كيف نخبز اللحم البقري بالخضار بسرعة ولذيذ؟

2025 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 12:51

الخضار واللحوم جزء من النظام الغذائي لكل شخص. تساهم هذه المنتجات في الحفاظ على صحة الإنسان. تحتوي على الكثير من الفيتامينات والبروتينات والكربوهيدرات. هذه الأطباق ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا في كثير من الأحيان. تشرح هذه المقالة كيفية تحميص اللحم البقري بالخضار في الفرن.

مبادئ الطبخ

الفرن جهاز رائع يتيح لربات البيوت توفير الوقت. أطباق الخضار باللحم البقري سهلة الهضم وتحتوي على كمية قليلة من الدهون. لإعداد وجبة غداء أو عشاء سريعة ومغذية وصحية ، يكفي معالجة المنتجات وخبزها في الفرن. ميزة أخرى لهذا الطعام هي أنه يتم تحضيره في عصيره الخاص ويحتفظ بكل الصفات الإيجابية. يصبح الطبق طريًا ورائعًا وحارًا ، إذا أضفت إليه القليل من التوابل. كيف نخبز اللحم البقري بالخضروات؟

هناك طريقتان للقيام بذلك. يفضل بعض الطهاة تسخين المكونات مسبقًا ثم دمجها وطهيها في مقلاة.خزانة. يخبز الآخرون جميع المكونات دفعة واحدة. في هذا الطبق ، يتم استخدام لب اللحم البقري على شكل قطع أو شرائح أو شظايا صغيرة أو لحم مفروم.

وصفة تتبيلة الصويا

ويشمل:

1. رطل من لب اللحم
2. 2 جزر.
3. صلصة الصويا (3 ملاعق كبيرة).
4. فلفل حلو.
5. رأس البصل
6. الثوم (2 فصوص).
7. ملعقة كبيرة من الخل البلسمي.
8. العسل (نفس الشيء).
9. ملح
10. فلفل مطحون
11. زيت نباتي (1 ملعقة كبيرة).

وصفة لحم البقر المخبوز بالخضار وصلصة الصويا تبدو هكذا. ينقسم اللحم إلى شرائح متوسطة الحجم بسكين. يُمزج العسل مع الزيت النباتي في وعاء كبير. يضاف الخل والصلصة. يتم وضع الثوم المفروم وقطع اللحم في الكتلة الناتجة. اتركي اللحم البقري لمدة ساعتين. ينقسم الفلفل والبصل إلى أجزاء نصف دائرية بسكين. يقطع الجزر إلى حلقات. تُقلى الخضار في مقلاة بزيت دوار الشمس. يضاف الملح والفلفل. ضعهم في طبق الخبز. يجب طهي اللحم في مقلاة. يقلى حتى يصبح مقرمش. يُمزج مع الخضار ويُرش بالفلفل. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. يتم وضع وعاء من الطعام في الفرن. جاهز لمدة ربع ساعة. ثم يتم تغطية القالب بطبقة من الورق المعدني. اتركيه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

مع اضافة الباذنجان

هذا الطبق يتطلب المكونات التالية:

1. رطل من لب اللحم
2. بطاطس (4 درنات).
3. جزرة
4. أربعة باذنجان.
5. فلفل حلو.
6. طماطم
7. ثوم (3 فصوص).
8. 85 جرام زيت عباد الشمس.
9. ملح وفلفل
10. البقدونس الطازج.

كيف نخبز اللحم البقري بالخضروات حسب هذه الوصفة؟

يجب تقطيع الباذنجان والبطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ويجب تقطيع الجزر إلى حلقات. يتم تنظيف الفلفل من البذور ، مقسمة إلى شرائح رقيقة. نقطع البصل والثوم والبقدونس ناعما. يتم تنظيف لب لحم البقر من الأفلام وشطفها. قطع إلى قطع صغيرة. طبق الخبز مغطى بزيت عباد الشمس. يتم وضع المكونات (باستثناء الطماطم) في هذا النموذج. يُطهى الطبق في فرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم توضع فيه الطماطم المفرومة ناعماً. اخبز لمدة خمس عشرة دقيقة أخرى.

طبق حار

لإعداده ستحتاج:

1. 400 جرام لحم بقري تندرلوين أو رقبة.
2. 3 طماطم.
3. جزرة
4. 150 جرام من صلصة الطماطم
5. فلفل حلو.
6. باسل
7. هملي-سونيلي
8. خليط من أنواع مختلفة من الفلفل
9. 3 أوراق الغار.
10. زيت عباد الشمس
11. ملح
12. الخضر الطازجة.

