طهي شرحات صدور الدجاج المفروم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أطباق الدجاج هي دائما ضربة ناجحة. لذا فإن شرحات صدور الدجاج ، الطرية والشهية ، ستبقى بالتأكيد في نظام عائلتك الغذائي. طهيها بسيط للغاية ، لكن اتضح أنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه أصلي أيضًا. سيبدو هذا الطبق أيضًا جيدًا على طاولة الأعياد.

إذن كيف تصنع شرحات صدور الدجاج؟

فرم شرحات وصفة

ثمانمائة جرام من الصدر والبصل والثوم والخبز ونصف كوب من الحليب وبيض الدجاج والأعشاب الطازجة وثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز والزيت النباتي والملح والفلفل. شرحات صدور الدجاج المفرومة سوف ترضي حتى أولئك الذين ليسوا مغرمين بالدجاج.

أولاً ، اشطف اللحم بالماء البارد وقطّعه إلى مكعبات صغيرة. انقله إلى وعاء عميق أو قدر. يقشر البصل ويقطع ناعماً ، يقطع الثوم بضغطة خاصة ، يضاف إلى اللحم مع الملح والمايونيز والفلفل. اخلطي كل شيء جيداً وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتبيل الدجاج.

افصل فتات الخبز عن القشرة واسكب الحليب ، واعجن كل شيء برفق. أزيلي الفراغ الذي ستصنع منه شرحات صدور الدجاج المفرومة من الثلاجة ، أضيفي البيضة ،الخضر المفروم ولب الخبز المنقوع في الحليب. امزج كل شيء. سخني مقلاة بالزيت النباتي وضعي عليها شرحات. تكفي ملعقة كبيرة من الخليط لقطعة واحدة. تقلى كل جانب لمدة سبع دقائق.

ثم اقلب الفطائر مرة أخيرة وقم بتغطيتها لمدة خمس دقائق. الطبق جاهز للتقديم مع اي طبق جانبي من اختيارك

شرحات صدور الدجاج المفروم الطرية

تسمح لك هذه الوصفة بعمل نسخة أقل مذاقًا من شرحات الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل تحسين الوصفة لتغذية أفراد الأسرة الصغار. لذلك ، خذ خمسمائة جرام من فيليه الدجاج ، بيضة واحدة ، ثلاث ملاعق كبيرة من النشا ونفس الكمية من المايونيز الخفيف. إذا كانت شرحات صدور الدجاج المقطعة مصممة للأطفال ، فاستبدل المايونيز بالكريمة الحامضة بنسبة عشرين بالمائة من الدهون.

اشطف وقطع الشرائح المبردة إلى مكعبات صغيرة. نضيف إليها بيضة أو مايونيز أو كريمة حامضة والملح. أضف النشا واخلط كل شيء جيدًا. اترك الخليط لينقع. سيستغرق الأمر بضع ساعات في درجة حرارة الغرفة أو بين عشية وضحاها في الثلاجة. من المريح عمل قطعة من الدجاج في الليل ، وتقلي شرحات الدجاج الطازجة والعصير في الصباح. تحتاج إلى قلي كمية صغيرة من الزيت النباتي أو الزيتون أو عباد الشمس. ملعقة بملعقة شرحات.

يجب أن تكون الكمية المحددة من المنتجات حوالي تسعة شرحات.

شرحات صدور الدجاج بالجبن

خذ سبعمائة جرام من الدجاج ، وأربعين جرامًا من الزبدة المبردة ، ومائة جرام من الجبن المذاب ، وبعض الأعشاب الطازجة ، وبيضان دجاج ، وفتات الخبز ، والملح ، والفلفل. نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، نقطع الخضار ونقطع الجبن ناعماً. تحتاج الزبدة أيضًا إلى التقطيع جيدًا. اخلطي جميع المكونات وأضيفي البيض وملعقتين كبيرتين من البقسماط. ملح ، فلفل ، اخلطي جيداً وشكل فطائر. تُلف في فتات الخبز وتوضع على صينية خبز. نضعه في الفرن ، محمى على مائتي درجة ، لمدة ربع ساعة ويقدم ساخناً.