فطيرة الكفير بالشوكولاتة: وصفات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

فطيرة الكفير بالشوكولاتة حلوى بسيطة ولذيذة ، يتم تحضيرها من منتجات متاحة للجميع. من مقالتنا ستتعرف على عدة وصفات لتحضيرها

كعكة الشوكولاتة بالكفير

هذه الوصفة مفيدة لأولئك الذين غالبًا ما يحضرون الشاي على عجل. لهذه الحلوى البسيطة ستحتاج المكونات التالية:

• ثلاثة أكواب كاملة من الطحين.
• 300 مل من اللبن الزبادي.
• ثلاث بيضات دجاج.
• 100 جرام زبدة (زبدة).
• كوب واحد من السكر.
• بعض الصودا المطفأة.
• مسحوق كاكاو - 50 جرام
• رقائق جوز الهند - 50 جرام.

يتم تحضير فطيرة الكفير بالشوكولاتة على النحو التالي:

• قلّبي البيض والسكر ، ثم أضيفي الكفير والزبدة الطرية إليهم.
• ضعي الكاكاو والصودا المقطعة والدقيق المنخل في العجين.
• تغلب على جميع المكونات تمامًا.
• ضعي العجينة في قالب ورشي سطح كعكة المستقبل بجوز الهند.

اخبز الحلوى في فرن مسخن. عندما تبرد الكعكة قليلاً ، قطعيها إلى قطع صغيرة وقدميها مع الشاي الساخن.

فطيرة الرخام

حلوى جميلة من اللبن الرائب طعمها مثل الكعكة. جهزه للترحيب بالضيوف أو شاي الأحد مع العائلة.

المكونات المطلوبة:

• زبدة - 180 جرام.
• سكر - كوب واحد (نصف للعجين ونصف للحشو).
• بيض - ست قطع (أربع للعجين واثنتان للحشوة).
• الكفير - 100 مل.
• طحين أبيض - 220 جرام.
• الصودا المطفأة - ملعقة صغيرة غير مكتملة.
• جبن قريش - 350 جرام.
• كاكاو - ثلاث ملاعق كبيرة.
• فواكه معلبة - 120 جرام.
• ملح حسب الرغبة.

كيف تصنع كعكة الشوكولاتة الجميلة على الكفير؟ اقرأ وصفة الحلوى هنا:

• بالخلاط ، اخفقي أربع بيضات ونصف كوب من السكر والزبدة. أضيفي الدقيق والكفير والملح والصودا والكاكاو إلى الخليط. يجب أن تكون النتيجة خليط ناعم.
• امزج بشكل منفصل (على سرعة منخفضة) الجبن والبيض والسكر المتبقي.
• سخن الفرن وزيت القالب.
• صب نصف الخليط في الوعاء المحضر وقم بتنعيم السطح. نضع نصف حشوة اللبن الرائب عليها
• بعد ذلك ، ضعي الفاكهة المعلبة فوق الحشوة. بعد ذلك تأتي طبقة من العجين (استخدم نصف المتبقي) وطبقة حشو وطبقة أخرى من العجين.
• خذ عصا خشبية واغمسها في العجين وارسم بعض الخطوط الأفقية.

تُخبز الحلوى في الفرن حتى تنضج ، وقبل التقديم نقطعها إلى عدة قطع. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك ذلكتزيين الكعكة بالكريمة المخفوقة أو أي طبقة زاهية.

فطيرة بالعنب البري على الكفير

جرب هذه الحلوى الرائعة بحشو خفيف من الماسكاربوني ومربى التوت.

المكونات:

• بيضتان دجاج - واحدة للقشدة وواحدة للعجين.
• سكر - 200 جرام.
• طحين - كوب ونصف
• الكفير - كأس واحد
• بيكينج بودر - ملعقة شاي
• زيت عباد الشمس - 100 مل.
• مسكربون - 250 جرام.
• مربى التوت - أربع ملاعق كبيرة.
• مسحوق كاكاو - أربع ملاعق كبيرة

كيفية طهي فطيرة الكفير (الشوكولاتة) بسرعة في الفرن:

• في وعاء عميق ، اخفقي البيض والكفير والزبدة والسكر.
• نخل الدقيق ، أضف مسحوق الخبز والكاكاو.
• اخلطي مسكربون بشكل منفصل مع البيض الثاني والمربى.
• دهن القالب بالزيت واسكب نصف العجين فيه. بعد ذلك نضع الكريمة ونسلسها ونصب النصف الثاني من العجين.

اخبز الكعكة في فرن مسخن لمدة 40 دقيقة.

كعكة الشوكولاتة بالمكسرات والفواكه على الكفير

الكعكة الإسفنجية الرقيقة هي المكمل المثالي لشاي الأحد.

المنتجات المطلوبة:

• ثلاث بيضات.
• كوب ونصف من الدقيق
• أربع ملاعق كاكاو.
• نصف كوب لبن
• نصف كوب زيت نباتي
• 200 جرام سكر
• عبوة واحدة من بودنغ الفانيليا.
• 70 جرامالعنب (بدون بذور).
• اثنين من التفاح.
• 50 جرام من الجوز.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز للعجين.

لذا ، نحن نعد فطيرة كفير شوكولاتة بسيطة:

• اكسر البيض في وعاء كبير ، أضف السكر واضرب بالخلاط.
• نخل الدقيق ونضع البودنج والكاكاو والبيكنج باودر. نخلط العجينة مرة أخرى.
• قشر التفاح ، مقطع إلى قطع. إذا كان العنب كبيرًا ، اقطعه إلى نصفين. ضع الصواميل على السبورة وقم بتدويرها بمسمار. نضع الأطعمة الجاهزة في العجين.
• ضع ورقة في طبق الخبز وشغل الفرن.
• صب الخليط في القالب واخبز الكعكة حتى تنضج.

