سلطة طماطم شيري و روبيان: وصفات طبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

لطالما كانت السلطاتالطعام المفضل للإنسان. يمكن دمج أكثر المنتجات التي تبدو غير متوافقة في طبق. من هذا ، يستفيد الطعام من الطعم والمظهر الأصليين. إن اتحاد مكونات المأكولات البحرية والخضروات والألبان مثير جدًا للاهتمام. تعتبر سلطة الطماطم بالجمبري والكرز إضافة جيدة للعديد من الأطباق. كما يمكن أن توجد بمفردها كوجبة خفيفة لذيذة.

الجمبري: فوائد ومضار المأكولات البحرية

تعتبر المنتجات البحرية من المكونات الصحية ذات الأذواق الممتعة. يتمتع الإسكالوب وبلح البحر والأخطبوط والمحار بطعم غير عادي ، وعندما يتم طهيه بشكل صحيح ، يتحول إلى تحفة طهوية. أكثر المأكولات البحرية شيوعًا وبأسعار معقولة هي الجمبري. فوائد الجمبري واضحة. بعد كل شيء ، تحتوي على 50 مرة من العناصر النزرة أكثر من اللحوم. مثل الكائنات البحرية ، تحتوي القشريات على كمية كبيرة من اليود.

الأشخاص الذين يدخلون الروبيان في نظامهم الغذائي يتمتعون بالمثابرةمناعة ، أقل عرضة للإصابة بالحساسية ، يتمتع بشعر وأظافر وبشرة صحية. بالإضافة إلى أن المواد الموجودة في هذا المنتج تؤخر تكوين الخلايا السرطانية.

الجمبري مفيد للغاية لكل من الرجال والنساء. كمنشط جنسي ، فإنها تسبب الانجذاب الحميم لدى النساء وتعزز القوة الذكورية بسبب إنتاج هرمون التستوستيرون.

يمكن أن يسبب الجمبري ضررًا إذا تم استهلاكه بشكل مفرط. بالإضافة إلى ذلك ، مثل الإسفنج ، تمتص المعادن الثقيلة والمواد المضافة والمضادات الحيوية. هناك أيضًا عدم تحمل فردي تجاه المأكولات البحرية.

كيف نشأت طماطم الكرز

يأتي اسم mini-tomatoes من الكلمة الإنجليزية cherry - "cherry" ، نظرًا لأن ثمار الخضار والتوت متشابهة في المظهر. طماطم صغيرة موطنها بيرو وشمال تشيلي. ظروف زراعة الفاكهة مماثلة لتلك الخاصة بالطماطم العادية. تضيف نكهة الكرز لمسة جديدة للأطباق البسيطة. طماطم الكرز ممدودة أو على شكل قطرة أو مستديرة. ألوان متنوعة يزينون المقبلات بطريقة احتفالية

في الطهي ، تتناسب طماطم الكرز مع الأطعمة الأخرى. على وجه الخصوص ، تعتبر سلطة طماطم الكرز مع الروبيان وجبة خفيفة مغذية يمكن أن تزين أي طاولة احتفالية. الكرز مفيدة جدا. تحتوي حبة طماطم صغيرة على جميع المواد الضرورية تقريبًا: الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور ، وكذلك الفيتامينات B و C و E ومضادات الأكسدة والأحماض العضوية والليكوبين. بالمقارنة مع الطماطم العادية ، تحتوي طماطم الكرز على كمية أكبر بكثير من العناصر العلاجية. بجانببفضل محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، فهي مثالية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسيدات الذين يهتمون بشخصيتهم.

سلطة طماطم بالروبيان والكرز: وصفة خطوة بخطوة

لتجميع سلطة من هذه المكونات ، يجب مراعاة النسب التالية:

• مأكولات بحرية - 300 جرام.
• طماطم كرزية - 200 جرام.
• أوراق الخس - 3-4 قطع.
• زيت نباتي (زيتون) - 1 ملعقة كبيرة.
• خل (تفاح أو بلسمك) - 1 ملعقة كبيرة.
• ثوم - 2-3 فصوص.
• عصير ليمون
• عسل سائل - 1 ملعقة صغيرة.
• ملح ، فلفل ، شبت حسب الرغبة.

