نقانق كوكي. نقانق بسكويت الشوكولاتة: وصفة خطوة بخطوة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Chocolate Cookie Sausage هي وجبة لذيذة وسريعة يستطيع معظمنا تحمل تكلفتها. بمساعدة التلاعب البسيط بالمنتجات التي تمتلكها كل ربة منزل في المنزل ، يمكنك طهي هذه الأطعمة الشهية الرائعة. هناك الكثير من الوصفات. اليوم سنتحدث عن كيفية صنع النقانق من ملفات تعريف الارتباط بعدة طرق.

المكون الرئيسي

نقانق البسكويت ، كما ذكرنا سابقًا ، علاج بسيط ولذيذ. يمكنك طهيها بعدة طرق. في الواقع ، تتضمن كل طريقة من هذه الطرق مكونات مختلفة. لكن نقانق الحلويات من ملفات تعريف الارتباط يتم تحضيرها بشكل أساسي من نفس المنتجات. أيها؟

ما الذي يمكن أن يكون سجق ملف تعريف الارتباط بدون المكون الأكثر أهمية؟ أفضل استخدام لهذه الوصفات "الذكرى" أو "الشاي" أو "القهوة". مناسب تمامًا لنقانق الحلويات وأي ملفات تعريف ارتباط أخرى يمكن كسرها بسهولة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تختار منتجًا به إضافات. يوصى أيضًا بتأجيل الخيارات الحلوة جدًا ، وإلا فهي حلوةسوف تكون نقانق البسكويت سكرية.

أحد المكونات الأساسية

عنصر آخر هو الزبدة. أنه أساس السجق. لا ينبغي استخدام الخيارات المالحة. كقاعدة يضاف زيت "الفلاح" المعتاد إلى سجق الحلويات.

إذا لم يكن لديك زبدة في متناول اليد ، يمكنك استخدام السمن. في هذه الحالة ، بالطبع ، لن يصبح الطبق لذيذًا كما ينبغي. لا يمكن استخدام ينتشر لتحضير هذا النقانق على الإطلاق. لا يتعلق الأمر فقط بالتركيب ، ولكن أيضًا بتناسق المنتج.

شوكولا تقريبا …

الكاكاو مكون مهم في الوصفة. لا يمكن طهي نقانق البسكويت بدونها. مطلوب اختيار منتج عالي الجودة بحيث تصبح الحساسية لذيذة وليست مريرة. نقانق الكوكيز والكاكاو هي حلوى لذيذة للشاي. ولكن هناك مشكلة واحدة هنا - أي الكاكاو تختار؟

تقدم المتاجر الآن مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكاكاو: مع السكر ، وبدون سكر ، والمر ، وليس. هناك أيضا أكثر من المصنعين بما فيه الكفاية. يعتقد الكثير من الناس أنه يمكن استخدام الشوكولاتة الساخنة أو مشروبات الكاكاو للأطفال التي تحتوي على السكر بدلاً من الكاكاو. بصراحة هذه فكرة سيئة

مسحوق الكاكاو الطبيعي المر هو الأفضل. يمكنك شرائه في أي متجر. مثل هذا المنتج رخيص ، لكن حزمة واحدة تكفي لفترة طويلة.

لعشاق الطعام اللذيذ

والخبر السار لجميع محبي الحلويات هو أن البسكويت والحلويات السجقيشمل السكر. وعادة ما يستخدم هذا الأخير بكميات صغيرة حتى لا يفسد الطبق ، لأنه لا يزال يطلق عليه "سجق بسكويت الشوكولاتة". توضح لنا الصورة أن الجزء الأكبر يذكرنا إلى حد ما بالشوكولاتة ، لكن السكر أو السكر البودرة غير مرئي للعين المجردة. بالطبع ، السكر المحبب فقط مناسب لسجق الحلويات. يمكنك نسيان السكر المكرر.

ما يتم استخدامه أيضًا

يمكنك استخدام مكونات أخرى في نقانق البسكويت الحلو. ماذا بالضبط؟ كل شيء مقيد فقط بخيالك (وبالطبع الوصفة المقترحة). غالبًا ما تستخدم المكسرات والزبيب في تحضير هذا النقانق. إنها إضافة رائعة لحشوات البسكويت. الفول السوداني رائع للطبق

يمكن أيضًا صنع ملفات تعريف الارتباط مع سجق الحلويات بالحليب المكثف. في هذه الحالة ، من الأفضل عدم استخدام السكر - سيصبح الطبق بالفعل حلوًا جدًا. سيعطي الحليب المكثف للشهية طعمًا خاصًا للذواقة.

