سلطة "قرد": وصفة ، نصائح تصميم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

وفقًا للتقويم الشرقي ، لكل عام راعيها الخاص من عالم الحيوان. يجادل البعض بأن مثل هذا الرمز يجب أن يكون حاضرًا في العطلة. لذلك ، فإن سلطة القرد في عام 2016 على طاولة العام الجديد ستكون في الوقت المناسب.

قرد مرح

يجب أن تجلب السنة الجديدة دائما الفرح والمزاج الجيد. وإذا قمت بطهي سلطة القرد على المائدة ، فيمكننا أن نفترض أن الهدف قد تحقق.

ما عليك سوى شراء بعض المنتجات: 0.5 كيلوجرام من فيليه الدجاج ، 3 بيضات ، 2 بصل ، 200 جرام تفاح طازج ، 3 زيتون ، ملح ، 125 جرام جبن صلب ، فلفل أسود ، مايونيز و 2 ملعقة صغيرة من الجوز والمكسرات.

عملية الطهي كالتالي:

1. أولاً ، تحتاج إلى تقطيع البصل وسكب الماء المغلي لبضع دقائق لإخراج كل المرارة.
2. اسلقي الفيليه وقطعيه إلى مكعبات إذا أمكن
3. اقطع البيض عشوائيا وابشر بعض الجبن والتفاح
4. امزج المكونات معًا ، والملح ، وتبليها بالمايونيز وأضف القليل من الفلفل.
5. من الكتلة الناتجة علىطبق عريض على شكل رأس قرد
6. ضع مقدمة فوق الجوز المبشور وقم بعمل حافة من شرائح الزيتون المفرومة.
7. ابشر الجبن المتبقي على مبشرة ناعمة ورشها في جميع أنحاء المكان المفتوح.
8. أنصاف الزيتون مفيدة لعمل العيون والأنف ، والنشارة غير المستخدمة مناسبة للفم.

الآن يمكننا أن نفترض أن سلطة القرد جاهزة تمامًا.

رأس السنة الفرنسية

لكل أمة عاداتها وتفضيلاتها الخاصة. في الفرنسية ، ستبدو سلطة القرد مختلفة قليلاً. على الرغم من أن مجموعة المنتجات تشبه إلى حد كبير الإصدار السابق: 1 بصلة ، 100 جرام جبن ، بيضة ، تفاح ، زيتون ، مايونيز وبعض المكسرات.

لكن التكنولوجيا ستكون مختلفة بعض الشيء:

1. لا يزال كل شيء يبدأ بقوس. سيكون أساس السلطة. حتى لا يفسد الطبق كله يفضل نقعه بالسكر والخل لمدة عشر دقائق.
2. بعد ذلك ، يمكن تجفيف الضمادة ، ومن المنتج المتبقي توضع طبقة رقيقة من الخطوط العريضة للرأس وتشويه المايونيز بسخاء. بعد ذلك ، يجب القيام بذلك مع كل طبقة.
3. بعد ذلك ، تحتاج إلى نشر المنتجات المقطعة (البيض والتفاح) تدريجياً فوق بعضها البعض ، مع الحفاظ على حدود الصورة.
4. ستكون الطبقة الأخيرة هي الجبن. لا يحتاج الى التزييت
5. وضع عيون الزيتون والفم والأنف والشعر في الأعلى
6. حدد الخدين والأذنين للقرد مع الجوز المبشور.

السلطة جاهزة. يمكنك وضعه بأمان في وسط الطاولة والاستعداد للاحتفال بالعيد

رسم حقيقي

لجعل سلطة رأس السنة "القرد" تبدو صادقة قدر الإمكان ، يجب أن تظهر صورة حيوان ناري. هذا هو بالضبط ما سيبدو عليه عام 2016 القادم

في هذه الحالة ، يمكنك استخدام نوع مختلف من الطبق الذي ستحتاج إليه: 3 بيضات ، وبطاطس ، وجزر ، وملح ، و 2 خيار مخلل ، و 300 جرام من أصابع السلطعون ، وفلفل مطحون ، وكريمة حامضة والمايونيز.

تحتاج إلى تحضير سلطة رأس السنة "القرد" مثل هذا:

1. اسلقي البيض والبطاطا والجزر ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة. علاوة على ذلك ، من الأفضل فصل البروتينات عن الصفار على الفور.
2. يجب أيضًا تقطيع العصي والبصل والخيار
3. جميع المنتجات ، باستثناء صفار البيض والجزر ، توضع في وعاء وتتبل بمزيج من القشدة الحامضة والمايونيز.
4. انشرها على طبق على شكل قرد ذو أذنين
5. يرش بالصفار ، ويغطي الكتلة من جميع الجهات.
6. اصنع تسريحة شعر منفوشة من الجزر ، وسيتم استخدام الزيتون لخلق ملامح الوجه.

مثل هذه السلطة الرائعة لن تترك أي شخص غير مبال. كما انها لذيذة جدا

متعة بالمزايا

تذكر أن الصحة ضرورية حتى أثناء العطلة. لهذا السبب يجب أن تفكر بعناية في اختيار الأطباق. يمكن تحضير سلطة على شكل قرد باستخدام المأكولات البحرية.

كل ما تحتاجه: علبة حبار معلب ، ثلاث بيضات ، بصل ، ربع كوب أرز ، خيار ، جبن ، خس ، زيتون ، شبت ومايونيز.

