2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
بسكويت الموز هو إضافة رائعة للشاي أو القهوة. هل تريد أن تعرف كيف تصنع هذه الحلوى؟ الآن سوف نتحدث عن كل شيء. المقال يحتوي على عدة وصفات. نتمنى لكم التوفيق في الطهي!
بسكويت الموز في طباخ بطيء
مجموعة بقالة:
- 80 غ من القشدة الحامضة (لا يهم محتوى الدهون) ؛
- ثلاثة موز ؛
- 1 ملعقة كبيرة ل. مسحوق الخبز
- بيضتان ؛
- دقيق قمح - 2 كوب ؛
- 250 جرام سكر ؛
- 100 مل زيت نباتي (مكرر).
تعليمات الطبخ
الخطوة رقم 1. اكسر البيض في وعاء. نضيف السكر هناك. تغلب على هذه المكونات باستخدام الخلاط أو الخفق. يجب أن تكون النتيجة رغوة كثيفة. نضيف الكريما الحامضة والقليل من الزيت (تُترك ملعقة كبيرة لتزليق الوعاء). امزج جيدا
الخطوة رقم 2. أزل قشر الموز. نكسر اللب بأيدينا. يتم إرسال شرائح الموز إلى وعاء مع البيض والقشدة الحامضة. نحن نمزج. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز. يتم إدخال الخليط الناتج بعناية في وعاء به موز ومكونات أخرى. ملعقة خاصةاخلطي العجين. إذا كان متوسط الكثافة ، فهذا يعني أن كل شيء قد تم بشكل صحيح.
الخطوة رقم 3. قم بتشحيم قاع الوعاء بالزيت المتبقي. ثم ضعي العجينة. نبدأ وضع "الخبز". ما هي المدة التي يجب أن تضبط فيها المؤقت؟ ساعة واحدة ستكون كافية. إذا تجاوزت قوة جهاز الطهي المتعدد 700 واط ، فسيتم طهي بسكويت الموز في غضون 50-55 دقيقة.
الخطوة رقم 4. بعد الانتهاء من الوضع المحدد ، قم بإزالة الكعكة بعناية من الوعاء. ننتظر حتى يبرد تمامًا. بعد ذلك ، نزينها بالسكر البودرة ، تقطع إلى قطع وتقدم. أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!
بسكويت الموز "Pearl Placer"
المكونات المطلوبة:
- 3 أكواب من الدقيق والسكر ؛
- 12 بيضة ؛
- 300 غرام زبدة
- حليب مكثف - 1 ، 5 علب ؛
- قطعة شوكولاتة سوداء(100 جم) ؛
- خرز أو مسحوق صالح للأكل.
للتلقيح والطبقة البينية:
- 4 الموز ؛
- القليل من الروم أو كونياك (للنكهة) ؛
- 400 مل ماء ؛
- سكر - 410 جرام
الجزء العملي:
- كسر البيض في وعاء. ضربناهم. نضيف السكر هناك. خفقت مرة أخرى. نضيف الدقيق إلى الكتلة الناتجة. قلّب بالشوكة.
- قم بتغطية طبق خبز دائري بالرق. نسكب العجينة الكريمية.
- تسخين الفرن. درجة الحرارة المثلى 180 درجة مئوية. نضع النموذج مع المحتويات في الفرن. لنأخذ 20 دقيقة. في المجموع ، تحتاج إلى طهي ثلاث كعكات.
- في وعاء منفصل ، اخلطي الكمية المحددة من السكر وماء. نشعل النار وننتظر لحظة الغليان. يجب أن يبرد الشراب إلى 40 درجة. صب القليل من الكونياك أو الروم فيه.
- الآن دعونا نتعامل مع الكريم. أضف الحليب المكثف إلى الزبدة المخففة. فاز مع خلاط.
- دعنا نعود إلى الكعك. ننقع كل منهم في شراب وننشر بالكريمة. بين الكعك نضع دوائر من الموز. يجب تلطيخ آخر قطعة بسكويت بالكريمة. يرش الشوكولاتة المبشورة والخرز في الأعلى. لدينا بسكويت موز جذاب ولذيذ بشكل لا يصدق. حان الوقت لدعوة الزوج والأطفال إلى المائدة وتقديم حلوى لذيذة لهم. فقط لعق أصابعك!
