فطور من عجين الفطير. معجنات نفخة سريعة ولذيذة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يجب أن يكون الإفطار لذيذًا! ومع ذلك ، غالبًا ما لا يكون هناك وقت كافٍ لتناول وجبة الصباح. يمكن أن تنقذ الوصفات البسيطة واللذيذة. لا يعتقد البعض أنه يمكنك طهي الكثير من الأطباق من عجين الفطير الذي يتم شراؤه من المتجر. والفطائر والكرواسون ، ومجموعة متنوعة من الأطباق الشهية لجميع أفراد الأسرة. وأفضل جزء أن كل هذا لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد.

كرواسون لذيذ مع الطبقة الحلوة

بالتأكيد جرب الكثيرون الكرواسون مرة واحدة على الأقل. هذه معجنات مصنوعة من عجين الفطير ، ملفوفة بطريقة معينة ، وغالبًا ما تحتوي على حشوة من الداخل. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون حلوة ومالحة.

للحصول على وصفة لكرواسون عجين الفطير ، عليك أن تأخذ:

• بيضة واحدة ؛
• 250 جرام عجين جاهز
• 120 جرام حليب مكثف مسلوق

يجب إذابة العجين ، ولفه قليلاً. من الأفضل أن تفعل ذلك في اتجاه واحد. نقطع العجين بسكين حاد إلى مثلثات. حرفيا واحد يوضع على قاعدة الشكل.ملعقة صغيرة من الحشوة. لفة من جانب الحشو لتشكيل لفة. يخفق البيض بالشوكة لخلط البياض والصفار. دهنوا المعجنات به

إرسال كرواسان فطيرة الإفطار إلى الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة ، حتى يصبح مقرمشًا.

ألسنة بسيطة

لتتعامل مع ألسنة مقرمشة بالسكر ، عليك أن تأخذ المنتجات التالية:

• حزمة واحدة من العجين
• 50 جرامًا من السكر ؛
• بيضة واحدة.

ربما هذا هو أبسط عجين الفطير. إنه يحتاج حقًا إلى الحد الأدنى من المكونات. يذوب العجين بمساعدة الزجاج تقطع الدوائر. يخفق البيض بالشوكة ، ويُدهن جانبًا من كل قطعة ، ويُرش بالسكر. ضع المنتجات على ورقة خبز ، ثم أرسلها لمدة عشر دقائق في الفرن ، وتسخينها إلى 220 درجة. فطور عجين الفطير الساخن جاهز!

نفخة بالموز و الفراولة

هذا الخيار سوف يروق للأسنان الحلوة الحقيقية. من اللذيذ بشكل خاص طهي مثل هذه الحلوى خلال موسم الفراولة. للطبخ تحتاج إلى تحضير المنتجات التالية:

• واحد موز
• ستة حبات ؛
• 150 جرام من العجين
• صفار واحد ؛
• القليل من السكر البودرة حسب الرغبة.

يتم غسل التوت ثم تجفيفه. تقطع إلى نصفين. يُقشر الموز ويقطع دوائر. تُفرم العجينة وتُقطع إلى مستطيلات. يتم إجراء التخفيضات من الجانبين ، وليس الوصول إلى المنتصف. كانوا يرقدون على الوسط كلهشرائح الموز. عليها التوت. غلفوا قطع العجين الجانبية بالعرض. يُضرب صفار البيض ، وتُلطخ نفث التوت به. تُخبز النفخات لمدة اثنتي عشرة دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يتم تحضير الطبق على صفيحة خبز ، سبق دهنها بشدة بالزيت أو وضعها بالرق. قبل التقديم ، تبرد الحلوى ورشها بالسكر البودرة. إذا أردت المزيد من الحلاوة يمكنك إضافة السكر مباشرة إلى الحشوة

نفث الجبن: لذيذة وسهلة

ومع ذلك ، لا يكتفي الجميع بالحلويات لتناول وجبة خفيفة في الصباح. يحب بعض الناس تناول طعام أكثر شمولاً. وصفات المعجنات القلبية ولكن السريعة مثالية لهذا الغرض. لهذا النوع من الخبز ، عليك أن تأخذ:

• 500 جرام من العجين
• ثلاثمائة جرام من الجبن
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

يتم فتح عبوة العجين ، إذابة. قطع إلى مستطيلات. يتم قطع النصف ، وتوضع شريحة من الجبن على النصف الآخر. قم بطيها من المنتصف ، اربط حواف الخبز بعناية.

يتم وضع الرق على صفيحة خبز ، ويتم وضع نفث عليه. دهنهم بالزيت النباتي. نخبز عجينة الفطائر على الفطور في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة.

