كيفية عمل مخفوق الآيس كريم في المنزل

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من الصعب العثور اليوم على شخص لا يحب الكوكتيلات التي تحتوي على الآيس كريم. هذا المشروب محبوب ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا من قبل البالغين. إنه شائع جدًا بحيث يمكن طلبه في أي مقهى تقريبًا. في نفس الوقت ، وصفة المشروب بسيطة جدًا ، لذا من السهل تحضيرها في المنزل. كيف تصنع كوكتيلًا بنفسك ، سننظر بالتفصيل في المقالة. كما سيتم تقديم وصفات كوكتيلات غير كحولية وكحولية تعتمد على الآيس كريم.

وصفة كلاسيكية

إذا قررت صنع كوكتيل آيس كريم ، فنحن نقترح عليك أولاً وقبل كل شيء التفكير في الوصفة الكلاسيكية. لتحضير مشروب ، يجب تحضير مكونين رئيسيين: الآيس كريم أو الآيس كريم (250 جم) والحليب (1 لتر). يمكنك خلط المكونات بالخلاط أو الخلاط. من المهم جدًا أن يتم تبريد الحليب إلى +6 درجات. لا تستخدمه باردا جدا ، وإلا لن يكون الكوكتيل لذيذا.

الطبخ سهل! ضع المكونات في وعاء واخلطها في الخلاط. كيف نصنع وصفة كوكتيل كلاسيكية ، اكتشفنا ذلكالآن يجب الانتباه إلى الاختلافات المختلفة لتحضير المشروب.

يتم دمج التوت والفواكه الطازجة ، وكذلك العصائر منها بشكل مثالي مع اللبن المخفوق. يمكن استكمال المشروب بالشوكولاتة والمكسرات والشراب والكاكاو.

ميلك شيك موز

لصنع مشروب ستحتاج:

• آيس كريم - حوالي 250 جرام (يفضل آيس كريم نظيف أو آيس كريم فانيليا) ؛
• حليب مبرد بحجم 1 لتر ؛
• موزة واحدة.

موز مقطّع إلى قطع ، يضاف الحليب والآيس كريم ، ثم يخلط بالخلاط حتى يتكوّن قوام متجانس. يُسكب الكوكتيل على الفور في أكواب ويمكن تقديمه على الطاولة. إذا تم تحضير المشروب للبالغين ، فيمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الكونياك إلى كل كوب. شرائح الكيوي أو الموز مثالية للزينة.

وصفة مخفوق الحليب بالكراميل

سيواجه تحضير هذا المشروب بعض المشاكل. دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية عمل اللبن المخفوق في المنزل.

المكونات:

• حليب - أوه ، 4 لتر ؛
• آيس كريم - مكيالين ؛
• سكر - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• 5 ملاعق كبيرة. ل. ماء (ستحتاجه لعمل شراب الكراميل) ؛
• فراولة (للزينة).

يجب إذابة أربع ملاعق كبيرة من السكر في وعاء صغير مع التقليب بانتظام. يتم ذلك على نار خفيفة حتى لا يحترق الكراميل. يجب أن يتحول إلى اللون البني الذهبي. أضيفي 5 ملاعق كبيرة من الماء إلى الكراميل مع التقليب المستمر واتركيه حتى يغليطالما تحصل على شراب (يجب ألا يكون سائلاً وليس سميكًا جدًا). عندما يصبح الكراميل جاهزًا ، يُضاف الحليب إلى الوعاء ويُغلى المزيج. ثم يرفع عن النار ويترك السائل يبرد. عندما يكون الحليب في درجة حرارة الغرفة ، فأنت بحاجة إلى وضعه في الثلاجة. يجب أن يبرد حتى + 6 درجات. أضف الآيس كريم إلى الحليب بالكراميل واضرب لمدة 20 ثانية. نسكب المشروب في أكواب ونزين الحافة بالفراولة الطازجة.

كوكتيل النعناع

إذا كنت تحب نكهة النعناع ، فستكون مهتمًا بمعرفة كيفية صنع كوكتيل من هذا المكون.

المكونات:

• أوراق نعناع ؛
• كأسين من الكريم ؛
• حلويات بنكهة النعناع
• ثلاثة أكواب من الآيس كريم (آيس كريم أو فانيليا) ؛
• نصف كوب حليب
• سكر بودرة
• مستخلص الفانيليا.

