فاكهة الجليد - خلاص من حرارة الصيف

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كيف تنقذ نفسك من حرارة الصيف والاكتئاب والعطش؟ هناك حل بسيط: صنع المصاصات. وصفة هذا العلاج البارد بسيطة جدًا لدرجة أنه حتى الطفل يمكنه التعامل معها ، وسيحب الجميع هذا الآيس كريم. بالإضافة إلى ذلك ، بإضافة العديد من الفواكه والتوت إليها ، يمكنك الحصول على مجموعة متنوعة من الحلويات اللذيذة المليئة بالفيتامينات المختلفة.

مصاصات البرتقال بالفراولة

علاج رائع للأطفال والكبار يسهل تحضيره في المنزل. ستمنحك حلاوة الفراولة والحمضيات من البرتقال النضارة والبرودة وزيادة الفيتامينات المفيدة في فصل الصيف.

المكونات:

• كوب فراولة ؛
• كأسين من عصير البرتقال
• كوب زبادي بالفانيليا ؛
• ملعقتان كبيرتان من حبيبات السكر.

طبخ

امزج عصير البرتقال واللبن والفراولة المغسولة والمجففة في الخلاط. بالمناسبة ، يمكن تقطيع عدد قليل من التوت إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى الهريس الناتج ، ثم ثلج الفاكهةمع شرائح الفراولة الطازجة. انشر الخليط المحضر في قوالب ، وقم بتركيب أعواد خشبية وضعها في الفريزر لمدة ثلاث إلى أربع ساعات على الأقل.

مصاصات الزبادي عنبية

حلوى جميلة وصحية ذات لونين ستفاجئ وتسعد جميع أفراد الأسرة. كل من التوت المجمد والطازج مناسب لصنع هذه الأطعمة الشهية ، وسيضيف الزبادي رقة إلى الطعم النهائي.

المكونات:

• 80 جرام من التوت الأزرق ؛
• 50 جرامًا من زبادي التوت (1.5-2٪ دسم) ؛
• 150 جرام زبادي سادة (1.5-2٪ دسم) ؛
• ربع ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
• نصف كوب ماء
• ملعقة صغيرة من حبيبات السكر.

طبخ

لتحضير طبقة الليلك ، اخلطي العنب البري والزبادي وربع كوب من الماء بالخلاط. للطبقة البيضاء - زبادي بدون حشو وسكر حبيبي وسكر الفانيليا والماء المتبقي. املأ أوعية الآيس كريم بالمزيج المحضر حتى منتصفها تقريبًا (صب طبقة الليلك أولاً في بعض الأكواب ، بيضاء في الباقي). ضع القوالب في الفريزر لمدة نصف ساعة. أخرجي الأكواب ، وأضيفي أعواد الآيس كريم إلى الزبادي المجمد واسكبيها فوق خليط من لون مختلف. ضعها مرة أخرى في الفريزر وانتظر 3-4 ساعات. بعد هذا الوقت ، يكون طعامك المفضل جاهزًا!

نصائح مفيدة

أيًا كانت وصفة المصاصة التي تختارها ، هناك عدد قليل منها مشتركالنصائح التي ستعمل مع أي منهم:

• بدون أوعية خاصة للآيس كريم ، يمكنك استخدام أكواب الزبادي ، وأكواب بلاستيكية صغيرة وحتى قوالب لتجميد الثلج عن طريق إدخال المسواك فيها (من المريح جدًا إضافة مثل هذه المكعبات إلى الشاي أو لمجرد الماء لتبريده و يعطي الذوق والرائحة) ؛
• مجرد ترك المهروس المحضر في الفريزر في القوالب ، تحصل على جليد الفاكهة. إذا تم تقليب المحتويات بشكل دوري أثناء عملية التجميد ، فسيكون هناك شراب الفاكهة ؛
• لإزالة الحلوى المحضرة بسهولة من القالب ، تحتاج إلى الاحتفاظ بها تحت الماء الجاري البارد لمدة 30 ثانية ؛
• لعمل مصاصات أكثر ليونة ، أضف أحد المثبتات - النشا أو الجيلاتين.