سلطة "ماو تسي تونج": وصفات ، وصف

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ما هي سلطة ماو تسي تونج؟ كيف يبدو الطبق؟ ستجد إجابات لهذه الأسئلة وغيرها في المقالة. اليوم ، تحظى السلطات اللذيذة والصحية بشعبية كبيرة بحيث يمكن أن يطلق عليها بأمان الطبق الرئيسي على المائدة بعد الحساء والطبق الرئيسي. وسلطة ماو تسي تونج واحدة منهم. لقد جمعنا أفضل الوصفات لهذا الطبق التي لا تتطلب الكثير من وقت الفراغ وأي مهارات طهوية.

بالكبد

كيف تطبخ سلطة ماو تسي تونج بالكبد؟ قد تحتوي الوصفة على كبد البقر ولحم الخنزير والدجاج. هذه السلطة لذيذة جدا وذات سعرات حرارية عالية ومرضية. لتحضيره يجب أن يكون لديك:

• اثنان بصل كبير
• 40 جرام الجوز ؛
• زيت عباد الشمس
• جزرتان كبيرتان ؛
• ثلاث فصوص من الثوم
• 300-500 جرام كبد ؛
• ملح ، فلفل
• 3-4 بيضات ؛
• مايونيز.

الحرارة في مقلاة قليلازيت نباتي. يقلى فيها البصل بشكل منفصل ، مقطعة إلى أنصاف حلقات ، والكبد مقطعة إلى شرائح (لا تجف كثيرا) ، والجزر مبشور على مبشرة خشنة.

بعد ذلك ، قم برج البيض بالملح وقلي القليل من الفطائر. يجب أن يتم لفها وتقطيعها إلى شرائح. بعد المكسرات في مقلاة جافة ، تُقلى وتُقطع بشكل خشن ، يُقطع الثوم.

الآن نخلط جميع المكونات مع الفلفل والملح وتتبل بالمايونيز وتخلط. دع السلطة الجاهزة تقف.

وصفة كلاسيكية

وكيف نصنع السلطة التي ندرسها باللحم والجزر؟ لثلاث أو أربع حصص من الطبق تحتاج إلى شرائه:

• 200 جرام جزر ؛
• 200 جرام لحم ؛
• ثلاث بيضات ؛
• اثنان أو ثلاثة بصل ؛
• مايونيز
• بعض الحليب
• 3 فصوص ثوم ؛
• زوجان من الفن. ل. دقيق (يفضل الجاودار) ؛
• صلصة الصويا.

إذن ، نحن نعد سلطة باللحم والجزر "ماو تسي تونغ". يُقطّع اللحم إلى شرائح رفيعة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً (1-3 دقائق) ، ويُرش بصلصة الصويا. بشكل منفصل ، اقلي الجزر المبشور والبصل المفروم على مبشرة خشنة. اخفقي البيض بالملح والدقيق والحليب حتى تحصلي على عجينة فطيرة سميكة.

تقلى فطائر البيض الرقيقة وتقطع إلى شرائح. اخلطي المايونيز مع الثوم المهروس وسلطة الفستان

مع الجمبري

قلة من الناس يعرفون كيفية طهي سلطة ماو تسي تونغ. وصفة الجمبري بسيطة جدا. الروبيان هو أحد المأكولات البحرية التي تتناسب بشكل رائع معمنتجات اخرى. هذا مكون رائع للسلطات.

من المهم جدًا أن تكون قادرًا على سلق الجمبري بشكل صحيح. يضاف الملح والبهارات إلى الماء البارد ، ثم يوضع الجمبري في ماء مغلي معطر. سلطات المأكولات البحرية هي أقل السعرات الحرارية ويوصي بها خبراء التغذية في مجموعة متنوعة من الحميات.

فوائد الجمبري

لماذا يفضل الكثير من الناس وصفة سلطة ماو تسي تونج بالجمبري؟ لأن الروبيان مفيد جدا لجسم الإنسان بسبب تركيبته الكيميائية. يقول الكثيرون أن أفضل غذاء للفتيات هو سلطة الخضار والمأكولات البحرية.

من المعروف أن الجمبري يحتوي على الكثير من البروتين الحقيقي. يستهلك جسم الإنسان البروتين ليس فقط لنمو العضلات واستعادتها ، ولكن أيضًا لتقوية الجلد. في الصين ، ساد الاعتقاد منذ فترة طويلة أن الروبيان يحتوي على طاقة اليانغ ، والتي تعتبر بالنسبة للذكور مصدرًا للحيوية. ويقول العلماء إن الجمبري ضروري للإنسان لاحتوائه على اليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والزنك والصوديوم.

