"Whoopi" (كعكة): وصفة بالصور

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

فطيرة ووبي هو علاج لذيذ نشأ في الولايات المتحدة في أوائل القرن العشرين. في الوقت الحاضر ، يتم تحضيره بكل سرور من قبل الحلوانيين المحترفين وربات البيوت في جميع أنحاء العالم. من مقالتنا ستتعرف على بعض الوصفات البسيطة لتحضيرها.

كعكة ووبي. وصفة مع الصورة خطوة بخطوة

ووبي! ينقل البهجة والفرح والمفاجأة. يمكن ترجمتها إلى "Wow!" ، "Wow!". ابتهج أحبابك بتحضير مكافأة لهم تثير الكثير من المشاعر الإيجابية.

المكونات:

• 200 جرام زبدة
• بيضتان كبيران
• 300 جرام دقيق
• 130 جرام من مسحوق الكاكاو.
• 220 جرام من السكر.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
• ملعقتان صغيرتان من السكر بنكهة الفانيليا
• 200 مل حليب.
• خمس ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
• 400 مل قشدة ثقيلة.

كيف تصنع فطيرة Whoopie الشهيرة؟ يمكن العثور على الوصفة والصورة والوصف التفصيلي أدناه.

كيف تطبخ

• بضعي الدقيق الأبيض المنخل والكاكاو وسكر الفانيليا والبيكنج باودر في وعاء عميق.
• في وعاء منفصل ، اخفقي الزبدة المذابة مع السكر. أضف البيض إلى هذه الكتلة واخلط المنتجات مرة أخرى.
• أضيفي الحليب و الحليب بشكل تدريجي إلى خليط الزبدة.
• اعجن العجين
• حضري حصيرة سيليكون وضعي عليها كرات صغيرة من العجين. بعد ذلك اضغط برفق بيدك لعمل الكعك
• اخبز ملفات تعريف الارتباط في فرن مسخن مسبقًا لمدة عشر أو اثني عشر دقيقة. بعد ذلك يجب إخراج الفراغات وتبريدها.
• بعد ذلك ، لنصنع الكريم. للقيام بذلك ، قم بخفق الكريمة والسكر البودرة.
• ضع الكريم النهائي على الجزء المسطح من ملف تعريف الارتباط وأغلقه بالكعكة الثانية.

ضعي الحلوى في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم قدمها على المائدة مع المشروبات الساخنة. احفظ الكيكة في البرد ايضا

كعكة ووبي. وصفة بالصور

هذه المعجنات الأمريكية الشعبية لها العديد من الاختلافات. هذه المرة نقترح صنعها بكريمة الفول السوداني

المنتجات المطلوبة:

• 210 جرام دقيق
• 35 جرام كاكاو
• خمسة جرامات من مسحوق الخبز
• رشة ملح
• 70 جرام زبدة
• 120 جرام سكر
• القليل من الفانيليا.
• بيضة واحدة.
• 90 مل حليب.

لكريم خذ:

• 90 جرام من زبدة الفول السوداني
• 60 جرام زبدة
• 30 جرام سكر بودرة.
• ملح

كعكة ووبي ، الصورة التي تراها في هذه الصفحة ، مُعدة على النحو التالي:

• نخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر في وعاء. يضاف الملح ويقلب بمضربه
• اخلطي الزبدة والفانيليا والسكر والبيض والحليب بشكل منفصل.
• امزج المكونات المجهزة و اعجن العجينة.
• ضع ورق البرشمان على صينية خبز. باستخدام كيس الأنابيب ، أخرج الخليط لتشكيل كعكات دائرية.
• طهي البسكويت في فرن مسخن لمدة عشر دقائق. بعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها تبرد
• استخدم خلاطًا لخفق مسحوق السكر والزبدة (يجب إذابته). نضيف زبدة الفول السوداني ورشة ملح.
• ضعي الكريمة في كيس المعجنات وضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• ضع الكريمة على نصف كمية البسكويت ، ثم أغلقها بالباقي من الفراغات.

امسك الكيك النهائي في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم.

ووبي فطيرة باللوز

هنا وصفة أصلية أخرى لملفات تعريف الارتباط الأمريكية.

للكاسترد سنحتاج:

• 250 مل حليب.
• ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم.
• 70 جرام سكر
• ملعقتان من الدقيق
• ملعقتان من نشاء الذرة
• ثلاثة صفار بيض.

للبسكويت:

• 165 جرام من الشوكولاتة الداكنة.
• 110 جرام زبدة
• 210 جرام سكر
• ثلاث بيضات دجاج.
• فانيلين.
• تلذذ من النصفليمون
• كوب دقيق القمح
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح

كيف يتم صنع كعكة ووبي؟ اقرأ وصفة الحلوى هنا:

• تذوب الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي.
• في وعاء منفصل ، اخفقي السكر والبيض معًا. نضيف لهم الفانيلين و النكهة
• في وعاء ثالث ، نخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر.
• عندما يبرد خليط الشوكولاتة ، اخلطه مع الأطعمة الجاهزة والملح.
• شكلي ملفات تعريف الارتباط بيديك وضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز. اطهيه في فرن مسخن لمدة ثماني دقائق.
• بعد ذلك اعتني بالكريم. اخلطي السكر والدقيق ونشا الذرة وصفار البيض بالخلاط. ادمج الكتلة الناتجة تدريجيًا مع الحليب الساخن ، ثم اترك الكريمة تغلي على نار خفيفة. في النهاية نضيف إليها اللوز المفروم
• غطي وعاء الكريمة بغشاء لاصق واتركيه ليبرد.

