خوخ التين: محتوى السعرات الحرارية للفاكهة الطازجة والأطباق منه

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الاسم الأكثر شيوعًا لهذه الفاكهة الرائعة هو خوخ التين. تُظهر الصور بوضوح سماتها المميزة ، وتوضح أوجه التشابه مع الأسماء الأخرى - اللفت الصيني ، والأبيض ، والصحن. في كثير من الأحيان ، يُطلق على خوخ التين اسم مسطح أو فرغانة. الفرق الرئيسي بين الأقارب العاديين ليس فقط في الشكل (ثمار صغيرة مفلطحة مع عظام صغيرة ومشوهة للغاية من الداخل ، والتي يمكن فصلها بسهولة). تحتوي الفاكهة أيضًا على لب رائع ولطيف المذاق ، والذي بفضله يحظى بتقدير خاص. للفاكهة عدة أصناف. نسرد بعضًا من أشهر الذواقة.

الخوخ والتين: أصناف الفاكهة

- زحل ؛

- بولد وايت ؛

- صحن صيني ؛

- اللفت السهوب ؛

- فلاديمير.

جميع أنواع الأطعمة الشهية الرائعة تختلف نوعًا ما في المظهر (اللون ، الحجم) ، لكنها من نفس النوع في الشكل ولها نفس الاسم - خوخ التين. محتوى السعرات الحرارية لهذا لذيذ وصحييتم سرد الفاكهة والأطباق منه أدناه في هذه المقالة. يؤثر تكوين المنتجات المستخدمة على حجم المؤشرات.

خوخ التين: محتوى السعرات الحرارية للفاكهة الطازجة والكومبوت. وصفة الشراب

التفاح والخوخ واليوسفي ، بالمقارنة ، لها نفس قيمة الطاقة مثل خوخ التين. محتوى السعرات الحرارية لجميع هذه الفاكهة الطازجة هو نفسه - 46 سعرة حرارية. والكومبوت المطبوخ من الخوخ المسطح أسهل. مائة جرام من المشروب تحتوي فقط على 24 سعرة حرارية. لتحضيره ، ضعي لترين من الماء على النار. ثم يتم حفر كيلوغرام واحد من الفاكهة وتقطيعها إلى شرائح. صب 300 جرام من السكر والكتلة المفرومة في سائل مغلي. مدة الطهي عشر دقائق على نار متوسطة. ثم غطي المقلاة بغطاء واتركيها تنقع لفترة (ساعة ونصف). عند صب الكؤوس ، قم بإزالة القشرة الرقيقة ، والتي يتم إزالتها تمامًا من القطع أثناء عملية الغليان. يمكنك شرب المشروب الدافئ والبارد.

الخوخ التين: محتوى السعرات الحرارية في المربى. وصفة طبخ سريعة

نظرًا لارتفاع نسبة السكر إلى حد ما ، فإن هذه الحلوى الحلوة تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. مائة جرام منه تحتوي على 258 سعرة حرارية. للحفاظ على العناصر الغذائية بشكل كامل ، يمكن تحضير الطبق بسرعة كبيرة ، بناءً على وصفة الخمس دقائق الكلاسيكية. عادة ما يتم حصاد العديد من الفواكه والتوت بهذه الطريقة. لذلك ، نأخذ ثلاثة كيلوغرامات من خوخ التين ونقطع الثمرة إلى نصفين ، ونزيل البذور. ثمتحضير شراب من كيلوغرامين ونصف إلى ثلاثة كيلوغرامات من السكر وكوبين من الماء. اسكبي الكتلة المفرومة المحضرة في الخليط الساخن واتركيها حتى الغليان. بعد ترك المربى يغلي لمدة خمس إلى سبع دقائق ، اسكبه في برطمانات معقمة ولف الأغطية ولفها بعد قلبها رأسًا على عقب. بعد التبريد يحفظ في مكان بارد.

من هذه الفاكهة يمكنك صنع حلويات لذيذة أخرى - الجيلي ، الموس ، البودينغ. مع النجاح ، يتم استخدام خوخ التين أيضًا كملء للفطائر الحلوة.