قم بإذابة القشريات ، ثم قشرها واقليها في الزبدة. يضاف الثوم المفروم ناعما ويقلى لمدة ثلاث دقائق.

تحضير الخضار بغسلها وتجفيفها. ضعي الخس في وعاء سلطة ، وضعي عليه القشريات والطماطم. يتبل الطبق بصلصة زيت الزيتون والخل والعسل وعصير الليمون والملح والفلفل. تزيين السلطة بالشبت.

وصفة سلطة الروبيان الحارة

الجمبري مثالي مع الجرجير والطماطم الكرزية. ما الأشياء الأخرى التي تحتوي عليها هذه المقبلات؟

مكونات السلطة:

• جرجير - 1 حفنة صغيرة.
• جمبري - 100 جرام. قد تكون المأكولات البحرية النمر مناسبة هنا أيضًا.
• طماطم صغيرة - 100 جرام.
• جبن بارميزان مبشور - 10 جرام
• خل بلسمي ، زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما.
• 1-2 فص ثوم.
• توابل حسب الرغبة.

صب في المقلاةزيت الزيتون ، يسخن. نضع الثوم في الزيت الساخن في مقلاة ويقلى. ثم نضع الجمبري في خليط العطر ونطهو لمدة دقيقتين. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. ننشر القشريات على منديل ورقي ونتخلص من الدهون الزائدة. يجب تقطيع الكرز إلى نصفين أو أرباع. ضعي الجرجير في طبق ، أضيفي الجمبري والطماطم واخلطيهم. يتبل الطعام بمزيج من الخل والملح والفلفل. تزيين مع جبن البارميزان. 1 سلطة جرجير مع الجمبري والطماطم الكرزية جاهزة.

الأفوكادو بالإضافة إلى الروبيان والطماطم الكرز: خوارزمية خطوة بخطوة

الأفوكادو فاكهة اشتق اسمها من نضجها. يمكن تسمية الأفوكادو الصلب غير الناضج بالفاكهة بأمان ، بينما تعتبر الفاكهة الناضجة والناضجة من الخضار.

سلطة الجمبري مع الأفوكادو والطماطم الكرزية سهلة التحضير. يكفي أخذ الكمية المناسبة من المنتجات وخلطها ، مع الالتزام بخوارزمية معينة.

• 150 جرامًا من الجمبري (يمكنك تناول السلطة).
• 1 أفوكادو ناضج.
• 12 طماطم كرزية
• نصف حفنة خس
• حفنة من الشبت.
• 1-2 فص ثوم.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ليمون.
• ملح وفلفل حسب الرغبة

رمي 1-2 أمجاد في الماء المملح. دمل. رمي الجمبري في الماء المغلي. طهي لمدة 1 دقيقة. ثم استنزف الماء ، تبرد المأكولات البحرية وإزالة القشرة. اغسل الخضار والخضر ، وجففها بمنشفة. أوراق الخسيقطع بيديك ، ويوضع في طبق. نقطع الطماطم إلى أنصاف أو أرباع ونضيفها إلى السلطة. نقطع الأفوكادو إلى نصفين ، أزل التجويف. تقطع الفاكهة إلى مكعبات أو شرائح. نرش اللب المفروم بعصير الليمون لتجنب اغمق لونه. يقلب بدون إتلاف قوام الأفوكادو.

نسكب السلطة مع الصلصة المحضرة على النحو التالي: يقطع الشبت ويخلط مع الثوم المفروم. يُمزج المزيج مع زيت الزيتون وعصير الليمون. تُمزج أوراق الخس مع الأفوكادو والروبيان. لتقليب جيدا. يتبل بالصلصة المعدة. تزين بالروبيان ، ترش بالشبت.

