2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
لن يجادل أحد في حقيقة أن الطعام الطازج المصنوع منزليًا هو ألذ بكثير وأكثر صحة من الأطعمة الجاهزة المجمدة. لكن لا تتاح للجميع الفرصة ، بعد العودة إلى المنزل من العمل ، للوقوف عند الموقد لمدة ساعة أو ساعتين لإطعام جميع أفراد الأسرة بوجبة غداء أو عشاء لذيذة. في مثل هذه اللحظات ، تنقذ تلك المنتجات شبه المصنعة.
شرحات مجمدة: كيف تقلى المنتجات نصف المصنعة؟
الأكشاك في جميع المتاجر تقريبًا ، من محلات السوبر ماركت إلى أكشاك اللحوم الصغيرة ، تقدم مجموعة واسعة من منتجات اللحوم المجمدة بأسعار معقولة. من بينها أيضًا منتجات نصف منتهية ، مكتوب عليها بالتفصيل كيفية قلي شرحات مجمدة. الشيء الرئيسي هو التأكد عند الشراء من أن المنتج ليس منتهي الصلاحية ، وتحتاج أيضًا إلى دراسة تركيبة المكونات.
تحتاج إلى شراء منتج به نسبة عالية من اللحوم. إذا كانت منتجات اللحوم نصف المصنعة الجاهزة والمجمدة مدرجة فقط في النظام الغذائي ، فلا توجد خبرة في تحضيرها. شرحاتأحد أكثر المنتجات شبه المصنعة شيوعًا التي يتم شراؤها. كيف لطهي كرات اللحم المجمدة؟ هناك عدة خيارات.
كيف تطبخ شرحات في طباخ بطيء؟
بالإضافة إلى طريقة مألوفة مثل قلي شرحات مجمدة ، يمكن أيضًا طهيها في طباخ بطيء. الطبخ بالبخار هو الطريقة الأكثر فائدة لصحة الإنسان. يحتفظون بجميع المكونات المفيدة. يمكن أن يستهلك كل من الأطفال وأولئك الذين لا يستطيعون تناول الأطعمة المقلية لأسباب صحية مثل هذه المنتجات شبه المصنعة. كيف تقلى شرحات مجمدة في طباخ بطيء؟
بسيط جدا. أولاً ، قم بتسخين جهاز الطهي متعدد الوظائف ، واضبط وضع "القلي" ، ثم اسكب زيت الزيتون ، وانتظر قليلاً وضع المنتج المجمد فيه. تقلى لمدة ست إلى سبع دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. ثم تحتاج إلى عمل صلصة الطماطم.
اسكبي حبتين أو ثلاث طماطم متوسطة الحجم بالماء المغلي وأزل القشر منها ، ثم أزل القلب وهرسها بالخلاط. نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح ، فصين من الثوم ، بصلة متوسطة إلى الطماطم ، الفلفل ونخفق بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. تُسكب شرحات مع صلصة الطماطم المحضرة. يجب أن تغطي الصلصة الفطائر بالكامل تقريبًا. أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة ثلاثين دقيقة أخرى. الكستليتات المحضرة بهذه الطريقة طرية ، كثير العصير ولذيذة جدا. عند التقديم ، زينيها بالبقدونس المفروم أو أي نوع آخر حسب ذوقك.
كيفية طهي شرحاتمقلاة؟
الخيار الثاني لطهي شرحات مجمدة هو قليها. للقيام بذلك ، يجب أن يكون هناك مقلاة جيدة ، لا شك في جودتها. ولكن كيف تقلى شرحات مجمدة في مقلاة ، دعنا نلقي نظرة فاحصة. لا يمكن إذابة تجميدها تمامًا ، لأنها تتشوه وتصبح طرية عند فك تجميدها ، ونتيجة لذلك يصعب قليها وتميل إلى الاحتراق. تعرف معظم ربات البيوت كيفية قلي شرحات مجمدة في مقلاة حتى لا تحترق.
لقلي اللحوم نصف المصنعة يفضل استخدام الدهون المذابة. من المهم أن تكون شرحات الخبز مغطاة بالبقسماط جيدًا وإلا ستلتصق بالوعاء. ضعي ملعقة أو اثنتين من الدهون المذابة في مقلاة مسخنة جيدًا ، فقط بعد أن ينتشر الدهن في جميع أنحاء القاع ، يمكنك وضع شرحات في المقلاة. عادةً ما تشير العبوة إلى المدة التي يجب أن تقلى فيها شرحات مجمدة ، ولكن إذا لم تكن هناك مثل هذه المعلومات ، فمن الضروري قليها لمدة عشر دقائق على الأقل على كل جانب. لا داعي لإضافة الملح والفلفل لأن كل هذا موجود بالفعل في الكستليتات
طبخ شرحات في الفرن
يمكن تقلى شرائح اللحم المجمدة وخبزها في الفرن. يعتقد الأشخاص الذين يحبون الطعام اللذيذ أن أفضل طريقة لطهي كرات اللحم هي بقليها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لكن ، على الأرجح ، يتساءل القليل: ما مدى ضرر منتجات اللحوم المجمدة المحضرة بهذه الطريقة على الصحة؟ الحل الأمثل لهذه المشكلة هو خبز شرحات في الفرن.الكستليتات المطبوخة بالفرن لذيذة وثرية وناعمة والأهم من ذلك أنها صحية. بالإضافة إلى حقيقة أن المنتجات المخبوزة في الفرن تطهى بشكل أسرع ، فإن تنظيف المطبخ لا يستغرق أيضًا الكثير من الوقت.