قبل التقديم ، نقطع الحلوى إلى قطع ونزينها بالسكر البودرة.

شوكولا ماننيك على الكفير

هذه الحلوى مذاقها جيد ومن السهل جدا صنعها. ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب واحد من الزبادي قليل الدسم.
• 150 جرام من السكر
• كوب سميد
• ثلاث بيضات.
• 100 جرام زبدة
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• كيس فانيلين.
• ملعقتان من الكاكاو.
• ملح
• سكر بودرة

كيفية صنع فطيرة الكفير بالشوكولاتة البسيطة:

• اخفقي البيض والسكر أولاً بالخلاط
• يُضاف الكفير والسميد والبيكنج باودر إلى الخليط. يقلب مرة أخرى.
• صب الزبدة المذابة (المبردة بالفعل) واتركهاعجينة لمدة 40 دقيقة.
• عندما ينتفخ السميد بدرجة كافية ، ضعي الكاكاو في وعاء.
• تحضير قالب السيليكون وزيته. صب في الخليط.

اخبز الكعكة في فرن ساخن ، اتركها تبرد قليلاً وضعها في طبق. نرش الحلوى بالسكر البودرة قبل التقديم.

كعكة الشوكولاتة على الكفير. الصورة والوصفة

ابدأ صباح يوم الأحد بكوب من القهوة وحلوى الشوكولاتة اللذيذة مع الكريمة الرقيقة.

المنتجات:

• ثلاث بيضات.
• 200 مل من الكفير.
• 100 جرام زبدة (زبدة).
• 200 جرام سكر
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• بيكنج بودر.
• ملعقتان صغيرتان من القهوة سريعة التحضير.
• ملعقتان من الكاكاو.
• 250 جرام دقيق
• 200 جرام من القشدة الحامضة.
• سكر بودرة

فطيرة الكفير بالشوكولاتة سهلة التحضير:

• نخل الدقيق والكاكاو والقهوة والبيكنج بودر في وعاء مناسب.
• صب اللبن في كوب وإضافة الصودا. اترك الطعام لمدة عشر دقائق
• يخفق البيض مع السكر لمدة سبع دقائق
• امزج الأطعمة الجاهزة مع الزبدة المذابة. تخلط جميع المكونات جيدًا وتسكب العجينة في قالب سيليكون. اخبز الكعكة لمدة نصف ساعة تقريبا
• أثناء طهي الحلوى ، اخفقي الكريما الحامضة وملعقتين كبيرتين من السكر البودرة.

قم بتبريد الفطيرة الجاهزة قليلاً و الفرشاة بالقشدة الحامضة.

شوكولاتة بالبندقفطيرة

هذه الوصفة البسيطة ستساعدك إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت للتحضير للاستقبال.

مخزون على هذه المنتجات:

• الكفير - 500 مل.
• صودا - ملعقة شاي
• سكر - كوبان للعجين ، كوب كريمة ، ملعقتان كبيرتان للتزيين.
• طحين - ثلاثة أكواب.
• كريمة حامضة - كوب ونصف
• مكسرات حسب الذوق.
• زبدة - 50 جرام.
• كاكاو - ثلاث ملاعق كبيرة
• حليب - ملعقتان كبيرتان.

فطيرة الكفير بالشوكولاتة سنطبخ مثل هذا:

• صب الكفير في وعاء عميق واطفاء الصودا فيه
• بعد خمس دقائق ، أضيفي السكر إلى الطعام واخلطيهم.
• نخل الدقيق والكاكاو في نفس الوعاء.
• نخلط العجينة جيداً وتصب في الشكل المناسب. أرسل فطيرة المستقبل إلى الفرن واخبزها لمدة ساعة تقريبًا
• قطع البسكويت المبرد بالطول إلى جزأين أو ثلاثة أجزاء ودهن الكعك بالكريمة (للقيام بذلك ، اخلطي الكريمة الحامضة والسكر).
• اصنع كريمة التزيين بالزبدة والكاكاو والحليب. سخني كل هذه المكونات على النار وقلبي

صب كريمة التزيين فوق الكيك النهائي ورشي المكسرات. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا تزيينها بالكريمة المخفوقة.

فطيرة الكفير بالتفاح

هذه حلوى بسيطة أخرى يمكنك تحضيرها بسهولة في مطبخك.

المنتجات المطلوبة:

• بيضتان دجاج
• 200 جرام سكر
• 100 جرام زبدة دافئة
• 200 مل من الكفير.
• 50 جراما من رقائق الدخن.
• 250 جرام دقيق
• ملعقتان من الكاكاو.
• نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• اثنين من التفاح.

اقرأ وصفة الحلوى هنا:

• اسكب الحبوب في كوب كبير واملأها بالكفير.
• اخفقي الزبدة و السكر بشكل منفصل
• امزج المزيجين معًا ، أضف الدقيق والصودا والكاكاو والبيكنج باودر إليها.
• ضعي التفاح المقشر والمقطع في العجينة.

تُخبز الكعكة في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج.

الخلاصة

يتم تحضير فطيرة الكفير بالشوكولاتة بسرعة كبيرة. لذلك ، يمكنك تحضيره بسهولة لتناول الإفطار أو شاي المساء. اختر أي وصفة تريدها وابدأ في التجربة.