ما الأطباق التي يمكن تحضيرها بالكافيار الأحمر؟

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم نريد التحدث عن الكافيار الأحمر ، أو بالأحرى عن تلك الأطباق التي يمكن طهيها به. أي منهم يبدو لائقًا ، والذوق لا يوصف. توافق على أن أي طبق بالكافيار الأحمر ، حسب التعريف ، لا يمكن أن يكون بلا طعم.

بان كيك بالكافيار الأحمر

وصفة الفطائر بالكافيار الأحمر بسيطة للغاية. نحتاج المنتجات:

1. دقيق قمح - 200 جرام
2. دقيق الحنطة السوداء - 200 جرام
3. بيض الدجاج - 3 قطع
4. حليب - 0.5 لتر
5. زبدة - 50 جرام
6. سكر - 3 ملاعق كبيرة.
7. ماء - 0.5 لتر.
8. ملح - 1 ملعقة صغيرة
9. كونياك - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
10. كافيار أحمر - 100 جرام
11. زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة

لنصنع عجينة للفطائر. اخلطي الماء الدافئ مع الحليب (بسبب الماء ، تصبح العجينة أكثر مسامية) وأضيفي صفار البيض الممزوج بالزبدة. نضع الملح والسكر. يجب خفق جميع المكونات جيدًا ، وإضافة الدقيق تدريجياً. بعد ذلك ، أدخل البروتينات ، متبوعة بالزيت النباتي والكونياك (سيعطي رائحة لا تضاهى). كل شيء مطلوب مرة أخرىمزج. يجب أن يكون للعجين قوام القشدة الحامضة السائلة.

سنخبز الفطائر في مقلاة مدهونة بشحم الخنزير. في الشكل النهائي ، دهن كل منها بالزبدة واتركها لتبرد لبضع دقائق. الآن يمكنك ملء الفطائر بالكافيار. يمكنك لفها في شكل مغلفات او في شكل لفات

رويال سالاد

هذه السلطة ترقى إلى مستوى اسمها. تبدو الأطباق مع الكافيار الأحمر دائمًا لائقة ، وقد يُزعم أن هذا هو الزخرفة الرئيسية لطاولة الأعياد. لإعداده نحتاج:

1. سبيط - 300 جرام
2. جبنة صلبة - 200 جرام
3. بطاطس مسلوقة - 6 قطع
4. بيض - 6 قطع
5. كافيار أحمر - 160 جم
6. مايونيز.

يجب تنظيف الحبار وغليه. تستغرق أقل من خمس دقائق للتحضير. عندما يتحول لون اللحم إلى اللون الأبيض ، يمكن إخراجه. يجب تقطيع الحبار الجاهز إلى شرائح. بعد ذلك ، يقطع البيض والبطاطس. يجب أن يبشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم. يجب وضع جميع المكونات في طبقات على طبق بهذا الترتيب: الحبار ، البطاطس ، البيض ، الجبن. ولا تنس أن تلطخ كل المكونات بالمايونيز.

زين الطبقة العلوية بالكافيار الأحمر. إذن لدينا سلطة مع الحبار والكافيار الأحمر جاهزة.

سلطة سبيط و كافيار

بالحديث عن أطباق الأعياد ، أود أن أقدم وصفة أخرى من المأكولات البحرية. هذه سلطة أخرى مع الحبار والكافيار الأحمر. للطبخ تحتاج:

1. بيض مسلوق - 5 قطع
2. سبيط - 500 جم
3. أحمرلعبة - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.
4. ملح وفلفل
5. مايونيز.

يجب غلي الحبار وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. ابشر البيض على مبشرة متوسطة الحجم. تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز. ثم نضيف الكافيار بحرص مع الحرص على عدم سحقه.

شطائر الكافيار الأحمر

المقبلات مع الكافيار الأحمر رائعة أيضا. على سبيل المثال ، يمكنك صنع السندويشات. للقيام بذلك ، قطع الخبز الأبيض وتقلى في محمصة. يُسلق البيض جيدًا ويُقطع. على الخبز المجفف ، ضعي الزبدة ثم الكافيار. نرش الساندويتش الجاهز بعصير الليمون ويرش البيض فوقها.