الطبخ:

• اسكبي الكريمة فوق أوراق النعناع وضعيها في مكان بارد لعدة ساعات لتنقع وتكتسب نكهة النعناع المميزة.
• خض الحليب والآيس كريم حتى يصبح المزيج ناعمًا. قبل ذلك أضيفي الفانيليا (لإضافة النكهة) والسكر البودرة إليهم.
• صفي الكريمة واخفقيها حتى تصبح رغوية ، ثم اخلطيها مع باقي المشروب.
• صب الكوكتيل في أكواب. استخدم الحلوى المطحونة بنكهة النعناع للزينة.

كوكتيل سنيكرز

نقدم لكم الوصفة الاصلية و المفصلةتعليمات حول كيفية عمل اللبن المخفوق في المنزل. وتجدر الإشارة على الفور إلى أن المشروب غير مناسب لمن يتبعون السعرات الحرارية بدقة. هذا الكوكتيل له نكهة الشوكولاتة اللذيذة. إنه مغذي للغاية ، لذا فهو رائع لأولئك الذين ترتبط أنشطتهم بتكاليف الطاقة العالية. بفضل هذا المشروب ، يمكنك تجديد السعرات الحرارية المفقودة بسرعة.

للطبخ ستحتاج:

• 2 ألواح سنيكرز ؛
• 2 كوب آيس كريم فانيليا ؛
• 1/3 كوب حليب مبرد
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الكراميل
• 1/4 كوب صلصة شوكولاتة.

يجب سحق ألواح الشوكولاتة ، ثم دمج جميع المكونات المذكورة أعلاه وخفقها بالخلاط حتى تصبح سميكة متجانسة.

قسّم الكوكتيل النهائي إلى أجزاء. يمكنك تزيين حسب تقديرك. مناسب لصلصة الشوكولاتة ، المكسرات المقطعة ، الكريمة المخفوقة ، إلخ.

ميلك شيك شوكولاتة

إذا كنت من محبي الشوكولاتة ، فستكون مهتمًا بمعرفة كيفية صنع كوكتيل مع هذا المنتج.

المكونات:

• حليب - 0.6 لتر ؛
• ماء ساخن - 160 مل ؛
• آيس كريم كريمي - 3 ملاعق ؛
• آيس كريم شوكولاتة - 3 ملاعق ؛
• شوكولاتة داكنة - 120 جرام

تعليمات الطبخ خطوة بخطوة:

1. صر 30 غ من الشوكولاتة على مبشرة رائعة.
2. كسر باقي البلاط إلى قطع صغيرة وصب الماء المغلي فوقه. ثم اضرب حتى تصبح ناعمة.
3. في الشوكولاتةصب الحليب وملاعق من آيس كريم الشوكولاته. تغلب على كل هذا بالخلاط
4. صب المشروب في أكواب (وصفة لثلاث حصص).
5. ضع برفق مغرفة من آيس كريم الفانيليا على الوجه ورش الشوكولاتة المبشورة.

مخفوق آيس كريم التوت

سيهتم الكثير من الناس بمعرفة كيفية صنع كوكتيل محلي الصنع ليس فقط لذيذًا ، ولكن صحيًا أيضًا. نلفت انتباهكم إلى مشروب ، مكوناته الرئيسية هي الحليب والتوت والآيس كريم. يعتبر هذا الكوكتيل أداة ممتازة لتقوية المناعة ، حيث يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي

المكونات:

• حليب - 0.5 لتر ؛
• آيس كريم بلومبير أو آيس كريم - 250 جم ؛
• توت - زجاج مائتي جرام
• ملعقتان من العسل

سخني الحليب إلى حالة دافئة حتى يذوب العسل فيه بسهولة. ثم عليك الانتظار حتى تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، وبعد ذلك يجب وضعها في الثلاجة.

أضف 250 جرام من الآيس كريم إلى الحليب واضرب لمدة 15 ثانية. صب التوت في الخليط الناتج ، وبعد ذلك تحتاج إلى استخدام الخلاط مرة أخرى. يجب أن تحصل على تناسق موحد. من المهم جداً تصفية المشروب من خلال مصفاة قبل التقديم ، لأن التوت يحتوي على بذور صغيرة.

كيف نصنع الكوكتيلات من الحليب والآيس كريم ، اكتشفناها. هذه المشروبات مغرمة جدًا بالأطفال والبالغين. يمكن تحضيرها لحفلات العطلات وفي الأيام العادية.

الآن حان الوقت للنظركوكتيلات حيث المكونات الرئيسية هي الآيس كريم والكحول.

كوكتيلات آيس كريم كحولية

هناك العديد من الوصفات لعمل مخفوقات الحليب التي تحتوي على الكحول. هذه المشروبات منعشة للغاية وتبعث على الاسترخاء. يمكن شرب كوكتيل لذيذ في دائرة الشركة ، فليس من العار تقديمه للضيوف.