يُمزج نصفي البسكويت مع الكريمة ويُقدم.

حلوى الماسكاربوني

كعكة لذيذة من المؤكد أنها ستقع في حب جميع أفراد عائلتك.

المكونات:

• شوكولا مرة - 100 جرام.
• زبدة - 60 جرام.
• بيضة دجاج واحدة.
• طحين - كأسان.
• مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة ممتلئة.
• ملح - قرصة واحدة
• قصب السكر - كوب واحد.
• الحليب هو ثلث كوب
• خلاصة الفانيليا - ملعقة شاي.
• شوكولاتةتزيين الحلوى الجاهزة

للقشدة:

• كريمة ثقيلة - 200 جرام.
• مسكربون - 200 جرام.
• فانيلا - ملعقة صغيرة واحدة.
• مسحوق السكر - ثلث كوب

سنطبخ "Whoopi" (كعكة) مثل هذا:

• تذوب الزبدة و الشوكولاتة
• عندما يبرد الخليط قليلا نضيف البيض والفانيليا والسكر اليها. يقلب جيدا.
• أضف الحليب والبيكنج بودر والدقيق المنخول بالتناوب.
• ملعقة الخليط على ورق زبدة. تذكر أنه سينتشر ، لذا اترك مساحة خالية بين الفراغات.
• اخبزي القاعدة في الفرن حتى تنضج.
• اخفقي الماسكاربوني والقشدة والفانيليا والسكر البودرة بالخلاط.
• انشر الكريمة على نصف ملفات تعريف الارتباط - يمكن القيام بذلك بملعقة أو كيس أنابيب. غطي الفراغات بالباقي من البسكويت

تزيين الكيك النهائي بالشوكولاتة المذابة. يمكن تخزين الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى سبعة أيام.

كعك اليقطين

هذه المرة نقترح استخدام القرع الناضج العصير لعمل العجين. بفضلها البسكويت حلو و ناعم جدا

منتجات للاختبار:

• 400 جرام دقيق
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ملعقة قرفة
• بعض الملح و الصودا
• ملعقة كبيرة زنجبيل (مسحوق).
• ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
• 250 جرام زبدة دافئة
• 400 جرام بنيالسكر.
• بيضتان دجاج
• 400 جرام هريس القرع المخبوز.
• الفانيليا حسب الرغبة.

للحشو:

• 50 جرام لكل من الزبدة و زبدة درجة حرارة الغرفة
• 100 جرام من مسحوق السكر المنخول.
• ملعقة ونصف من خلاصة الفانيليا.
• 80 مل شراب الذرة.

كيفية صنع ووبي (كعكة):

• في وعاء عميق ، اخلطي دقيق القمح المنخل مع البيكنج بودر والملح والصودا والتوابل.
• اخفقي الزبدة والسكر بالخلاط. أضف البيض والفانيليا وهريس اليقطين إلى الخليط.
• يُمزج المكونات ، ثم يُسكب المزيج على صينية الخبز. اترك مسافة فارغة بين الفراغات.
• اخبز البسكويت حتى ينضج في فرن مسخن.
• لتحضير الحشوة ، اخفقي الزبدة والزبدة والبودرة بالخلاط ، أولاً على سرعة منخفضة ثم على سرعة عالية. أضف شراب الذرة والفانيليا إلى الكريمة.
• ضع ملعقة من الحشوة على ملف تعريف ارتباط واحد وقم بتغطيته بملف تعريف ارتباط آخر. افعل الشيء نفسه مع بقية الفراغات.

Whoopie Pie مع المرينغ

إذا كنت ترغب في تجربة المطبخ ، فتأكد من تجربة وصفتنا. كما أنها بسيطة للغاية وواضحة.

المكونات المطلوبة:

• زبدة - 80 جرام.
• بيضة واحدة.
• حليب - 100 مل
• سكر - 100 جرام.
• طحين - 130 جرام.
• كاكاو - ثلاث ملاعق كبيرة
• صودا - ملعقة شاي
• بيضتانسنجاب
• ثماني ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

طبخ "Whoopi" (كعكة) على النحو التالي:

• اخلطي صودا الخبز والدقيق والفانيليا والكاكاو في كوب.
• افركي الزبدة بشكل منفصل مع السكر والبيض.
• ادمج ببطء الخلطات المعدة.
• ضع ملفات تعريف الارتباط المستقبلية على ورق الخبز مع ملعقة كبيرة. اخبزيها في الفرن لمدة عشر دقائق تقريباً.
• امزج البروتينات بالمسحوق وضعها في حمام مائي. ابدأ فورًا بضرب المنتجات بالخلاط. بمجرد أن يصبح المرينغ سميكًا ، أخرجه من على النار وامزج إلى قمم عالية

ادهن ملفات تعريف الارتباط النهائية بالمرنغ وضعها معًا.

الخلاصة

سنكون سعداء إذا أحببت "Whoopi" (كعكة). اطبخها وفقًا لوصفاتنا واسعد أحبائك بأشهى الأطباق الأمريكية الحقيقية.