حتى في الفرن ، يمكن طهي شرحات مجمدة بطرق مختلفة. أسهل طريقة هي وضع شرحات الخبز على صفيحة خبز مدهونة بالزيت ، ووضعها في فرن ساخن إلى مائة وثمانين درجة وتخبز لمدة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة. ثم ضعيها على طبق وقدميها.
طريقة أخرى لخبز "التجميد" في احباط. إذا كنت تتناول طعامًا صحيًا ، فهذا يناسبك. عندما يتم قلي الفطائر في ورق القصدير ، فإنها تحتفظ بعصيرها ، لذلك لا داعي لإضافة الزيت. ضعي كرات اللحم المجمدة فوق صينية الخبز. ضع الطبقة الثانية من الرقائق في الأعلى وقم بتوصيل ورقتين معًا: الجزء السفلي والأعلى. يجب تسخين الفرن إلى مائة وتسعين درجة. تُخبز شرحات في رقائق معدنية لمدة خمس وثلاثين دقيقة. ستكون هذه شرحات أكثر عصارة ونعومة. قدميها مزينة بالأعشاب الطازجة.
إذا قضيت وقتًا أطول في الطهي ، يمكنك خبز الفطائر في الفرن مع المرق.
شرحات مع المرق
للمرق المطلوب:
- مايونيز - ثلاث ملاعق كبيرة.
- طماطم - ملعقتان كبيرتان
- خردل - ملعقتان كبيرتان
- الثوم - أربع فصوص.
- جزر - أربع قطع
- طماطم - ثلاث قطع.
- بصل - أربع قطع.
- طحين - ثلاث ملاعق كبيرة
- فلفل
- ملح
طبخ
يقلى كيلو من الشرحات المجمدة الجاهزة في مقلاة في دهون مذابة ويوضع على صفيحة خبز مغطاة بورق الألمنيوم. يُسكب الماء في قدر صغير ويُغلى ويُحرَّك ويُسكب الدقيق فيه. يقلب حتى لا تكون هناك كتل. تُمزج الطماطم والخردل والمايونيز والثوم في وعاء ، ويُضاف الماء والدقيق ، ثم يُحرّك جيداً.
طماطم مغسولة ومقشرة وجزر وبصل مقطعة إلى حلقات نصف رفيعة. انشر الخضار المقطعة بالتساوي على شرحات اللحم واسكب فوق المرق. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا حتى مائة وتسعين درجة واتركيها على نار هادئة لمدة أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة. سوف تكون الكستليتات عطرة ورائعة. يمكنك التقديم مع البطاطس أو المعكرونة أو العصيدة أو كطبق منفصل.
موصى به:
كيف تطبخ الخضار المجمدة في طباخ بطيء؟ وصفة الخضار المجمدة مع الأرز في طباخ بطيء
كيف تطبخ الخضار المجمدة في طباخ بطيء؟ سيتم مناقشة هذا في المقالة. يتم تقديم أمثلة على الوصفات ، وبعد ذلك ستتعلم كيفية صنع أطباق الفيتامينات اللذيذة
كيف تقلى البطاطس بشكل لذيذ في طباخ بطيء
عند تحضير طبق ما ، لا تحتاج فقط إلى النظر في مذاقه ، ولكن أيضًا في الفوائد أو الضرر الذي يلحق بالجسم. لست مضطرًا للتخلي عن الأطعمة المفضلة لديك تمامًا ، ولكن عليك أن تكون مدركًا لتأثيراتها ولديك شعور بالتناسب
كيف تقلى بيضة في مقلاة؟ كيف تقلى البيض بالحليب؟
البيض المخفوق خيار رائع لتناول الإفطار. لا يتطلب تحضيرها الكثير من الوقت ، كما أنها لذيذة جدًا وليست ثقيلة على المعدة على الإطلاق. يعرف الجميع تقريبًا كيفية قلي بيضة. ومع ذلك ، يقول الكثيرون إنهم سرعان ما يشعرون بالملل من هذا الطبق. هذا لأنهم لا يعرفون أن هناك عددًا كبيرًا من الخيارات لكيفية طهي البيض المخفوق
كيف تقلى شريحة لحم؟ ما هي شريحة لحم؟ كيف تطبخ في طباخ بطيء ، فرن ، في مقلاة: الوصفات
ستيك - ما هذا؟ يمكن لأي شخص تقريبًا الإجابة على هذا السؤال الطهي البسيط. بعد كل شيء ، شريحة اللحم هي طبق لحم لذيذ جدًا ومرضي ، وهو مشهور بشكل خاص في بلدنا
كيف تقلى تشيبركس مجمدة؟ طرق وخصائص الطبخ
Chebureks هي طعام شهي مفضل لكثير من الناس. أنها بمثابة وجبة خفيفة كبيرة في أي وقت. يُباع هذا الطبق الدسم في المتاجر ، لكن بعض ربات البيوت يفضلن طهي الفطائر بمفردهن. عادة ما يتم تخزينها في الفريزر. إذا لزم الأمر ، يمكن الحصول عليها وإعدادها بسرعة. كيف تقلى Chebureks المجمدة؟ لن يسبب لك هذا الإجراء أي صعوبات خاصة ، الشيء الرئيسي هو اتباع قواعد بسيطة