بيض السمان رائع لهذه الوصفة ، يمكن تقطيعه إلى نصفين وتزيين كل شريحة من الخبز.

بيض السمان بالكافيار

وصفات الكافيار الأحمر متنوعة للغاية. يمكنك ، على سبيل المثال ، طهي بيض السمان مع الكافيار الأحمر.

للقيام بذلك ، يجب غليها وتقطيعها إلى نصفين ، وإزالة الصفار ، ثم تقطيعها وخلطها مع الشبت المفروم والمتبل بالمايونيز. الآن تحتاج إلى حشو البيض بهذه الحشوة ، ووضع الكافيار الأحمر فوقها.

يقدم وجبة خفيفة رائعة.

كانابي بالكافيار الأحمر

النظر في وصفات سريعة مع الكافيار الأحمر ، لا يسع المرء إلا التفكير في المقبلات. هذه شطائر صغيرة مصنوعة من الخبز المحمص ومكونات أخرى. يمكن أن يكون من الأسماك والجبن واللحوم والفواكه والخضروات. كانابيوخز في الأسياخ. يمكن وضعها بالكامل في الفم دون قضم القطع الفردية.

هذا علاج رائع للعطلات يستخدم غالبًا على طاولات البوفيه. إذا تم تقديم المقبلات مع الكوكتيلات ، فيمكن تناولها بيديك. عادة ما تكون مصنوعة من منتجات الذواقة ، وتجمع بين عدة أنواع. يتم تقطيع المكونات بعناية فائقة ، حيث يجب أن تكون جميع الشرائح بنفس الحجم.

بروفيترول بالكافيار

هذه المقبلات مريحة للغاية ، وتبدو رائعة على الطاولة. لتحضيره ، تحتاج إلى خبز البروفيتيرول. ثم قطعها من حافة ووضع قطعة من الزبدة هناك ، والكافيار في الأعلى. ظاهريًا ، تشبه هذه الكعكة صدفة بها لؤلؤ صغير.

عند طهي الأطباق بالكافيار الأحمر ، قد تبتكر خياراتك الخاصة أو ، بعد أن أظهرت خيالك ، يمكنك تغيير الوصفات الحالية. لا تخف من التجربة

سلال بالكافيار و الكريمة

لتحضير السلال ، نحتاج أن نأخذ كأسين من الدقيق وعلبة من الزبدة ومائتي جرام من القشدة الحامضة.

تحتاج إلى نخل الدقيق وتقطيع الزبدة فيه وإضافة القشدة الحامضة وعجن العجينة. بعد دحرجتها على شكل كرة ، ضعها في الثلاجة لفترة من الوقت. بعد ذلك يمكنك خبز السلال

تحضر الكريمة لهم من الجبن المطبوخ والزبدة والأعشاب. اخفقي المكونات بالخلاط واملأ سلالنا بالكريمة باستخدام كيس المعجنات. تزيين بالكافيار في الأعلى

أطباق الكافيار الأحمر يمكن أن تزين أي طاولة وتفاجئ الضيوف.يمكنك دائمًا ابتكار أو اختيار طريقة أصلية للخدمة.

بدلا من الخاتمة

أطباق الكافيار الأحمر دائمًا زينة للمائدة. بشكل عام ، مع الكافيار يمكنك طهي الكثير من السلطات الجميلة واللذيذة ، ناهيك عن الوجبات الخفيفة الرائعة. سارت الامور بشكل جيد مع كل من المأكولات البحرية والخضروات والفواكه. بقليل من الخيال ، يمكنك إنشاء روائع طهي فريدة من نوعها لمفاجأة عائلتك وضيوفك في نفس الوقت. استخدم إحدى الوصفات من مقالتنا - وستتلقى الكثير من الثناء في عنوانك. نتمنى لك شهية طيبة!