سجق "الجار"

بالطبع ، يمكن أن تحتوي النقانق الحلوة على شوكولاتة حقيقية. الخيار الأنسب هو الشوكولاته الداكنة. يجب أن تكون إما مبشورة على مبشرة جيدة أو تقطيعها إلى قطع صغيرة. لا تحتاج إلى إضافة الكثير من هذا المكون - تذكر أن التركيبة ستحتوي بالفعل على مسحوق الكاكاو.

الآن يمكنك البدء في طهي طبق يسمى "نقانق البسكويت". الوصفة التي سنلقي نظرة عليها بسيطة للغاية ،وإن كان غريبا بعض الشيء. لماذا بالضبط ، ستفهم من خلال قراءة بعض الطرق الأخرى لعمل سجق الحلويات.

ماذا تحتاج:

- مسحوق الكاكاو ، 3 ملاعق كبيرة ؛

- بيضة ، 1 قطعة ؛

- حليب ، 3 ملاعق كبيرة ؛

- سكر ، كوب واحد ؛

- ملفات تعريف الارتباط ، 400 جم ؛

- زبدة (مارجرين) ، 200 جم ؛

- مكسرات (أي مسحوق) 100 جرام

وصفة خطوة بخطوة:

1. اقطع ملفات تعريف الارتباط. يمكنك كسرها بيديك أو ضربها بمطرقة اللحم. الخيار الأنسب هو استخدام مفرمة اللحم. أضف المكسرات المفرومة مسبقًا إلى ملفات تعريف الارتباط.

2. اكسر بيضة واحدة في وعاء. تغلب عليه بمضربه

3. أضف البيض إلى البسكويت. يقلب جيدا بالملعقة

4. أضف السكر والحليب والزبدة والكاكاو إلى قدر. تذوب على نار خفيفة مع التحريك باستمرار. يُغلى السائل في الغليان ثم يُرفع عن النار.

5. دع الكتلة الناتجة تبرد. بعد ذلك ، نسكبها في الكبد مع المكسرات والبيض ، وتخلط جيدا. يجب أن يكون لديك كتلة من الشوكولاتة.

6. ضع المنتج على فيلم التشبث. في نفس الوقت ، قم بلفها على شكل نقانق. من الأعلى ، يمكنك لف اللفة بعناية بورق احباط. ضعه في الفريزر لمدة ثلاث ساعات تقريبًا.

7. بعد الوقت المحدد ، أخرج المكافأة من الفريزر. الطبق جاهز!

سجق "سلامي"

الآن بعد أن تعرفت على وصفة واحدة ، يمكنك البدء في تعلم الآخرين. الإصدار الثاني من الشهي سيكون ما يسمى بشرائح لحم. تختلف عملية الطهي قليلاً عن العملية السابقة (ومع ذلك ، وكذلك عن الخيارات التالية) ، ولكن تبين أن الطبق لذيذ تمامًا.

ماذا تحتاج:

- زبدة (أو سمن) ، عبوة واحدة ؛

- مسحوق الكاكاو ، 3 ملاعق كبيرة ؛

- ملفات تعريف الارتباط ، 400 جم ؛

- مكسرات ، 100 جم ؛

- شوكولاتة سوداء مريرة ، 100 جم ؛

- حليب مكثف ، 1 علبة ؛

- بعض السكر البودرة.

كيف تطبخ:

1. من أجل صنع نقانق المعجنات من ملفات تعريف الارتباط ، تحتاج إلى كسر المكون الرئيسي. افعل ذلك باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط. يمكنك القيام بذلك يدويًا ، ستستغرق العملية وقتًا أطول ، وستظل النتيجة النهائية أسوأ.

2. أضف أي مكسرات إلى ملفات تعريف الارتباط. لا يحتاجون إلى أن يطحنوا في الدقيق.

3. ضعي الزبدة في قدر أو قدر عميق. أضف مسحوق الكاكاو إليها. تذوب زبدة الكاكاو وتقلب حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك ، صب الحليب المكثف في الأطباق ، واخلط واترك السائل حتى يغلي.

4. دع الكتلة تبرد قليلاً. بعد ذلك ، اسكبها في ملفات تعريف الارتباط مع المكسرات. قلّب لتشكيل عجينة.

5. ابشري الشوكولاتة في الخليط. يقلب مرة أخرى.

