سلطة بالفاصوليا المعلبة: الوصفات ، ميزات الطبخ والتعليقات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

غالبًا ما تساعد السلطات المضيفات عندما يقرع الضيوف بالفعل جرس الباب. السلطات هي واحدة من الأطباق القليلة في الطهي التي يمكن تحضيرها بسرعة ، مع توفير المكونات وعدم وجود خبرة طهي كافية. الفاصوليا المعلبة هي إضافة رائعة لنظام غذائي شتوي مغذي. تتناسب البقوليات مع اللحوم والخضروات والجبن والأسماك وغيرها من المنتجات. صنع سلطة لذيذة وشيقة بالفاصوليا هي مهمة حتى ربة المنزل المبتدئة يمكن أن تكملها.

عند تحضير سلطة مع "مشاركة" من البقوليات ، لا يمكنك فقط تجربة المنتجات ، ولكن يمكنك أيضًا اختيار توابل وتوابل مختلفة تمامًا. على سبيل المثال ، يتم الجمع بين الكمون والفلفل الأبيض وجوزة الطيب والقرفة والفلفل الحار والقرنفل تمامًا مع الفاصوليا. من الغريب يمكنك أن تأخذ الكمون ، شامبالا أو كالينجي.

وصفة سلطة بالفول والأرز والخضروات الطازجة

هذا الطبق مرضي تمامًا لوجود الأرز والفاصوليا المعلبة فيه. في الوقت نفسه ، خفيف ومنعش بشكل لا يصدق ، بفضل التواجد فيهوصفة للخضروات الطازجة. للطبخ ، يمكنك استخدام الفاصوليا البيضاء أو الحمراء المعلبة. كما لا يُمنع الجمع بين نوعين من البقوليات.

المكونات المطلوبة

• 120 جرام أرز.
• 350 غ الفول.
• فلفل حلو.
• 250 جرام ذرة حلوة معلبة.
• العديد من الطماطم الكرز العصير.
• 1 بصل أحمر حلو
• ملح
• زيت زيتون.
• الخضر الطازجة.
• 15 جرام خردل حلو.

طبخ

وصفة سلطة الفاصوليا هذه سهلة الإتقان. جميع المكونات تقريبًا جاهزة بالفعل لإرسالها إلى السلطة. الاستثناء هو الأرز ، يجب أولاً غليه وتبريده. يقطع البصل الأحمر إلى حلقات نصف ، فلفل - قضبان طويلة. تقطع طماطم الكرز إلى نصفين. يتم تقطيع الخضر جيدًا بدرجة كافية.

امزج جميع المكونات في وعاء واحد كبير وأضف القليل. اختياريًا ، أضف التوابل: الفلفل ، الكمون ، بضع فصوص أو رشة من القرفة المطحونة. يبقى ملء سلطة الفول بمزيج من زيت الزيتون والخردل الحلو.

مع لحم الخنزير

واحدة من أكثر الوصفات شعبية هي سلطة مع الفاصوليا والخبز المحمص مع لحم الخنزير أو صدر الدجاج المسلوق. للحصول على طعم لذيذ ، يمكن استبدال لحم الخنزير بنقانق "الصيد" الحارة. إذا كان اللحم يجعل السلطة أكثر إشباعًا ، فإن الخيار الطازج والخضر يضيفان خفة إليها.

منتجات للطبق

• 300-350 جرام معلب الفول.
• نفس الشيءالذرة الحلوة المعلبة.
• اثنين من الخيار الطازج الكبير
• 300 غ من لحم الخنزير (صدر دجاج مسلوق أو نقانق).
• 70 غ من الخبز المحمص.
• 30 غ جبن.
• زوجان من فصوص الثوم.
• مايونيز.
• بهارات: فلفل أسود ، فلفل حار و ملح.

خطوات الطبخ

سلطة الفاصوليا المعلبة هذه رائعة لأنها لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. ليس عليك قضاء دقائق ثمينة في غلي الحبوب أو تحميص الخضار. جميع المكونات جاهزة تقريبًا "لم شملها" في السلطة.

يجب سحق الثوم بسكين أو بسحق الثوم. ينسكب السائل الزائد من البرطمانات ، تاركًا فقط الذرة الحلوة الطرية والفول المعطر والمرضي. اخلطيهم في وعاء السلطة وأضيفي قليلًا من الملح. نرسل هنا أيضًا الثوم والخيار المقطّع ناعماً والخبز المحمص والجبن المبشور. العنصر الأخير هو اللحم. لتوفير الوقت ، اختر لحم الخنزير. ستحتاج فقط إلى تقطيعها إلى مكعبات وإرسالها إلى باقي المنتجات. إذا وقع الاختيار على الدجاج ، فيجب سلق اللحم مسبقًا وتبريده وتقطيعه إلى أعواد طويلة.

