وصفات الخبز السريع خطوة بخطوة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

وصفات خبز سريعة يجب أن يعرفها الجميع. بعد كل شيء ، لا أحد محصن من وصول ضيوف غير متوقعين. بالطبع ، في هذه الحالة ، يمكنك دائمًا الذهاب إلى المتجر وشراء بعض المعجنات هناك. لكن من الأفضل أن تطبخه بنفسك.

الخبز السريع: وصفات مع صور للأطباق

عجين الفطير هو منتج مثالي نصف نهائي ، وغالبًا ما يستخدم لصنع المعجنات اللذيذة. يتم إذابة هذه القاعدة بسرعة ، ويتم خبزها أيضًا في الفرن. للتحقق من ذلك ، نقترح التفكير في وصفة للفطائر اللذيذة. بالنسبة لهم نحتاج:

• عجين الفطير (يجب أن تأخذ خالية من الخميرة) - 1 حزمة ؛
• سكر بودرة - استخدمه حسب الرغبة ؛
• موز ناعم - قطعتان ؛
• دقيق منخول - للغبار ؛
• جبنة صلبة - حوالي 80 جرام

عملية التشكيل

يمكن أن تتضمن وصفات الخبز السريع استخدام منتجات مختلفة تمامًا. بالنسبة للفطائر ، قررنا استخدام حشوتين مختلفتين: الموز والجبن الصلب. يجب أن يتم إعداد كل منها على حدة. تغسل الثمار جيدا وتجفف وتقشر.قشر. ثم يتم تقطيعها إلى دوائر بسمك 6-7 ملم. أما الجبن ، فيُقطع ببساطة إلى شرائح

بعد إذابة عجين الفطير الذي تم شراؤه من المتجر تمامًا ، يتم رشه بالدقيق ولفه جانبًا واحدًا. ثم يتم تقطيع الطبقة الناتجة إلى معينات ، وتوضع حشوات الموز والجبن الصلب ، وتقرص بقوة وتوضع على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة.

الخبز وعملية التقديم

كيف يتم الخبز السريع؟ توصي الوصفات (مع الصورة التي يمكنك العثور عليها في مقالتنا) باستخدام الفرن. يتم تسخينه إلى 200 درجة ، ثم يتم وضع المنتجات نصف المصنعة مسبقًا. اخبزهم لمدة 35 دقيقة. في الوقت نفسه ، يجب زيادة حجم النفخات بشكل ملحوظ ، وتصبح خصبة ورمادية.

بعد المعالجة الحرارية ، توضع المنتجات التي تحتوي على الموز والجبن الصلب في أطباق منفصلة وتُبرد قليلاً. ثم يتم رش نفث الفاكهة الحلوة بالسكر البودرة. يتم تقديم هذه المنتجات على المائدة مع كوب من الشاي الحلو أو مشروب آخر.

معجنات لذيذة: وصفات

من الممكن جدًا تحضير المعجنات اللذيذة بسرعة. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تخزين المكونات الضرورية والالتزام الصارم بجميع متطلبات الوصفة.

إذن ، الوصفات البسيطة للخبز السريع تتطلب التطبيق:

• مايونيز عالي السعرات الحرارية - 2 ملاعق كبيرة ؛
• كريمة حامضة سميكة - 200 غ ؛
• بيض نيء - 3 قطع ؛
• صودا سلايد - ½ ملعقة حلوى
• سمك السلمون الوردي المعلب - 2 علب ؛
• طحينمنخل - 6 ملاعق كبيرة.

تحضير العجين

كما ذكر أعلاه ، يمكن أن تتضمن وصفات الخبز السريع استخدام منتجات مختلفة تمامًا. في هذا القسم من المقالة ، قررنا أن نخبرك كيف تطبخ فطيرة سمك لذيذة.

تحتاج أولاً إلى عجن الخليط. للقيام بذلك ، اخفقي بيض الدجاج بالشوكة ، ثم أضيفي المايونيز عالي السعرات الحرارية والقشدة الحامضة السميكة والصودا المقطعة. يتم خلط جميع المكونات جيدًا. بعد ذلك ، يُسكب دقيق القمح المنخل تدريجياً. نتيجة لمثل هذه الإجراءات ، يتم الحصول على عجينة لزجة إلى حد ما.

تحضير الحشو

يمكنك استخدام أي حشوة لمثل هذه الفطيرة. قررنا استخدام السلمون المعلب. توضع في وعاء منفصل وتعجن بالشوكة. في الوقت نفسه ، لا يتم الحصول على كتلة سمكية طرية ، ولكن سمك السلمون الوردي في قطع صغيرة.

عملية التشكيل

حول كيفية طهي الخبز بسرعة في الفرن (يتم تقديم الوصفات في هذه المقالة) ، سنخبر قليلاً. الآن أريد أن أخبركم عن كيفية تشكيل فطيرة السمك. للقيام بذلك ، خذ شكلًا عميقًا (يمكنك استخدام مقلاة عادية) وقم بدهنه قليلاً بالزيت. ثم يتم تقسيم الخليط إلى نصفين متساويين. واحد منهم يسكب في وعاء. وهي مغطاة بقطع من السلمون الوردي المعلب ، ويسكب الخليط المتبقي فوقها.

عملية الخبز

بعد تشكيل كعكة السمك ، يتم إرسالها على الفور إلى الفرن. عند درجة حرارة 200 درجة ، يتم خبز المنتج من أجللمدة 60-65 دقيقة. خلال هذا الوقت ، يجب أن يمتص الخليط تمامًا ويصبح ناعمًا ورقيقًا ورماديًا.

كيف تقدم على مائدة العشاء؟

بعد تحضير فطيرة من السلمون الوردي المعلب ، يتم إخراجها من الفرن وتبريدها قليلاً في المقلاة. ثم يتم تقطيع المنتج بعناية إلى قطع ووضعه على لوحات. يتم تقديم هذه الفطيرة على المائدة مع الشاي الحلو ومعجون الطماطم. وتجدر الإشارة إلى أنه اتضح أنه طري للغاية وعصير وعطر. بمجرد تجربة هذه الأطعمة الشهية ، ستجعلها مرارًا وتكرارًا. بالمناسبة ، بدلاً من السلمون الوردي المعلب ، يمكن أيضًا تحضير هذه الفطيرة بالسمك الطازج (على سبيل المثال ، السلمون) واللحم المفروم المقلي وقطع الدجاج وحتى الملفوف.

تلخيص

كما ترى ، الخبز السريع سهل التحضير ويستغرق وقتًا قصيرًا. بالإضافة إلى الفطائر وفطيرة السمك ، يمكنك أيضًا إعداد أطباق أخرى للضيوف غير المتوقعين (البسكويت ، كعك الجبن ، الكعك ، الكعك ، إلخ).