6. ضع العجين على ورق تغليف. شكلي نقانق ولفيها. أعلى مع احباط.

7. ضع المكافأة في الفريزر لبضع ساعات. بعد ذلك ، لف الطبق في مسحوق السكر. مستعد! شهية طيبة.

وصفة"كلاسيكي"

يمكن تحضير نقانق ملفات تعريف الارتباط بعدة طرق. تعتبر الوصفة أدناه كلاسيكية ، لأنه في هذا التكوين تم صنع النقانق الحلوة في الأصل.

ماذا تحتاج:

- زبدة ، عبوة واحدة ؛

- كاكاو ، 3 ملاعق كبيرة ؛

- ملفات تعريف الارتباط ، 0.5 كجم ؛

- سكر ، كوب واحد.

كيف تطبخ:

1. خذ ملف تعريف الارتباط ، ضعه في وعاء عميق واطحنه. يمكنك فعل ذلك بيديك أو استخدام الهاون أو مطرقة لضرب اللحم. إذا كان لديك مفرمة أو خلاط ، فمن المستحسن طحن ملفات تعريف الارتباط باستخدام هذه الأجهزة.

2. نضع الزيت في وعاء صغير. تذوب في الميكروويف. يضاف إليها مسحوق الكاكاو ويقلب. يمكنك أو لا تذوب الزبدة. يكفي تسخينها قليلاً إلى حالة طرية ، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة ، وتضاف إلى الكبد ، وتخلط ، وبعد ذلك فقط نضيف السكر ومسحوق الكاكاو وخلطهما. المذاق لن يتغير - هنا الأمر يقتصر على رغبتك

3. يضاف السكر ويقلب مرة أخرى.

4. يُسكب الزيت في البسكويت ويُخلط مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا.

5. شكلي العجينة على شكل سجق ولفيها في غلاف بلاستيكي. نضع النقانق في الفريزر لمدة ساعتين

6. أخرجي السجق وافكيه. الطبق جاهز

ديلايت

كما يوحي الاسم ، تختلف الوصفة أدناه قليلاً عن الأخرى.الحقيقة أن هذه النقانق تعتبر من الأفضل ، ولإعدادها تحتاج المضيفة إلى التحضير قليلاً.

ماذا تحتاج:

- بندق ، 100 جم ؛

- زبدة ، عبوة واحدة ؛

- بيضة ، 2 قطعة ؛

- ملفات تعريف الارتباط ، 0.2 كجم ؛

- شوكولاتة بالحليب 100 جرام

كيف تطبخ:

1. يقطع البندق. مطحنة القهوة هي الأفضل لهذا الغرض. إذا لم يكن لديك واحدة ، اشترِ المكسرات المقطعة بالفعل.

2. سحق ملفات تعريف الارتباط في وعاء. من الأفضل القيام بذلك باليد.

3. أضف الشوكولاتة والزبدة والكاكاو والبيض إلى القدر.

4. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.

5. أبعد السائل عن الحرارة. رمي البسكويت والمكسرات. تحريك.

6. نضع العجينة الناتجة في ورق قصدير أو غلاف بلاستيكي ، ولفها في نقانق.

7. الآن يبقى وضع الطبق في الفريزر لبضع ساعات. بعد ذلك ، ستكون الطيبة جاهزة تمامًا للأكل.

بدلا من الاستنتاج

اليوم قلنا لكم ما هي النقانق المصنوعة من الحلويات ، وتعلمنا عدة وصفات لتحضيرها. بالطبع ، هذه ليست سوى بعض الاختلافات. يمكنك كتابة وسرد جميع الوصفات إلى أجل غير مسمى. ومع ذلك ، فإن الطرق المختلفة لعمل سجق الحلويات تتحد من خلال حقيقة أنها كلها مصنوعة من البسكويت والزبدة ومسحوق الكاكاو. بمساعدة التلاعب الخفيف مع إضافة ، على سبيل المثال ، المكسرات ، يمكنك تغيير طعم العلاج بشكل كبير. نظرًا لحقيقة أن النقانق سهلة التحضير ، يمكنك الاختراعوصفات جديدة.

بالضبط ما ستكون وصفتك الشخصية ، إنها فقط مسألة خيال. يمكنك إضافة مكونات مختلفة إلى النقانق ومعرفة كيف تغير الطعم. جرب ، طبخ ، تخيل!

الآن أنت تعرف كيفية صنع نقانق بسكويت حلوة. حظا سعيدا في مساعيك الطهي!