الخطوة الأخيرة في صنع سلطة بالفاصوليا والخبز المحمص هي المايونيز. الخيار المثالي هو المايونيز الطازج محلي الصنع ، والذي يتم تحضيره مباشرة قبل تتبيل السلطة. يمكنك صنعه من بيض دجاج ، وملعقة كبيرة من الخردل ، ورشة ملح و 250 مل من الزيت النباتي.

مع المأكولات البحرية

في الطبخ الحديث هناك العديد من الوصفات الشهية للسلطات مع الفول ومأكولات بحرية. مذاق الطبق لذيذ للغاية وغير عادي ، وخفة السلطة ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية لن تترك أي ربة منزل غير مبالية.

مطلوب

• طعام معلب. الفول.
• 450 جم جمبري.
• بصل حلو - 1 قطعة
• جبنة صلبة - 200 جرام
• الخضر (البقدونس أو الريحان).
• ملح
• ينمو. النفط.
• مايونيز.

كيف تطبخ؟

يتم تحضير سلطة الفول والروبيان بسرعة كبيرة. سيكون عليك فقط قضاء بعض الوقت في فتح علبة الفول وقلي الجمبري. وهذا ، كما تفهم ، يستغرق دقائق.

إذن ، الخطوة الأولى في صنع سلطة بالفاصوليا والمأكولات البحرية هي قلي الجمبري. يجب أولاً غسلها وتنظيفها وإزالتها من الوسط المظلم ، وهو أمعاء الجمبري. يُقلى الجمبري المملح قليلاً والفلفل على كمية صغيرة من النمو. زيوت. دقيقتان فقط تكفي لطهي المأكولات البحرية

روبيان مقلي مبرد ممزوج بالفاصوليا المعلبة ، البصل الأحمر الحلو (نصف حلقات) والجبن الصلب (على مبشرة جيدة).

يوصى بتتبيل هذه السلطة بالمايونيز ، ولكن إذا شاهدت محتوى السعرات الحرارية في الأطباق التي تتناولها ، يمكنك استبدال المايونيز بالزيتون. النفط.

بالدجاج والفاصوليا

طعم غير عادي للغاية هو سلطة مع الفول والدجاج المدخن. يضيف الخيار المخلل المقرمش لمسة خاصة للسلطة. سلطة الفول هذهسيقدره الرجال بشكل خاص ، لأنه طبق مُرضٍ وحار وحار. وفقًا لمضيفات من ذوي الخبرة ، هذه السلطة هي مقبلات رائعة لطاولة الأعياد.

قائمة المكونات

• صدر دجاج مدخن - 300 جرام
• 450 فطر.
• الفاصوليا المعلبة.
• مايونيز.
• ثلاثة خيار مخلل
• زوج من البصل
• زبدة.
• ملح
• الخضر الطازجة.

طبخ السلطة

يتم إرسال شامبينونس مقطعة إلى شرائح إلى المقلاة. اقليها بكمية قليلة من الزيت النباتي. بمجرد أن يبدأ الفطر في التحول إلى اللون الذهبي ، أضف إليه البصل المفروم. بعد قلي الفطر بالبصل تبرد قليلا

اخلطي الفاصوليا المعلبة مع مكعبات الخيار المخلل. أضف القليل من الملح والفطر مع البصل والفلفل المطحون إلى السلطة. نقطع شرائح الدجاج المدخن إلى شرائح طويلة ونرسلها إلى باقي المكونات. يتبل مع المايونيز.

أنواع السلطة بالفاصوليا

نحن نقدم العديد من التركيبات الناجحة أكثر من المنتجات التي يمكن أن تشكل معًا ترادفًا رائعًا مع الفاصوليا المعلبة.

• لحم بقري مسلوق ، فاصوليا ، بصل أخضر ، خيار طازج و طماطم كرزية.
• ألوان متنوعة من الفلفل الحلو الحلو والفاصوليا المعلبة والأعشاب الطازجة وزيت الزيتون للتتبيل.
• فيليه دجاج مسلوق ، بصل مسلوق ، فاصوليا معلبة ، فلفل حار ، كزبرة أو شبت.
• فطر متبل ، فاصوليا ،جزر طازج ، بصل حلو ، جبن ، طماطم.
• فلفل بلغاري ، أصابع كابوريا ، فاصوليا ، مايونيز ، ذرة ، بصل أخضر.
• ثوم ، مايونيز محلي الصنع ، فاصوليا معلبة ، طماطم طازجة.

هناك العديد من الخيارات والتركيبات. الشيء الرئيسي هو عدم الخوف من دمجها وتجربتها في مطبخك.