خبز مافن الشوكولاتة: وصفة لتحلية رائعة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

أصبح الكعك منذ فترة طويلة كلاسيكيات الطبخ. كما اكتسب تنوعهم الأمريكي - الكعك - شعبية في جميع أنحاء العالم. ستزين المعجنات مع العديد من خيارات الطهي أي حفلة شاي منزلية. للبدء ، حاول إتقان وصفة الكعك المحشو بالشوكولاتة أو بنكهة الشوكولاتة فقط.

هذا خيار يربح فيه الجميع ويحبه الجميع لأن هذه المعجنات دائمًا ما تكون لذيذة.

طبخ مافن الشوكولاتة

الوصفة تستدعي المكونات التالية: مائتي جرام من الشوكولاتة ، ثلاث بيضات دجاج ، مائة جرام من السكر ، مائة جرام من السمن أو الزبدة ، ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز ، مائتا جرام من الدقيق. لهذه الحلوى ، يمكنك تناول أي شوكولاتة. حليبي أو مرير أو حتى أبيض - فقط الشخص الذي يعجبك سيفي بالغرض. يمكنك أيضًا تجربة مزيج من النكهات المختلفة. ستصنع هذه المنتجات حوالي عشرة فطائر. يمكن خبزها بسرعة كبيرة ، لذا فإن هذا الخيار مناسب لزيارة غير متوقعة للضيوف ولقضاء عطلة وأمسية عادية مع العائلة. طعم رائع مضمون لأن هذه الفطائر من الشوكولاتة.

الوصفة هي: تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ، افرك الزبدة بالسكر وأضفهايخلط البيض ويضاف إليه الشوكولاتة والطحين والبيكنج باودر. اعجن العجينة ، رتبيها في قوالب دون حشوها بالكامل (سترتفع الكعك أثناء الخبز). ص

سخني الفرن إلى مائة وثمانين درجة وأرسل الحلوى هناك لمدة خمس وعشرين دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان - إذا ظل الخشب جافًا بعد ثقب العجين ، تكون قد انتهيت. لكن لا تفتح باب الفرن كثيرًا - فقد يتحول العجين إلى كثيف ولزج. على الرغم من حقيقة أن هذه الفطائر عبارة عن شوكولاتة ، إلا أن الوصفة تسمح لك بصب الشوكولاتة المذابة عليها ، وكذلك رشها بزخارف المعجنات أو رقائق جوز الهند. صحيح ، يجب ألا تتكئ على مثل هذه الحلوى بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية ، على الرغم من أنها لذيذة بشكل لا يصدق.

مافن الشوكولاتة بملء سائل

تُعرف هذه الحلوى أيضًا باسم أقراص سكرية. لا يقل طعمه عن فطائر الشوكولاتة الموصوفة أعلاه. الوصفة كالتالي: مائة جرام شوكولاتة داكنة ، نفس كمية الزبدة ، ست ملاعق سكر ، أربع ملاعق طحين ، ثلاث بيضات.

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو بطريقة أخرى تناسبك. أضف السكر إليه واخلطه جيدًا. اتركيه لمدة ربع ساعة ، ثم أضيفي الزبدة الطرية والبيض ، واخفقي ، ثم أضيفي الدقيق إلى الخليط. امزج حتى تصبح ناعمة ، املأ القوالب - فقط في منتصف الطريق ، وليس تمامًا - واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة مائتيدرجات لمدة سبع دقائق. إذا احتفظت بفترة أطول ، فستحصل على فطائر الشوكولاتة العادية. الوصفة مثيرة للاهتمام حيث يجب أن تظل الحشوة سائلة. يجب أن تأكل هذه الحلوى على الفور ، بينما لا تزال ساخنة. لن يكون طعم البرد جيدًا. بالإضافة إلى ذلك ، من الجيد تقديم الكعك الدافئ مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا. المزيج المثالي من النكهات لن يترك أي شخص غير مبال ، وستكون موهبتك في الطهي موضع تقدير من قبل جميع الضيوف والأحباء.