج كل شيء معًا واخبز لمدة 5 دقائق أخرى.

يقطع الخضر ويرش الطبق المعد بالفعل. قدمي الماكريل المخبوز مع البطاطس مع سلطة الخضار الطازجة.

حتى تتمكن من طهي الماكريل في الميكروويف ،لذيذ ، كثير العصير ولذيذ. هذه وصفات سريعة وسهلة يمكن حتى للطهاة عديمي الخبرة القيام بها.