كيف نخبز اللحم البقري بالخضار والتوابل حسب هذه الوصفة؟

يجب تقطيع رأس البصل. ينقسم الجزر إلى دوائر. يقطع الفلفل إلى شرائح رقيقة. يجب تقطيع الطماطم. تُقلى الخضار في مقلاة لمدة خمس دقائق تقريبًا.أضف صلصة الطماطم إليهم. نرش الملح والتوابل على الخليط. ينضج لمدة عشر دقائق أخرى. يقطع لب اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم. قلب في قالب مغطى بالزيت. يُمزج مع الخضار. يُطهى في الفرن لمدة 50 دقيقة. ثم يتم إخراج الطبق وتغطيته بطبقة من الخضار المفرومة

وصفة بالجبن

المنتجات التالية مطلوبة للطبخ:

1. 300 جرام من لب بقر
2. أربع درنات بطاطس.
3. 2 طماطم.
4. فلفل حلو بنفس المقدار
5. 100 جرام جبن.
6. رأس البصل
7. ملح
8. بهارات فلفل مطحون
9. صلصة مايونيز (حسب الرغبة).
10. القليل من الخل.

كيفية تحميص الخضار في الفرن حسب الوصفة مع لحم البقر والجبن ، موصوفة في هذا الفصل. يتم تنظيف رأس البصل وتنقسم إلى أجزاء نصف دائرية بسكين. ضعي في وعاء مع الماء والخل. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة. يُمزج مع الملح والتوابل وصلصة المايونيز. تنقسم الطماطم والفلفل إلى قطع نصف دائرية. دهنها بكمية قليلة من زيت عباد الشمس. يرش بالتوابل. تقشر البطاطا وتقطع إلى مربعات. يُمزج مع الملح والزيت. توضع شرائح اللحم والطماطم وقطع الفلفل على سطح ورق معدني. توضع البطاطس والبصل فوقها (يُخرج السائل منها مسبقًا) ، وكذلك القليل من صلصة المايونيز. يتم ضغط الرقاقة بإحكام. يمكنك عمل عدة حصص صغيرة من الطعام. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. يُطهى اللحم البقري المخبوز بالرقائق مع الخضار لمدة ساعة واحدة. ثم يتم فتح الورق المعدني.

رش الطبق بالجبن المفروم. نضع في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.

وصفة في كيس الخبز

لتحضير الطبق تحتاج المكونات التالية:

1. 600 غرام من لب لحم البقر.
2. رأس البصل
3. جزرة
4. ثوم (4 فصوص).
5. ملح وفلفل مطحون و بهارات
6. زيت زيتون.
7. 4 درنات بطاطس

كيف تطبخ اللحم البقري المخبوز في غلاف مع الخضار؟ يجب تقشير فصوص الثوم وتقطيعها. ينقسم البصل إلى قطع نصف دائرية بسكين. اشطف البطاطس وقشرها وقطّعها إلى مربعات. ينقسم اللحم إلى شرائح صغيرة. توضع المنتجات في الغلاف. استلقي على صفيحة معدنية. يُطهى الطبق في فرن على حرارة 200 درجة لمدة 60 دقيقة.

لحم بقري بالكوسا

التركيب يشمل المكونات التالية:

1. صلصة الصويا (3 ملاعق كبيرة).
2. 2 طماطم.
3. 400 جرام فيليه بقري.
4. كوسة كبيرة.
5. 250 غرام جبن صلب.
6. جزرتان.
7. بصل (نفس)
8. 2 الفلفل الحلو
9. زيت عباد الشمس
10. ملح
11. الباذنجان.
12. فلفل مطحون

كيف نخبز اللحم البقري بالخضروات حسب هذه الوصفة؟

يجب تقطيع اللب إلى شرائح رفيعة ، وتوضع في طبق عميق. يرش الملح ويسكب صلصة الصويا. اتركيه لمدة 60 دقيقة. يجب شطف الخضار وتنظيفها. طماطم،يُقطع الجزر والكوسة والباذنجان إلى دوائر صغيرة. افرم الثوم والبصل. دهن صينية الخبز بزيت دوار الشمس. يوضع اللحم على سطحه. امزجه مع الخضار.

رش اللحم بالملح. يجب حفظ اللحم البقري المخبوز في الفرن مع الخضار في الفرن لمدة 40 دقيقة. ثم يُخرج الطبق ويُغطى بالجبن المبشور ، ثم يوضع في الفرن لمدة ربع ساعة أخرى.

معرفة كيفية خبز اللحم البقري مع الخضار ، يمكنك بسرعة تحضير وجبة غداء أو عشاء صحية.