جوانابانا. فوائد الفاكهة الغريبة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تنمو في المناطق الاستوائية من أمريكا ، ونبات غوانابانا له العديد من الأسماء المختلفة. يسمونه قشطة شائكة و annona الشائك و traviola. تشير كل هذه الأسماء إلى شجرة دائمة الخضرة تدلل سكان أمريكا اللاتينية بالفواكه الغنية والعصرية والصحية للغاية. يتم تقدير صفات طعم جوانابانا من قبل البستانيين في جميع أنحاء العالم. حاليًا ، تُزرع هذه الشجرة في الهند وأستراليا وكذلك في جنوب الصين.

ثمار غوانابانا التي تظهر على النبات عدة مرات في السنة ، يصل طولها إلى ثلاثين سنتيمترا ، بينما يبلغ قطرها 15 سم ، ويمكن أن يصل وزن الفاكهة الغريبة إلى سبعة كيلوغرامات. ثمار غوانابانا الاستوائية (انظر الصورة أدناه) مغطاة بقشرة كثيفة للغاية ، ولكن في نفس الوقت قشر رقيق للغاية مع الأشواك. الجزء الداخلي من الفاكهة ، مقسم إلى أجزاء صغيرة ، يحتوي على لب عصاري يشبه الكسترد في قوامه. مذاق جوانابانا يشبه إلى حد ما الفراولة والأناناس ، مع وجود حامض طفيف في ثمار الحمضيات.

تحتوي الفاكهة الغريبة الحلوة على كمية كبيرة من الكربوهيدرات. في كثير من الأحيان ، تستخدم ثمار شجرة جوانابان أيضًا كدواء طبيعي. تكمن فوائد هذه الفاكهة في حمض الأسكوربيك وحمض الفوليك الموجودين فيها ، وكذلك في الحديد والبروتينات والفسفور وفيتامين ب.

إذا تم استهلاك الفاكهة الاستوائية بانتظام ، فإن الجسم يحافظ على البكتيريا المعوية المثلى. فاكهة جوانابانا ، التي تكمن فائدتها في قدرتها على إزالة السموم ، تساعد على محاربة الوزن الزائد. "القشطة الشائكة" يعيد الكبد إلى طبيعته. هذه الفاكهة مفيدة جدا للمرضى الذين يعانون من النقرس والروماتيزم وكذلك التهاب المفاصل. منذ وقت ليس ببعيد ، وجد أن المواد التي تحتوي على الجوانابانا تدمر الخلايا الغريبة في الجسم. تستخدم هذه القدرة من لب الفاكهة الحلو في مكافحة السرطان.

نبتة جوانابانا ، التي عرفت فوائدها منذ فترة طويلة للهنود الذين سكنوا أراضي أمريكا اللاتينية ، كانت تستخدم كمضاد للتشنج ومهدئ. في هذه الحالة ، تم استخدام لحاء الشجرة وأوراقها. تم تناول Guanabanas لخفض ضغط الدم. لا تزال الفاكهة غير الناضجة تستخدم في علاج الزحار. يصنع السكان المحليون الشاي من أوراق الشجرة الطبية. يساعد في حالات الربو والسعال. تعمل البذور الموجودة في الثمار كمواد خام لإنتاج الزيت. هذا المنتج فعال في القمل. تجد جذور الشجرة الاستوائية أيضًا استخدامها. لديهم أقوى الخصائص السامة.

ثمار شجرة الجوانابانا ، التي تتعدى خصائصها الطبية ، ثمارها من قبل محبي الفاكهة الاستوائية لقابليتها للاستساغة. غالبًا ما يتم تضمين "Soursop" في وصفات إعداد مجموعة متنوعة من الحلويات. هذه الفاكهة الاستوائية تتناسب بشكل رائع مع الآيس كريم والكريمة المخفوقة. يضاف مستخلص تم الحصول عليه من غوانابانا إلى الشاي من أجل النكهة. في ولايات أمريكا اللاتينية ، تحظى اللبن المخفوق بشعبية كبيرة ، حيث يضاف عصير قشطة شائكة. يعتبر لب الفاكهة الاستوائية مادة خام ممتازة لصنع المربيات والشربات والهلام والحلويات. عصير غوانابانا المخمر ينتج مشروب كحولي

أنت تعرف الآن فوائد هذه الفاكهة الرائعة. لا يزال هناك سؤال صعب - من أين تشتري؟ يفسد Guanabana بسرعة كبيرة ، لذلك يباع اللب المجمد للفاكهة الطبية في روسيا. يتم تعبئتها في أكياس مائة جرام لكل منها. تكلفة الحزمة الواحدة تختلف في حدود ستين روبل روسي.