ملفات تعريف الارتباط "Mazurka": وصفة خطوة بخطوة مع الصورة
ملفات تعريف الارتباط "Mazurka": وصفة خطوة بخطوة مع الصورة
Anonim

يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط Mazurka بالزبيب والمكسرات إضافة لذيذة للشاي الساخن بالليمون في أمسيات الشتاء الباردة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا لم يكن أطفالك مغرمين بشكل خاص بملفات تعريف الارتباط ، فسيحبون بالتأكيد هذه الأطعمة الشهية. ملفات تعريف الارتباط Mazurka هي منتجات رائعة للعام الجديد والتي سيرغب كل ضيف في منزلك في تجربتها.

مكونات ملفات تعريف الارتباط بالبندق

كوكيز “Mazurka” تحتوي على الجوز والزبيب. يمكنك أيضًا إضافة مكونات مختلفة إلى الطعام الشهي. على سبيل المثال ، ستكون الفواكه المسكرة أو الموز المجفف إضافة رائعة إلى ملفات تعريف الارتباط Mazurka مع الجوز. كل هذا يتوقف على ذوقك. سوف يستغرق الأمر حوالي ساعة لإعداد مثل هذه الحلوى. ومع ذلك ، تأكد من أن ملفات تعريف الارتباط ستسعدك بطعمها الرائع وغير المعتاد. بالنسبة له ، سوف تحتاج إلى تخزين مثل هذه المنتجات:

  • دقيق قمح منخول - 300 جرام
  • بيض - 3 قطع
  • كاس سكر
  • كوب من الجوز المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • زبيب - 200غرام
مازوركه بالشوكولا
مازوركه بالشوكولا

طبخ "المازوركا" بالمكسرات والزبيب

العملية لا تستغرق الكثير من الوقت ، والنتيجة سوف ترضي جميع الأسر. ملفات تعريف الارتباط "Mazurka" مع الجوز مناسبة لطاولة الأعياد ولشرب الشاي كل يوم. الوصفة بسيطة للغاية. ستكون كل ربة منزل قادرة على طهي مثل هذه الأطعمة الشهية.

  • أولا وقبل كل شيء ، تحتاج إلى إضافة كوب من السكر إلى بيض الدجاج.
  • ثم اخفقي كتلة البيض بالخفاقة أو الخلاط حتى تصبح رغوية.
  • بعد ذلك ، يمكنك المتابعة لملء ملفات تعريف الارتباط "Mazurka". يجب غسل الزبيب الداكن جيداً ثم تجفيفه. يجب تقطيع الجوز مسبقًا.
  • بعد أن تحتاج إلى صب المكسرات والزبيب على خليط البيض وخلط كل شيء جيدًا.
  • أضيفي الدقيق المنخل تدريجياً إلى البيض مع التقليب المستمر بملعقة.
  • ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز وملعقة كبيرة من الخل إلى العجينة.
  • العجين يحتاج إلى أن يعجن جيدا. يجب أن تكون متجانسة وسميكة في التناسق
مازوركه بالمكسرات والزبيب
مازوركه بالمكسرات والزبيب

خبز الكوكيز

قبل الخبز ، دهن المقلاة جيداً بالزبدة أو ضع ورق زبدة في الأسفل.

  • بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع العجين في النموذج. يجب أن يكون ارتفاعها حوالي 3-3.5 سم
  • سخن الفرن على 180 درجة
  • يجب خبز ملفات تعريف الارتباط حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً20-25 دقيقة
  • ثم قطع ملفات تعريف الارتباط على الفور إلى قطع. ضع عليها السكر البودرة.

ملفات تعريف الارتباط بالبرتقال

في الطهي ، هناك العديد من الأشكال المختلفة لعمل ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. بالإضافة إلى الإصدار الكلاسيكي ، نريد أن نقدم لك حلوى كعكة السنة الجديدة بالبرتقال. ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • عجينة الغريبة المطبوخة مسبقًا - 0.5 كيلوغرام.
  • بيضة دجاج.
  • زبدة - 80 جرام.
  • برتقالان صغيران
  • مشمش مجفف - 170 جرام
مازوركه حاره
مازوركه حاره

طبخ عجينة الغريبة

لتحضير ملف تعريف الارتباط هذا ، تحتاج إلى صنع عجينة الغريبة مسبقًا. المقادير: 500 جرام دقيق ، 180 جرام سكر ، 250 جرام زبدة ، 2 بيض دجاج ، قليل من الصودا.