من السهل صنع طبق:

1. تحتاج أولاً إلى غلي الأرز ، وتركه يبرد ، ثم وضع مخطط رأس الحيوان على طبق.
2. قمة كل شيء مع الشبت المفروم.
3. الطبقة الثالثة ستكون عبارة عن حبار مفروم ، والذي سيحتاج إلى دهنه بالمايونيز في الأعلى.
4. بعد ذلك يأتي البصل والخيار. هم أيضا بحاجة إلى التشحيم.
5. بعد ذلك يجب رش السطح بالبروتين.
6. ثم استخدم صفار البيض لتمييز الخدين ومخطط تصفيفة الشعر.
7. من الأفضل عمل حواف التفاصيل الصغيرة من خطوط الزيتون الرفيعة.
8. نصف زيتون يجعل العيون جميلة ، والشبت سيخلق الوهم بقوس احتفالي.

قبل التقديم ، من الأفضل ترك الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

طبق تقليدي

لقد أصبح تقليدًا جيدًا في روسيا لطهي سمك الرنجة تحت معطف من الفرو للعام الجديد. لكن لا تكلف مضيفة متمرسة شيئًا لتحويل مجموعة قياسية من المنتجات إلى أي شيء. حتى أنه يمكن أن يصنع سلطة قرد جيدة لطاولة العام الجديد.

قبل العمل ، عليك التحقق من توفر المنتجات: 200 جرام من الرنجة والبطاطس والبنجر والجزر والملح و 2 زيتون وبصل ومايونيز.

أمر العمل:

1. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى سلق جميع الخضار المتاحة ، باستثناء البصل.
2. بعد ذلك يمكنك عمل الرنجة. يجب تنظيفه وإزالة جميع العظام وتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
3. قشر الخضار المبردة وابشرها بمبشرة خشنة عادية.
4. انشر وجه القرد على طبق بطاطس واسع.
5. انثر المايونيز على الوجه ورش الملح والفلفل
6. بعد ذلك يأتي البصل والجزر. من الضروري طلاء الطبقات بنفس التركيبة
7. يجب أن يكون البنجر الأخير.
8. اجعل عيونك من الزيتون و دوائر البطاطس المسلوقة
9. القليل من الجبن المبشور مفيد للكمامة ، ويمكن إخراج الجزر من الفم.

الطبق الجاهز الأفضل لعام القرد الناري

خيار مشابه

هناك أشخاص لا يحبون المستجدات المشبوهة على الإطلاق. في هذه الحالة ، يمكنهم تكييف سلطتهم المفضلة تمامًا وفقًا للموضوع المرغوب. إنه ليس صعبًا على الإطلاق. على سبيل المثال ، يمكن الحصول على سلطة القرد للعام الجديد من مكونات الميموزا المعروفة.

للقيام بذلك ، كل ما تحتاجه هو: 2 بطاطس ، علبة سمك معلب ، ملح ، جزر ، 100 جرام من الجبن ، 5 بيضات ، مايونيز ، بصل أخضر و زيتون.

لا يوجد عمل خاص مطلوب هنا:

1. الجزر والبطاطس والبيض يجب أن يتم سلقها وتقشيرها أولاً.
2. في طبق عميق ، اهرسي السمك برفق باستخدام شوكة. يجب تقطيع باقي المنتجات إلى مكعبات أو استخدام مبشرة.
3. على شكل رأس قرد على طبق ، رتب المنتجات بالتناوب فوق بعضها البعض بالتسلسل التالي: البطاطس - السمك - البصل - الجزر - الجبن. يجب تلطيخ جميع الطبقات بالمايونيز.
4. للحصول على تفاصيل أدق ، استخدم الزيتون المقطّع إلى شرائح رفيعة بالسكين.

سلطة جاهزة يمكن تزيينها بالأعشاب. هذا سيضيف فقط إلى تأثير خلق الطهي.

طبق فواكه مجففة

لا تنس أن العام الجديد هو عطلة غير عادية. في هذا اليوم ، تريد الحصول على أقصى درجات المتعة. يمكن تحقيق ذلك بسهولة إذا كنت تستخدم الفواكه المجففة في أحد الأطباق. هناك الكثير من الفيتامينات والمعادن فيها بحيث لا شك في فوائد المنتج. على سبيل المثال ، للعام الجديد 2016 ، سلطة القرد مع البرقوق مناسبة.

في هذه الحالة يفضل استخدام الوصفة التالية: لشريحتي دجاج فيليه تحتاجين ثلث علبة بازلاء معلبة ، 5 بيضات ، بصل ، 300 جرام فطر ، كوب مكسرات ، ملح ، مايونيز و 200 جرام خوخ.

صنع سلطة سهل:

1. يمكنك البدء بغليان فيليه وبيض.
2. في هذا الوقت ، من الضروري نقع البرقوق ، وملئه بالماء.
3. يقطع الفطر ثم يقلى في مقلاة بالبصل.
4. جفف و سحق الصواميل
5. تقطيع المنتجات قدر الإمكان إلى مكعبات أو قش.
6. بعد ذلك نضعها فوق بعضها مع مراعاة الترتيب التالي: اللحم - البازلاء - الفطر بالبصل. يجب أن يكون بينهما طبقة رقيقة من المايونيز.
7. رسم الجزء السفلي مع البرقوق.
8. الطبقة العليا هي البيض.

سيتكون التشطيب بالكامل من الفواكه المجففة. يمكن صنع الشعر والفم من القش المفروم ناعماً ، والنصفان مناسبان للعيون.