دعونا نلقي نظرة على بعض الوصفات التي توضح بالتفصيل كيفية صنع كوكتيل على أساس الكحول والآيس كريم في المنزل.

باترسكوتش

لتحضير هذا المشروب ستحتاج المكونات التالية:

• حليب - 100 مل ؛
• آيس كريم فانيليا أو آيس كريم - 50 جم ؛
• ليكيور الكراميل - 40 مل.

يتم خلط جميع المكونات بخلاط. يجب أن يكون الضرب طويلًا - 10 دقائق على الأقل. يقدم المشروب مع قشة في كأس مارتيني

دبلن

كيف تصنع هذا المشروب في المنزل؟ بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير المكونات:

• آيس كريم نقي ، بدون إضافات عطرية - 100 غ ؛
• حليب - 100 مل ؛
• "Baileys" - 10 مل ؛
• ويسكي - 20 مل.

يتم خلط جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة. يُسكب المشروب المُعد بالفعل في أكواب بلاستيكية.

كوكتيل آيس كريم الشمبانيا

هذا مشروب متطور. من المؤكد أنها سترضي الجنس العادل ، لأنها تحتوي على مكونين رئيسيين تعشقهن النساء ببساطة - الآيس كريم والشمبانيا. من السهل التحضير. لهذاستحتاج 200 مل من الشمبانيا شبه الحلوة و 100 جرام من الآيس كريم وملعقة من عصير الليمون.

تُسكب الشمبانيا المبردة في كوب ، ويوضع هناك مغرفة من الآيس كريم وعصير الليمون. من المعتاد تقديم كوكتيل مع ماصة في كؤوس النبيذ. زينيه بشريحة من الليمون.

كوكتيل كحولي مع القهوة و الروم و الايس كريم

المشروب له طعم غير مسبوق. كيفية صنع كوكتيل ، فكر بمزيد من التفصيل.

مكونات الشراب:

• 2 ملعقة كبيرة. ل. كريم ؛
• 100 مل رم جامايكي ؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. قهوة (فورية) ؛
• نصف كيلو آيس كريم الفانيليا
• 150 جرام سكر.

اخفقي الآيس كريم والسكر لمدة 10 دقائق. ثم أضف الروم والقشدة والقهوة إلى الكتلة الناتجة. تغلب على كل ذلك بالخلاط حتى يتم الحصول على تناسق متجانس. اسكبي الكوكتيل النهائي في أكواب مبردة وقدميها.

كوكتيل جوز الهند

كيف تصنع كوكتيل بنكهة جوز الهند في المنزل؟ لتحضير هذا المشروب اللذيذ يجب تحضير المكونات:

• الروم الجامايكي - 10 مل ؛
• ماليبو ليكيور - 20 مل ؛
• حليب مبرد - 100 مل ؛
• آيس كريم بدون إضافات ومنكهات - 100 مل.

آيس كريم مخفوق في البداية مع الحليب. ثم تضاف المشروبات الكحولية إلى الكتلة الناتجة ، ويتم جلد الكوكتيل مرة أخرى. يقدم في أكواب طويلة مع ماصة. تستخدم شرائح الليمون أو الأناناس كزينة لكوكتيل.

نصائح وتوصيات

1. عند اختيار الآيس كريم للكوكتيلات ، أعط الأفضلية لمنتج عالي الجودة. يجب ألا تحتوي على دهون نباتية. يجب أن يكون المنتج طبيعيًا ، والمكون الأساسي هو الحليب الطبيعي. يجب ألا يحتوي الآيس كريم على مواد مضافة - منكهات وأصباغ ، وإلا فقد يشوه طعم الكوكتيل.
2. قدمي هذا النوع من المشروبات في وعاء مبرد. للقيام بذلك ، يجب أولاً غمس الكؤوس في الماء البارد أو وضعها مؤقتًا في الثلاجة.
3. لجعل المشروب يبدو احتفاليًا ، من المستحسن تزيينه. اعتمادًا على وصفة الكوكتيل ، يتم أيضًا اختيار الزخارف. يمكنك تزيين المشروب بتزيينه بالشوكولاتة المبشورة أو التوت أو قطع الفاكهة. يمكن استخدام الحلويات ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والبسكويت ، وأوراق النعناع ، وما إلى ذلك لنفس الغرض. يتم تقديم معظم الكوكتيلات في أكواب طويلة مع قش.
4. يجب تبريد المشروب عند التقديم حتى يتم تحضيره قبل الشرب.