سلطة دافئة

إذن ، نحن نعد سلطة ماو تسي تونج دافئة ولذيذة وصحية. إنه غير عادي للغاية ويسهل إنشاؤه. لكي تحصل على ثلاث حصص من السلطة ، يجب أن تكون في متناول يدك:

• 300 جرام روبيان ؛
• 150 جرام المعكرونة ؛
• 300 جرام لحم مفروم
• حفنة من الكزبرة ؛
• نصف كوب من القشدة الحامضة ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
• 100 جرام صلصة الصويا ؛
• فلفل حار
• ملح

اطبخ النودلز حتى تنضج في الماء المغلي المملح. في نفس الوقت اسلقي الجمبري ايضا في ماء مالح وقشره بعد التبريد.

بعد ذلك ، اقلي اللحم المفروم بدون زيت في مقلاة ، أضيفي الخضار والروبيان. هذا هو المكان الذي تعمل فيه الكزبرة بشكل أفضل. الآن تحضير الصلصة: اخلطي الكريمة الحامضة وعصير الليمون وصلصة الصويا والفلفل الحار المسحوق. أرسل الصلصة إلى الجمبري المفروم في المقلاة واستمر في الغليان.

عندما تغلي الصلصة ، أضيفي النودلز إليها ، واخلطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 7 دقائق. قدمي السلطة دافئة. تناولها مع عيدان تناول الطعام. بالمناسبة ، يمكنك تزيين الطبق بشرائح الكرز أو اليوسفي. من أطلق على هذه السلطة بعد السياسي الصيني غير معروف. ربات البيوت لهن الفروق الدقيقة في وصفات إنشائها.

سلطة البحر

من المعروف أن سلطة ماو تسي تونج مع الملفوف لم يتم تحضيرها. لذلك ، سوف نخبرك كيف تطبخ سلطة لذيذة جدا "البحر". المكون الرئيسي هو الأعشاب البحرية. هذا هو السبب في أن الكثيرين لا يجرؤون على القيام بذلك. بعد كل شيء ، هذا المنتج ، على الرغم من كونه مفيدًا ، إلا أنه ليس للجميع. تحضيره: الملفوف يصبح غير معروف في هذا الطبق

لذلك يجب أن يكون لديك:

• فطر معلب
• علبة من الأعشاب البحرية ؛
• علبة من عصي السلطعون ؛
• بصلة واحدة
• مايونيز.

افرمي جميع المكونات واخلطيها وتبليها بالمايونيز. في غير أيام الصيام ، يمكنك إضافة بيضة إلى الطبق. وفي المنشور ، ضعي الحبار في السلطة ، ثم عليهمذاقها أفضل.

سلطة دجاج

أنت تعلم بالفعل أنه وفقًا للوصفة التقليدية ، يتم إعداد سلطة ماو تسي تونج مع البيض المخفوق بشكل أساسي. نقدم لكم سلطة دجاج لذيذة ذات طبقات سميت على اسم شخصية سياسية مشهورة في الصين. المنتجات التي تحتاج إلى إنشائها:

• 300 غ فيليه دجاج ؛
• ثلاث جزر ؛
• فصين من الثوم ؛
• اثنان بصل كبير
• أربع بيضات ؛
• مايونيز أعشاب.

صب الماء البارد في قدر ، واتركه ليغلي. تُغمر شرائح الدجاج في الماء المغلي ، وتُطهى حتى تنضج. ثم نخرج اللحم ونتركه نبرد ونقطعه الى قطع صغيرة

قلّبيهم بالثوم المفروم والمايونيز. بعد ذلك ، نقطع البصل المقشر إلى نصف حلقات ويقلى في مقلاة بالزيت النباتي. قشر واغسل الجزر ، صر على مبشرة جيدة. يخفق البيض النيئ مع المايونيز ، ويقلى 3-4 فطائر رقيقة من الخليط الناتج. عندما تبرد ، قطّعيها إلى شرائح ضيقة

ضع السلطة على وعاء أو طبق سلطة كبير في مثل هذه الطبقات: لحم مخلل ، بصل مقلي ، مايونيز مش ، جزر ، مايونيز مش مرة أخرى ، عجة مفرومة. يرش الجزء العلوي من الطبق بالأعشاب المغسولة المفرومة والمايونيز. شهية طيبة!