Lenten Banana Biscuit (وصفة خالية من البيض)
قائمة المنتجات:
- 10 غ من الصودا (إخماد الخل) ؛
- 145 مل زيت نباتي (مكرر) ؛
- 5 موز مفرط النضج
- 90 جرام سكر ؛
- 310 غ دقيق قمح ؛
- قليل من الملح
طبخ
في وعاء ، اخلطي السكر والدقيق والصودا المقطعة. ملح. نضيف الزيت. نحن نمزج. إزالة قشر الموز. يُهرس اللب ويُضاف إلى الوعاء مع المكونات الأخرى. حرك حتى تحصل على كتلة متجانسة. ننشرها في شكل دائري ، قاعها مدهون بالزيت. نضع في فرن مسخن مسبقًا (165 درجة مئوية) ، ونضبط درجة الحرارة على مستوى متوسط. بعد 40-50 دقيقة يمكنك الحصول على الكيك النهائي بقشرة ذهبية
وصفة بسكويت الشوكولاتة والموز
المكونات:
- 120 مل لكل منهماالحليب والزيوت النباتية
- اثنان من الموز الكبير ؛
- 0 ، 4 كجم من السكر ؛
- 1.5 ملعقة صغيرة لكل منهما الصودا والبيكنج بودر ؛
- ماء دافئ - زجاج ؛
- 75 غ من الكاكاو (مسحوق) ؛
- علبة سكر الفانيليا
- 245 جرام طحين ؛
- ملح - نصف ملعقة شاي
الطبخ:
- في وعاء واحد نمزج المكونات الجافة ، وفي الآخر نخلط باقي المنتجات (خفقت بالمضرب).
- ما هي الخطوات التالية؟ من الضروري صب الخليط السائل في الجاف. امزج باستخدام خفاقة. الخليط جيد لهذه الوصفة
- غطي صينية الخبز (عمق 20-21 سم) بالرق. نسكب العجينة فيه.
- ضع النموذج مع المحتويات في الفرن المسخن مسبقًا. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، ستخبز الكعكة لمدة 35-40 دقيقة. يمكن تغطية الجزء العلوي بورق احباط.
- أخرج الكعكة واتركها تبرد تمامًا. ثم رش مسحوق الشوكولاته. نشارة جوز الهند أو المرينغ مناسبة كديكور. على أي حال ، ستحصل على بسكويت الموز اللذيذ. توضح الوصفة التي تحتوي على صورة كيف يجب أن تبدو الحلوى. هذه قطعة حقيقية من فن الطهي!
في الختام
حتى تلميذ المدرسة يمكنه صنع بسكويت الموز. تحتاج فقط إلى اتباع التعليمات الواردة في المقالة. سيقدر ضيوفك وعائلتك جهودك ومهاراتك في الطهي.
موصى به:
كيف يُخبز الخبز في الفرن. كيف يختلف عن الخبز المخبوز في الفرن والطباخ البطيء
يتميز الخبز المصنوع في المنزل بطعمه غير المسبوق. كما أنه أكثر صحة ومغذية. يمكن إعداده بطرق مختلفة ، والتي سيتم مناقشتها أدناه
مانك بالزبيب على الكفير: الطبخ في الفرن والطباخ البطيء
يمكن تحضير مانك اللذيذ على الكفير (مع الزبيب) بطريقتين - تقليدية (في الفرن) وأكثر حداثة (في الطباخ البطيء). تقدم المقالة وصفات مع قوائم المكونات ووصف مفصل لعملية الخبز. نجاح الطهي
كيف نخبز اليقطين مع العسل في الفرن والطباخ البطيء والميكروويف؟
اليوم ، عند طهي أكثر الأطباق اللذيذة في المنزل ، تتلاشى العديد من الوصفات البسيطة في الخلفية وحتى يتم نسيانها. على سبيل المثال ، في وقت سابق ، مع بداية شهر أكتوبر ، كان خبز اليقطين بالعسل أمرًا شائعًا ، والآن يتم القيام به بشكل أقل. لكن هذا الطبق لن يرضي مظهره فحسب ، بل سيترك أيضًا مذاقًا ممتعًا
كيف تطبخ بسكويت جزر؟ وصفات بسيطة للفرن وطباخ بطيء
كما تعلم ، هناك العديد من وصفات الخبز المختلفة. أصلي جدا ، ولكن في نفس الوقت لذيذ وسهل التحضير هو بسكويت الجزر. كيفية تحضير مثل هذه الحلوى ، وسوف تناقش كذلك
Orange mannik - أفضل الوصفات في الفرن والطباخ البطيء
لا أعرف ما هي كعكة رخيصة لصنع الشاي؟ اخبزي مانا برتقالية حسب إحدى الوصفات الواردة في المقال. اتضح أنه رطب ، طري ، معطر ، ويتم تحضيره بسرعة كبيرة من منتجات بسيطة وبأسعار معقولة
