بطاطس بورق احباط. بسيط ولذيذ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

البطاطس بالرقائق طبق مثالي لكل من وليمة رسمية وعشاء عائلي بسيط. كل هذا يتوقف على الوصفة. تتيح لك طريقة المعالجة هذه حفظ كمية كبيرة من المواد المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، تحظى البطاطس ذات الفويل بشعبية كبيرة لدى الأطفال ، لأنها تشبه أحيانًا البطاطس المخبوزة ، اعتمادًا على الوصفة.

أسهل وصفة لا تتطلب الكثير من المكونات. كل ما تحتاجه هو البطاطس والقليل من الزبدة. من الضروري اختيار درنات متوسطة الحجم ويفضل أن يكون لها نفس الشكل. لست بحاجة إلى قطع الجلد. ما عليك سوى غسل الدرنات تحت الماء الجاري وتنظيف الأوساخ تمامًا. ثم نقوم بعمل شق صليبي على كل منهما. نضع مكعبًا صغيرًا من الزبدة هناك ونلفه بورق قصدير. نضع طبق البطاطس في الفرن لمدة 30 دقيقة. قبل نهاية الطهي بخمس دقائق ، تحتاج إلى فتح ورق القصدير حتى تتحول البطاطس إلى اللون البني. إذا كانت هذه خضروات صغيرة ، فيمكن أكلها بقشرها.

بطاطافي احباط في الفرن يمكن تحضيرها على النحو التالي. سوف يستغرق الأمر 4 حبات من البطاطس و 2 طماطم ومائتي جرام من لحم الخنزير المقدد وثلاثمائة جرام من الجبن والتوابل. نغسل البطاطس ونضعها في قدر. نضيف بعض الملح إلى الماء ونضعه على الموقد.

اسلقي البطاطس في قشرها وأزيلي الماء. قطع كل درنة إلى نصفين. نقطع لحم الخنزير المقدد والجبن إلى شرائح رقيقة جدًا. بعد ذلك ، نشكل طبقنا. نأخذ قطعة من ورق القصدير ونضع عليها نصف حبة بطاطس. نضع لحم الخنزير المقدد في الأعلى ، ثم الجبن ، وأخيرًا دائرة من الطماطم. نلف القصدير ونرسل تحفتنا إلى الفرن. وقت الطهي 15 دقيقة. تُخبز البطاطس في رقائق معدنية عند درجة حرارة 200 درجة. يقدم مع الخضار والأعشاب.

للوصفة التالية ستحتاج بطاطس جديدة. أولاً ، اخلطي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون مع أي أعشاب وتوابل. يمكنك تناول البردقوش أو البردقوش أو أي توابل أخرى إذا رغبت في ذلك. لا تنس الملح والفلفل. نغسل البطاطس جيداً (سوف تؤكل في القشرة). ثم اخلطيها مع الصلصة المعدة. بعد ذلك ، لف كل درنة بورق معدني وأرسلها للفرن لحوالي 20 دقيقة.

بعد هذا الوقت ، نخرج البطاطس في ورق القصدير ونقطعها بالعرض. نضع قطعة من الزبدة فيه ونرش الجبن المبشور. نرسله إلى الفرن لمدة خمس دقائق. عند التقديم ، رشي أي أعشاب مفرومة.

هناك العديد من الخيارات لطهي البطاطس ولحم مفروم. للقيام بذلك ، نقوم بعمل مسافات بادئة في الدرنات بملعقة. نقطع القاع قليلاً لوضع البطاطس على صينية خبز. ثم نضع أي حشو بالداخل. أفضل إذا لم يكن هزيلا جدا. غلفي كل حبة بطاطس بورق قصدير وضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو أكثر بقليل. ثم نفتح الرقاقة قليلاً ونرش الجبن المبشور فوق البطاطس. نعيد الطبق إلى الفرن لمدة خمس دقائق. بعد ذلك تصبح البطاطس المرققة باللحم المفروم جاهزة.

هناك العديد من خيارات الطبخ لهذا الطبق. يمكن لكل مضيفة استكمال الوصفة بمكوناتها أو توابلها. تقترن البطاطس جيدًا بالعديد من الأطعمة ، لذلك هناك مجال للإبداع هنا.