يمزج لخبز الخبز. الشركات المصنعة ونصائح الاختيار

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم يمكنك تبسيط أي عملية ، حتى خبز الخبز. لا داعي للعبث باختيار أنواع الطحين ونسب المنتجات. لقد فعلها المحترفون بالفعل من أجلك. تشمل الخلطات الجاهزة لخبز الخبز جميع المكونات الضرورية. تأتي كل تركيبة مع تعليمات مفصلة توضح كيفية صنع العجين وكيفية خبز الرغيف. مجموعة الخلطات واسعة جدًا ، يمكنك بسهولة العثور على الخيار الذي يناسب ذوقك.

اختيار خليط الخبز

لماذا يجب أن تجرب Bread Maker Mix؟

النظر في الفوائد:

• يتم اختيار جميع المكونات بنسب توفر التناسق المثالي وروعة منتجك. من غير المحتمل أن تتمكن من تحقيق نفس التوازن بكوب قياس عادي.
• لم تتم إضافة أي كائنات معدلة وراثيًا إلى المزيج. تشمل هذه التركيبات المنتجات الطبيعية التي تفيدصحتك
• الخبز غير العادي يتطلب أحيانًا مكونات يصعب العثور عليها في متجر عادي ، تحتوي الخلطات على الفور على جميع العناصر الضرورية.
• الخلطات مصنوعة من قبل محترفين على معدات خاصة لشركات محلية ودولية معروفة.
• باستخدام تركيبات خاصة ، حتى المبتدئين يمكنهم التعامل مع خبز الخبز. هذا منقذ حقيقي للطهاة عديمي الخبرة.

أولد بيكر

تبيع شركة ساراتوف "أولد بيكار" فقط المنتجات المختارة والمختبرة بعناية ، بما في ذلك الوصفات الغريبة للخلطات التي لا يمكن تحضيرها إلا على معدات متخصصة. اعتنى "الخباز القديم" بأذواق الجميع وقام بتكييف وصفة مثل هذه الأصناف مع آلة الخبز.

على الرغم من حقيقة أن الموقع الرئيسي يعرض نسبًا مُقاسة بعناية من الماء والدقيق ، يجب الانتباه إلى مراجعات العملاء الذين اختبروا خلطات خبز Old Baker في الممارسة العملية. يكتب البعض أنهم سعداء جدًا بجودة المنتج الذي تم شراؤه. يلاحظ آخرون أنه بسبب الفقد الطبيعي للرطوبة أثناء التخزين ، واعتمادًا على آلة الخبز ، من الضروري زيادة كمية الماء بمقدار 10-20 مل.

بالإضافة إلى الخلطات الجافة ، تقدم متاجر Old Baker مجموعة واسعة من المركزات التي تحتاج فقط إلى إضافتها إلى الدقيق ، مما يسرع العملية ويبسطها ، كما أنه يجعل من الممكن إنشاء ما يصل إلى 4 أرغفة من مختلف أنواع الخبز من أحد هذه المركزات. بالإضافة إلى ذلك ، ستجد هنا مجموعة كبيرة من الأدوات المفيدةمكونات تحسن من جودة الخبز ومذاقه وكذلك العجين المخمر وغير ذلك الكثير.

إس. بودوف

هذه الشركة هي واحدة من أشهر الشركات في روسيا المتخصصة في إنتاج أنواع مختلفة من الدقيق والخلطات الجاهزة لخبز الخبز. تتبع الشركة جميع مستجدات السوق الحديث ، لذلك في تشكيلتها يمكنك العثور على أنواع مختلفة وعالية الجودة من الدقيق ومنتجات أخرى لصنع معجنات لذيذة وعطرة. كان خليط خبز بورودينو من "S. Pudov" ، مثل العديد من الآخرين ، حسب ذوق المشترين. وتعلق المضيفات بأن خبز بورودينو الحقيقي يتم الحصول عليه من هذا الخليط. يقولون أنها حقا الأذواق والألوان مثل ما جاء من الطفولة.

هذا الخليط يكلف 77 روبل ، لكن الخبز أكبر بكثير من سعره في المتجر نفسه. الجودة لا تستحق الحديث عنها ، لأن الخبز الطازج المصنوع منزليًا والمخبز في المنزل أكثر متعة.

SEMIX

منتجات هذه الشركة مناسبة ليس فقط لأولئك الذين يهتمون بطبيعة المنتجات المستهلكة ، ولكن أيضًا لأولئك الذين يهتمون بالبيئة. لا تحتوي خلطات خبز Semix على تركيبة طبيعية بسيطة ومفهومة فحسب ، ولكنها أيضًا لا تتطلب كمية كبيرة من الخميرة لصنع الخبز ، حوالي 5 جرام لكل 0.5 كجم من الدقيق.

يتكونDerevensky Bread Mix من هذه الشركة التشيكية من مواد خام عضوية وحصل على شهادة حيوية (الورقة الخضراء). كل مشروع Semix هو مسؤوليتهمالموقف من موارد الأرض ، وكذلك الاهتمام ببيئة البلد الأصلي.

بفانل

أهم شيء بالنسبة لشركة "بفانل" النمساوية هو ضمان سلامة الخلطات المنتجة لخبز الخبز. كل منهم يتوافق مع معايير الجودة العالمية ، بما في ذلك Bio و RSPO ومعايير استخدام منتجات البيض عالية الجودة والموثوقة. تقدم الشركة مجموعة واسعة من الخلطات الجاهزة لخبز الخبز ، مما يضمن الجودة. تقدم Pfanl لعملائها منتجات خالية من اللاكتوز ، بالإضافة إلى منتجات طبيعية 100٪ بدون إضافات غذائية من النوع E.

من بين أكثر أنواع الخلطات شيوعًا التي تستحق التركيز:

• مزيج الحبوب الخفيفة على أساس مزيج متوازن من ثمانية أنواع من الحبوب.
• كعك الجاودار.
• "Ciabatta Mix". مجموعة مختارة خصيصًا من الحبوب المتنوعة ، توفر مسامية خبز الباجيت والشياباتا ، فضلاً عن كثافة الهشاشة.
• "Pfanl M altz Plus". وهذا يشمل مجموعة متنوعة من الحبوب ، وكذلك بذور الكتان وبذور عباد الشمس والشعير.

كما نرى ، هناك ما يكفي من الخلطات لخبز الخبز محلي الصنع للبيع. يمكن لكل مضيفة اختيار الشخص الذي يلبي متطلباتها وتفضيلات الذوق.