  • ابدأ بغربلة دقيق القمح مسبقًا.
  • بعد ذلك ، تحتاج إلى عمل ثقب في الدقيق وإدخال بيضتين فيه. ثم أضف قليل من صودا الخبز والسكر.
  • ابشر الزبدة وأضفها إلى الدقيق.
  • ثم اعجن العجين بيديك جيدا و ارسله لمكان بارد لمدة نصف ساعة

وصفة

بسبب البرتقال والمشمش المجفف ، تكتسب ملفات تعريف الارتباط Mazurka طعمًا حامضيًا وحلوًا وحامضًا. يمكنك أيضًا إضافة القليل من القرفة إليها للرائحة والتوابل. سترتبط هذه الأطعمة البرتقالية الشهية بعطلة رأس السنة الجديدة والراحة المنزلية. ستحب العائلة بأكملها ملفات تعريف الارتباط Mazurka.

  • تحتاج أولاًاشطف المشمش المجفف جيدًا ، ثم اسكبه بالماء الساخن لبضع دقائق. بعد ذلك يجب تجفيف المشمش المجفف وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
  • بعد ذلك ، يمكنك البدء في معالجة البرتقال. يجب تقشير الثمار وتقطيعها الى شرائح
  • يجب إضافة البرتقال والمشمش المهروس إلى عجينة الفطيرة المحضرة مسبقًا. ثم يجب تعجن الكتلة جيدًا.
  • استخدم شوبك لفرد العجين قليلاً ، ثم دهن سطحه بالبيض.
  • بعد دهن القالب بالزبدة و ضعي العجينة عليه. يجب خبز ملفات تعريف الارتباط على 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
  • الخطوة الأخيرة هي تقطيع البسكويت ورشها بمسحوق السكر.
Mazurka مع العنب البري
Mazurka مع العنب البري

"Mazurka" بالفواكه المسكرة

الفاكهة المسكرة هي ثمار مسلوقة في السكر. علاج الطفولة المفضل. إذا كنت لا تحب الزبيب ، فيمكنك استبدالها بالفواكه المسكرة. لتحضير ملفات تعريف الارتباط هذه ، تحتاج إلى تخزين المكونات التالية:

  • دقيق قمح منخول- 170 جرام
  • سكر - 140 جرام.
  • ثلاث بيضات دجاج.
  • بيكنج بودر - 40 جرام
  • جوز مطحون - 140 جرام
  • فواكه مسكرة - 160 جرام
Mazurka مع الفاكهة المسكرة
Mazurka مع الفاكهة المسكرة

طبخ

ستسعد نسخة العام الجديد بالفواكه من بسكويت Mazurka الشهير كل فرد من أفراد الأسرة. لذا ، ربات البيوت الأعزاء ، قم بتخزين دفتر ملاحظات واكتب الوصفة.

  • بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تنظيف الجوزوطحنهم
  • بعد ذلك أضيفي السكر إلى بيض الدجاج. بعد ذلك ، تحتاج إلى التغلب على الكتلة حتى تتشكل الرغوة.
  • ثم أضيفي البيكنج بودر ودقيق القمح المنخل إلى خليط البيض. يجب خلط الكتلة جيدًا.
  • بعد الجوز والفواكه المسكرة يجب أن توضع في العجين.
  • يجب أن يكون قوام العجين سميكًا وموحدًا.
  • نضع العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة. ثم نرسلها للفرن لمدة نصف ساعة عند درجة حرارة 160-170 درجة

ما الأشياء الأخرى التي يمكنك صنع ملفات تعريف الارتباط بها Mazurka؟

بالإضافة إلى الفواكه المسكرة والزبيب والمشمش المجفف ، يمكن إضافة أي فاكهة إلى ملفات تعريف الارتباط. على سبيل المثال ، الموز والتفاح والخوخ. يمكن استبدال الجوز بالبندق أو الفول السوداني واللوز. يمكن أن تتنوع عجينة البسكويت: كعكة الغريبة ، الجبن ، البسكويت ، على أساس دقيق الشوفان وهلم جرا. ينصح بعض الطهاة بإضافة مربى البرتقال إلى ملفات تعريف الارتباط ، مما يجعلها مشرقة وملونة. زين الطيبة بالسكر البودرة أو البودرة الملونة الخاصة. كإضافة إلى ملفات تعريف الارتباط ، يمكن تقديم العسل أو شوكولاتة الحليب المذاب على المائدة. الشيء الرئيسي هو إطلاق العنان لخيالك. ولكي تصبح ملفات تعريف الارتباط غير عادية ولذيذة للغاية ، يجدر إضافة العديد من التوابل إليها. ولا تنس عمل الحلوى بالحب

موصى به: