صبغة التوت البري على الفودكا: طريقة الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من بين الأنواع المختلفة من الصبغات الكحولية ، فإن ما يسمى بالتوت البري يحظى بشعبية خاصة ، والذي يحب مذاقه العديد من خبراء المشروبات الكحولية محلية الصنع. تقليديا ، يتم تحضير صبغة فودكا التوت البري لمدة أسبوع واحد فقط ، مما ينتج عنه مشروب معطر إلى حد ما مع لون غني.

من حيث المبدأ ، يمكن أيضًا الإصرار على التوت البري المستقبلي على لغو جيد من أجل الحصول على أكثر المنتجات الطبيعية ، ومع ذلك ، فإن الفودكا عالية الجودة عادة ما تكون بأسعار معقولة ولها نتيجة مذهلة. صبغة فودكا التوت البري ، التي تتطلب وصفة ، بالإضافة إلى لتر من مشروب عالي الجودة بدرجة 40 ، أخذ نصف كوب من السكر وكوب من التوت الطازج ، سهلة التحضير وبأسعار معقولة ، حتى لو لم تكن قد قطعتها من قبل. لديها تجربة مماثلة.

تحضير التوت وصنع مشروب

يجب غسل التوت مسبقًا وفرزه من الأغصان والعصي ، ثم تمريره عبر مفرمة اللحم أو تنعيمه من خلال غربال. حتى لا يكون لصبغة التوت البري على الفودكا طعم لاذع للغاية ، أضف السكر المحضر إلى التوت المسحوق واخلطه جيدًا. يمكنك حتى فرم التوت البري مباشرة معحبيبات السكر.

كحاوية للحصول على مشروب مثل صبغة التوت البري على الفودكا ، ستحتاج إلى قدر عادي ، حيث يجب نقل عصيدة السكر والتوت البري الناتجة وسكبها بالفودكا. يتبع ذلك عملية التخمير ، والتي يجب ترك الحاوية المختارة لبثها لمدة خمسة أيام. ومع ذلك ، لكي تتحول صبغة فودكا التوت البري تمامًا وفقًا للوصفة ، من الضروري تقليب الخليط الناتج بانتظام.

بعد خمسة أيام ، يجب ترشيح قطعة العمل من خلال القماش القطني ، مطوية إلى النصف. تبقى صبغة فودكا التوت البري المصفاة في المقلاة لمدة أربع وعشرين ساعة أخرى ، وبعد ذلك من الضروري تصفية الخليط باستخدام قمع مع الصوف القطني الموضوعة فيه. نتيجة لذلك ، ستتلقى منتجًا جاهزًا للأكل يمكن تقديمه على الفور. ومع ذلك ، لا تنس أن أي كحول ، خاصة إذا كان التوت البري أصبح تقليديًا بالفعل ، يجب تقديمه في "حالة" معينة. على سبيل المثال ، قبل التقديم ، تأكد من تبريد المشروب حتى يحصل على المذاق والثراء المطلوبين. سيكون المنتج الناتج مثاليًا لطاولة الحلوى ، لكن لا أحد يمنعك من استخدامه على طاولة الأعياد المعتادة ، إذا كانت المشروبات القوية العادية تبدو عادية بالفعل بالنسبة لك. في الوقت نفسه ، يضيف وجود أوراق التوت البري بعض التعقيد والغرابة إلى المشروب. في الوقت نفسه ، سيبدو التوت البري مناسبًا بنفس القدر ليس فقط في الدورق العادي ، ولكن أيضًا في زجاجات الأعياد المختلفة التي تم إنشاؤها للنبيذ والمشروبات الروحية محلية الصنع.

من حيث المبدأ ، هناك خيارات أخرى ممكنة في تصنيع صبغة التوت البري. على سبيل المثال ، لا يمنع إطلاقا إضافة العديد من الأعشاب والتوابل ، والأهم من ذلك هو تحمل تركيبة معينة ومراعاة الاعتدال في كميتها.