اصابع جبن بالفرن

إذا كان شخص ما لا يحب الفطائر ولكنه يحب الجبن ، فيمكنه بسهولة صنع هذه العصي. لهذه الوصفة ، عليك أن تأخذ المنتجات التالية:

• 250 جرام عجين
• مائة جرام من الجبن الصلب ؛
• صفار واحد ؛
• القليل من بذور السمسم للرش

ذوبان العجين ،قم بطرحها بحيث يتضاعف حجمها. تندر الجبن. تُقلب العجينة وتُرش بالجبن وتُسحق براحة يدك حتى تلتصق. نطوى العجينة من المنتصف وتعجن مرة أخرى بيديك. يُضرب صفار البيض بملعقة من الماء. تقطع العجينة إلى شرائح بعرض سنتيمتر واحد. طبق الخبز مغطى بالرق. كل شريط ملتوي وملطخ بالصفار. يرش كل شيء ببذور السمسم. اخبزي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في الفرن على حرارة 220 درجة.

فاتح للشهية نفث لحم الخنزير والجبن

هذا الخيار سوف يروق لأولئك الذين يحبون السندويشات التي يسيل لها اللعاب. عجين الفطير مع لحم الخنزير سهل التحضير. بالنسبة لهم ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

• ثلاثمائة جرام من لحم الخنزير ؛
• طبقتان من العجين النهائي
• بيضة واحدة ؛
• ثلاثمائة جرام من الجبن افضل من الجبن الصلب
• القليل من بذور السمسم للرش

تحتاج أولاً إلى سحب العجين مسبقًا. يمكنك القيام بذلك في المساء. يتم لفها قليلاً وتقطيعها إلى مربعات. كل طبقة من أربع قطع. يتم تقطيع لحم الخنزير والجبن إلى شرائح ، مما ينتج عنه ثماني قطع من كل منتج.

توضع شريحة لحم خنزير في منتصف المربع ويوضع عليها الجبن. اطوِ النفخة في مظروف. لإصلاح الحواف بشكل أفضل ، بلل يديك بالماء. يخفق البيض مع الخفق حتى يصبح رغوي. دهنهم بالفطيرة المعجنات على الفطور. رش بذور السمسم. يتم وضع الرق على صفيحة خبز ، وتوضع نفث. يتم إرسال الفراغات إلى الفرن ، وتسخينها إلى 190 درجة. خبزعشرون دقيقة. من الجدير بالذكر أنه يمكن صنع مثل هذه النفخات مسبقًا ، ببساطة دون تشحيم بيضة. من خلال وضعها في الفريزر يمكنك الحصول على منتج رائع للطبخ السريع في الفرن.

فطائر البصل المقلية اللذيذة

حشوة هذه الفطائر محضرة من مكونات بسيطة. على الرغم من ذلك ، فإن الطبق كثير العصير ولذيذ. ميزات هذا الخبز في مزيج من أنواع البصل والأخضر. تلعب الخضرة دورًا أيضًا. الشبت ، على سبيل المثال ، له نكهة أكثر من البقدونس. لهذا الخبز ، عليك أن تأخذ:

• رأس بصل كبير
• سبع بيضات
• 500 جرام من العجين
• 50 جرام بصل أخضر
• 30 جرامًا من أي نباتات خضراء ؛
• بعض الزيوت النباتية
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

بادئ ذي بدء ، يتم تقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح. سخني الزيت النباتي واقلي المكون عليه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نقطع البصل الأخضر ناعماً ونضيفه إلى المقلاة ونقلب بسرعة ونضع كل شيء في وعاء. يُقشر البيض ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويضاف إلى البصل. يتم غسل الخضار وتقطيعها ووضعها على باقي المكونات.

يتم دحرجة العجين وتقطيعه إلى مستطيلات. يتم وضع الحشوة على جانب واحد من الشغل. أغلق الكعكة ، وحدد الحواف بعناية. دهن الفراغات بالزيت.

يتم وضع الرق على صفيحة خبز ، توضع الفطائر عليها. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة. طهي لمدة خمس عشرة دقيقة.

ويمكن أيضا إعداد وجبة فطور دسمة جداسريع. هذا لا يتطلب الكثير من المكونات. على سبيل المثال ، يمكن استبدال السندويشات المملة مع الجبن والنقانق بنفث من نفس المكونات. ويمكن لعشاق الحلويات تدليل أنفسهم بالكرواسون أو الكعك الحلو أو ألسنة السكر. في كلتا الحالتين ، فإن تعبئة عجين الفطير في الفريزر يمكن أن يجعل الحياة أسهل كثيرًا.