طاجن الجزر والجبن القريش في الفرن: أشهى وصفات الطبخ

جدول المحتويات:

طاجن الجزر والجبن القريش في الفرن: أشهى وصفات الطبخ
طاجن الجزر والجبن القريش في الفرن: أشهى وصفات الطبخ
Anonim

في كثير من الأحيان على طاولات المضيفات اللائي لديهن أطفال صغار ، يوجد طبق مثل طاجن الجزر في الفرن. وصفة خطوة بخطوة مع صورة ستجذب بالتأكيد ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين. هذا هو السبب في اختيار ثلاث من أكثر وصفات الطاجن أصالة ولذيذة أدناه.

طاجن خثارة الجزر في الفرن
طاجن خثارة الجزر في الفرن

اسرار الطبق

الجبن القريش قادر على تنشيط الطاقة طوال اليوم. هذا هو السبب في أنه يتم تحضير جميع أنواع الأطباق منه. قد يبدو مزيج الجزر والجبن القريش للوهلة الأولى غريبًا ، لكن الطاجن طعمه لذيذ جدًا. مع الجزر ، يتحول جبن القريش الأكثر جفافاً إلى طبق شهي وشهي. يتم الحفاظ على طعمه حتى بعد الطهي. مزيج المنتجات في هذه الأوعية المقاومة للحرارة صحي للغاية ، والأطباق منخفضة السعرات الحرارية. بالإضافة إلى الفيتامينات ، قطعة واحدة من هذه الحلوى تحتوي أيضًا على البروتين.

طعم الطبق حلو و حامض يبقى حتى لو لم يضاف السكر للكسرولة. يمكنك تقديم هذا الطبق مع التوت أو المربى. الكسرولة الملونة ستبدو رائعة على المنضدة أثناء وقت الشاي.

خثارة الجزرطاجن بالفرن: وصفة بالصور

في كثير من الأحيان ، يواجه آباء الأطفال الصغار مشكلة لدرجة أن أطفالهم لا يريدون تناول الجبن العادي. في مثل هذه الحالات ، يمكنك ببساطة صنع طبق من الجبن. ولكي يحب الطفل الحلوى بالتأكيد ، من الأفضل طهي طبق خزفي. طاجن الجزر والجبن القريش في الفرن سهل وسهل التحضير.

المكونات:

  • سميد - نصف كوب صغير
  • حليب - 3.5 أكواب صغيرة.
  • جبن قريش - 230 جرام
  • بيض - ثلاث قطع.
  • السكر عبارة عن كوب صغير غير مكتمل
  • فتات الخبز - أربع ملاعق كبيرة. ملاعق.
  • جزر - 650 جرام

طريقة الطبخ:

  1. يجب تقشير الجزر و تقطيعه الى قطع صغيرة
  2. بعد ذلك ، ضعه في قدر واسكب ثلاثة أكواب من الماء. يجب طهي الجزر حتى ينضج.
  3. بمجرد طهيها ، يجب هرسها.
  4. يجب غلي الحليب ، ثم صب السميد فيه وطهيه لمدة 13 دقيقة.
  5. أضف الجزر والجبن والبيض والسكر إلى العصيدة. يجب أن يكون كل شيء مختلطًا تمامًا.
  6. دهن طبق الخبز بالزبدة ورش جزء من فتات الخبز.
  7. انشر كتلة الخثارة بالتساوي على الجزء العلوي ورشها ببقية فتات الخبز.
  8. طهي في الفرن لمدة 35 دقيقة على 180 درجة.
  9. من الأفضل تقديم الطبق باردًا قليلاً.
طاجن خثارة الجزر في الفرن بالصور
طاجن خثارة الجزر في الفرن بالصور

الوصفة رقم 2: طاجن بطيء

في طباخ بطيء ، الكسرولة تكون أكثر عصارة. لن يتمكن الأطفال الصغار فحسب ، بل الكبار أيضًا من مقاومة مثل هذا الطبق. يجب أن يستمتع الجميع بالحلوى

المكونات:

  • جزر - 320 جرام
  • بيض - قطعتان.
  • جبن قريش - عبوتين.
  • سميد - نصف كوب
  • زبدة - ¼ حزمة.
  • كريمة حامضة - نصف كوب
  • سكر - ملعقتان كبيرتان. ملاعق.

طريقة الطبخ:

  1. الجزر يحتاج الى تقشير و مبشور
  2. بعد ذلك ، ضعه في الطباخ البطيء. أضف الزبدة والسكر هناك. امزج كل شيء واتركه للطهي لمدة 20 دقيقة في وضع "القلي".
  3. في وعاء منفصل ، تحتاج إلى خفق البيض والجبن والسميد.
  4. يجب إضافة كتلة الخثارة إلى الجزر المقلي.
  5. امزج كل شيء واطبخ في وضع "الخبز" لمدة ساعة.
  6. بعد الطهي ، افتح غطاء الوعاء واترك الكسرولة فيه حتى تبرد تمامًا.
طاجن خثارة الجزر في الفرن بالصورة
طاجن خثارة الجزر في الفرن بالصورة

الوصفة3: طاجن الزبيب

يتم تحضير الطبق بدون سكر ، حيث أن الفواكه المجففة نفسها تعطي طعمًا حلوًا. الزبيب المستخدم قاتم اللون. الكسرولة جميلة ولذيذة. لطاولة احتفالية ، هذا الطبق مثالي. سهل التحضير ولا يتطلب مصاريف خاصة.

المكونات:

  • جبن قريش - 200 جرام
  • جزر - 3 قطع متوسطة
  • الدقيق عبارة عن كوب صغير غير مكتمل.
  • بيض - 3 قطع
  • زبيب غامق - حفنة

الطبخ:

  1. قشر الجزر وافركه بمبشرة ناعمة
  2. في وعاء آخر ، اخفقي البيض والجبن والدقيق.
  3. بعد أن يتم خلط كتلة الخثارة مع الجزر والزبيب على البخار.
  4. يجب سكب كل شيء في قالب مزيت.
  5. يستغرق الطهي 45 دقيقة. فى هذه الحالة يفضل وضع الفرن على 180 درجة
  6. يمكن وضع طاجن جاهز ومبرد قليلاً في الثلاجة. هذا سيجعلها ألذ.
طاجن الجزر واللبن في الفرن خطوة بخطوة وصفة مع الصورة
طاجن الجزر واللبن في الفرن خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

تقريبًا جميع عشاق منتجات الألبان مثل الجزر والجبن في الفرن. من خلال الصورة ، يتم تحضير الطبق بشكل أسهل وأسرع ، ويمكن للمضيفات على الفور معرفة النتيجة التي يحتاجون إلى تحقيقها. أثناء العملية ، الشيء الرئيسي هو عدم نسيان الأسرار الأساسية للطهي واتباع التعليمات خطوة بخطوة.

موصى به: