كعكة الزيت النباتي: وصفات منزلية

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

كعكة الزيت النباتي هي خيار رائع للخبز منزلي الصنع الذي لا يتطلب الكثير من الوقت. نقدم ثلاث وصفات بمكونات إضافية مختلفة. يبقى فقط أتمنى لك النجاح في مجال الطهي!

كب كيك بالزيت النباتي: وصفة الميكروويف

قائمة المنتجات:

• بيضة واحدة ؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل دقيق (قمح) وسكر وحليب قليل الدسم ؛
• زيت نباتي (عديم الرائحة) - يكفي 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• مسحوق كاكاو - 2-3 ملاعق صغيرة

عملية الطبخ

اكسر بيضة في وعاء. أضف الزيت والحليب. خفق باستخدام شوكة عادية أو خفاقة. أضف الكاكاو. خفقت مرة أخرى. صب السكر الأبيض في وعاء. خفقت مرة أخرى. يبقى أن نضيف الدقيق ورشة ملح. يجب خلط كل هذه المكونات جيدًا. نسكب العجينة التي نعدها في طبق خاص لأفران الميكروويف ، نملأ ثلثي حجمها. ضعيه في الميكروويف لمدة 3 دقائق. تُسكب كعكة الشوكولاتة الجاهزة مع الحليب المكثف أو مربى الفاكهة. أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!

نسخة صامتة من الكعكة (بدون بيض)

المكونات المطلوبة:

• قشر البرتقال أو الليمون ؛
• 120 جرام سكر أبيض ؛
• ماء ساخن - 150 مل ؛
• زيت مكرر - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• سكر الفانيليا - كيس واحد يكفي
• 0 ، 2 كجم طحين (التنوع ليس مهمًا) ؛
• حفنة من الزبيب (يمكن استبدالها بقطرات الشوكولاتة أو التوت) ؛
• 10 جرام مسحوق الخبز.

تعليمات مفصلة

1. قم بتشغيل الفرن ، واضبط درجة الحرارة على 200 درجة. أثناء التسخين ، سنصنع فطائر خفيفة.
2. تسخين (لكن لا تغلي) كمية الماء أعلاه في الغلاية.
3. في وعاء به دقيق منخول ، أضيفي السكر ، والبيكنج باودر والفانيليا تدريجياً. هناك نضيف أيضًا نكهة البرتقال (الليمون) التي تمر عبر المبشرة.
4. في وعاء منفصل ، اخلطي الزيت النباتي مع الماء الساخن. صب هذا الخليط على الفور في وعاء يحتوي على السكر والقشر ومكونات أخرى. تخلط مع ملعقة كبيرة. يبقى أن نجعل اللمسة النهائية لعملية تحضير العجين - أضف الزبيب أو قطرات الشوكولاتة أو التوت الطازج إلى الكتلة. امزج كل شيء مرة أخرى. إذا كنت تريد أن ترى الزبيب كحشوة ، فتأكد من دحرجته في الدقيق ، ثم ضعه في العجين.
5. نخرج طبق الخبز. يمكنك طهي كعكة واحدة كبيرة بالزيت النباتي. للقيام بذلك ، تحتاج إلى شكل دائري أو مستطيل. قررنا خبز الكعك الصغير. يتم تعبئة القوالب المعدة لـ من الحجم بالعجين. نضع الكعك المستقبلي في فرن ساخن من أجل15 دقيقة. ثم نفتح الباب. نتحقق من جاهزية الخبز باستخدام سيخ خشبي. يجب أن تكون عالقة في منتصف الكب كيك. نخرج السيخ وننظر - إذا كان جافًا ، يمكنك إطفاء النار وإزالة القوالب. يتم تقديم الكب كيك على الطاولة ليس على الفور ، ولكن بعد 10-15 دقيقة. قم بإزالتها بعناية من القوالب ، وضعها في طبق مسطح بقطر كبير. يمكن تلطيخ الخبز في الأعلى بالكريمة أو رشه بمسحوق السكر.

كعكة غنية بالكفير والزيت النباتي

مجموعة بقالة:

• بيضتان ؛
• السكر الأبيض والكفير (أي محتوى دهني) - كوب واحد لكل منهما ؛
• 1.5 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 2/3 كوب كل من المكسرات (الفول السوداني المتنوع) والزيت النباتي (عديم الرائحة) ؛
• دقيق - زجاجان

لشوكولا ستريوسل:

• مسحوق كاكاو وسكر أبيض - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• 50 جرام قطعة زبدة (مارجرين) ؛
• دقيق - يكفي نصف كوب

الجزء العملي

1. في وعاء ، تُمزج قطعة السمن المذاب مع الدقيق ومسحوق الكاكاو والسكر. قلبي حتى تتشكل الفتات باستخدام شوكة عادية. لذا ، ستريوسل الشوكولاتة جاهز. في الوقت الحالي ، ضعه جانبًا.
2. الآن نحن بحاجة لعمل عجينة الكفير. نأخذ الأواني الزجاجية العميقة. نحن نكسر البيض فيه. ننام بكمية مناسبة من السكر. نبدأ في الخفق. ثم نسكب الكفير ونضيف الطحين والبيكنج باودر. أضف مكونًا آخر - الزيت النباتي. نحن نمزج. تحتاج أيضًا إلى تغيير الأمور قليلاً.هذه. نقوم بإدخال المكسرات في العجين الناتج (لا داعي لتقطيعها).
3. تُسكب كتلة بيض الكفير الحلو بعناية في قالب سيليكون أو معدني ، تم طلاء قاعه بالزيت مسبقًا. قمة مع ستريوسل الشوكولاته.
4. يتم إرسال النموذج مع المحتويات إلى فرن ساخن. عند 180-200 درجة مئوية ، يتم خبز كعكة بالزيت النباتي والكفير لمدة 40-45 دقيقة على الأقل. خلال هذه الفترة الزمنية ، سيزداد حجمها بمقدار 1.5-2 مرات. مثل هذه الحلوى الرائعة والرائحة ستنال إعجاب أسرتك أو ضيوفك.

في الختام

حتى تلميذة المدرسة يمكنها طهي كعكة بالزيت النباتي. ما عليك سوى اتباع التعليمات المنشورة في المقالة بدقة.