الاقتران بين بيض السمان والمأكولات البحرية

وصفة سلطة أخرى مع الجمبري والطماطم الكرزية - خليط من هذه المكونات مع بيض السمان. الخيار بسيط للغاية ولكن النتيجة مغذية وصحية.

لتحضير سلطة بالجمبري وبيض السمان والطماطم الكرزية ، نحتاج إلى المكونات التالية:

• جمبري - 200 جرام.
• طماطم صغيرة - 7 قطع.
• خس - حفنة
• بيض السمان - 8 قطع.
• جبنة بارميزان مطحونة - 30 جرام

للصلصة ، خذ ما يلي:

• زيت نباتي (زيتون) - 1 ملعقة كبيرة.
• صلصة صينية (صويا) - 1 ملعقة كبيرة.
• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
• الفلفل الاسود مذاقه طيب

ضعي الجمبري في الماء المغلي واتركيه يغلي لمدة دقيقة. أخرج المأكولات البحرية الجاهزة من الماء وجافة ونظيفة. طبخ بيض السمانحوالي دقيقة واحدة. بارد ونظيف. بعد ذلك ، يمكن وضعها بشكل اختياري في سلطة كاملة أو نصفين. اشطف الطماطم الصغيرة واتركها حتى تجف وقطّعها إلى أنصاف / أرباع. نظف أوراق الخس من الأتربة ، جفف ، اقطع ، ضعيها في طبق. أضف الطماطم والروبيان والبيض. مزج. للحشوة ، يُمزج الزيت وعصير الليمون وصلصة الصويا. أضف الفلفل المطحون إلى الصلصة. يُسكب الصلصة فوق السلطة ، ويُمزج. نرش الطبق بجبن البارميزان.

كيف يتحد الجمبري والجبن

جبن البارميزان ليس الشيء الوحيد الذي يضاف إلى السلطة مع الروبيان والطماطم الكرزية والجبن. توجد تركيبات لذيذة ومغذية من منتجات الألبان البحرية ومنتجات الألبان المخمرة. أحد هذه الخيارات هو سلطة مع الجمبري والطماطم الصغيرة وجبن الموزاريلا. سيزين هذا الطبق أي طاولة احتفالية ، كما أنه مثالي للإفطار أو الغداء أو العشاء.

لتحضير السلطة ستحتاج:

• نصف كيلو جمبري
• دزينة من الطماطم الكرز.
• 1 حفنة خس.
• 1⁄4 بصل القرم.
• 100 جرام جبن موزاريلا
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل (بلسمك).
• ملح وفلفل

الروبيان يغلي ونظيفة. تحضير الخضار والأعشاب عن طريق الغسيل والتجفيف. يقطع الخس. قطعي الطماطم إلى أنصاف. يقطع البصل إلى نصف حلقات. ضع كل شيء على طبق. أضف الموزاريلا والروبيان. املأ الطبق بالخل والزيت. ملح فلفل. تدخل. الطبق جاهز للتقديم

وصفات سلطة أخرى منالجمبري والطماطم الكرز

بالإضافة إلى الخيارات المذكورة أعلاه ، هناك أفكار أخرى لصنع سلطة من الجمبري والطماطم الكرزية. على وجه الخصوص ، سيبدو مزيجًا من هذه المنتجات مع الريحان مثيرًا للاهتمام. الطبق له طعم غير عادي ويتم تحضيره بسرعة كبيرة

للسلطة عليك أن تأخذ:

• 100 جرام قشريات.
• 200 جرام طماطم
• 20 جرامًا (أو 1 حفنة متوسطة) ريحان.
• 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. ينصح باستخدام الزيتون.
• ملح وفلفل

طهي المأكولات البحرية الرائعة والنظيفة. قطّعي الطماطم إلى أرباع. قطف الريحان إلى شرائح أو قطف الأوراق. ضع جميع المكونات في وعاء. رشي الزيت. ملح الفلفل. الطبق جاهز