وصفة "Dirty Martini"
وصفة "Dirty Martini"
Anonim

الفيرموث والجن وعصير الزيتون في كوبك عبارة عن مارتيني قذر. يجب أن أقول أن هذه واحدة من أبسط وصفات الكوكتيلات الكحولية. يستخدم ثلاثة مكونات فقط. "القذرة مارتيني" من السهل أن تجعل نفسك في المنزل وتعاملهم مع الضيوف لقضاء عطلة. بالتأكيد سوف تستمتع بالمذاق الرقيق للشراب وتتذكره من أول رشفة.

حقيقة تاريخية

"Dirty Martini" عبارة عن كوكتيل يعتمد على مشروب آخر مشهور وشائع جدًا "Dry Martini". يختلفون في أن الوصفة الأولى بها محلول ملحي بالزيتون. هو الذي يعطي عكارة الشراب وطعمه الأصلي. لهذا السبب أطلقوا على الكوكتيل "القذر".

القذرة مارتيني
القذرة مارتيني

يقولون أن فرانكلين روزفلت (رئيس الولايات المتحدة) خلط أولاً الخمر الجاف مع الجن. وهكذا في ديسمبر 1933 احتفل بإلغاء الحظر على الهواء

Dirty Martini

وصفة الكوكتيل بسيطة جدا

المكونات:

  1. فيرموث جاف - 20 مل.
  2. الفودكا (الجن عادة) - 70 مل.
  3. زيتون ملحي (زيتون أخضر) - 10 مل.
  4. زيتون اخضر - 1 قطعة

لعمل كوكتيل ، عليك أن تأخذ فودكا مبردة بشدة (أو الجن) بدون شوائب غريبة (يمكن أن تفسد الطعم). دائمًا ما يتم تناول Vermouth جافًا ، مع كمية صغيرة من السكر ، على سبيل المثال ، Secco أو Dry. فرماوث "روسو" و "بيانكو" لن يعملوا

يمكن تغيير قوة الكوكتيل عن طريق تغيير نسبة الجن و الخمر. لكننا لا ننصح بصب المزيد من المحلول الملحي ، لأن هذا يمكن أن يعطي المشروب طعمًا مرًا.

صنع مارتيني قذرة

يجب تبريد أكواب الكوكتيل. املأ كوبًا طويلًا بمكعبات الثلج ، ثم أضف الفودكا وعصير الزيتون والفيرموث. تخلط جميع المكونات جيداً ثم تخلط جيداً. يُسكب الكوكتيل الناتج في أكواب ويُزين بالزيتون. المشروب جاهز

كوكتيل مارتيني القذر
كوكتيل مارتيني القذر

يعتبر كوكتيل Dirty Martini فاتح للشهية الكلاسيكي ، مما يعني أنه يجب شربه قبل وجبات الطعام لتنشيط عملية الهضم. يشرب في رشفات كبيرة. يتم استهلاك الحصة بأكملها ثلاث إلى أربع مرات. هذا ليس على الإطلاق نوع من كوكتيلات المارتيني التي يجب تذوقها في أجزاء صغيرة. أفضل استخدام الجن من الفودكا. ولا تسرف مع محلول الزيتون الملحي

وتجدر الإشارة إلى أن "Dirty Martini" ليس المشروب الأكثر شعبية ، لأن مذاقه محدد قليلاً ، وبالتالي لا يمكن العثور عليه في كل بار. بل يستهلكه الذواقة وخبراء الذوق الرفيع

وصفة مارتيني قذرة
وصفة مارتيني قذرة

يفضل المستهلكون غير المبتدئين الكوكتيلات التي تحتوي على مارتيني مثل Bronx أو Gibson لأن لديهم طعمًا وتكوينًا مألوفًا أكثر للجمهور غير المتطور.

بدلا من الخاتمة

تتطلب وصفة Dirty Martini أن يكون المشروب باردًا تمامًا ، وفي نفس الوقت لا يتم وضع مكعبات ثلج فيه. ولهذا السبب يتم استهلاكها فور تحضيرها. يبدأ الكوكتيل يفقد مذاقه الأصلي حيث يأخذ تدريجياً درجة الحرارة المحيطة

عند تحضير مشروب في المنزل ، يمكنك بالتأكيد تغيير المكونات قليلاً - لن يمنعك أحد من صنع أشكالك الخاصة من الكوكتيل الشهير. لذا حاول و قدّر طعم المشروبات المشهورة

موصى به: