تصميم كعكة أنيق "رويال": وصفة وصورة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

يحب العديد من الأطفال حلوى العطلة ، وهي مزينة على شكل بعض العناصر المتعلقة بهواياتهم. شكل شائع جدًا لتزيين الكعكة هو pianoforte. حتى عازف البيانو المتميز لن يخجل من تقديم مثل هذه الحلوى الأنيقة.

قاعدة حلويات

يتم خبز البسكويت العادي كأساس لكعكة رويال. لهذا ستحتاج:

• 6 بيض دجاج ؛
• 3 أكواب طحين
• خميرة جافة - كيس واحد ؛
• 1 ، 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 أكواب من السكر ؛
• 1 كوب حليب كامل الدسم ؛
• 1 ملعقة كبيرة ل. الفانيليا

يُفصل الصفار عن البياض ، ثم يُخفق في وعاء منفصل حتى يصبح رغويًا. يُنخل الطحين ويضاف إليه مسحوق الخبز والخميرة. تُخفق الزبدة أيضًا لتشكيل قوام أخف وأكثر حساسية. جنبا إلى جنب مع السكر ، تُسكب الزبدة في البروتينات ، وتخلط جيدًا حتى يتكون خليط متجانس. يُسكب الصفار المخفوق بالفعل في الحاوية ، ويخلط الخليط جيدًا.

يُسكب الحليب وتضاف الفانيليا وتختلط المحتويات مرة أخرى. يُسكب الطحين تدريجياً في تيار رفيع لتجنب ذلكتشكيل مقطوع. عند خلط الخليط ، يمكن وضع العجينة في قالب.

طبخ البسكويت

العجين في قالب مدهون بالزيت. يجب تسخين الفرن مسبقًا ، وبعد ذلك يتم وضع طبق الخبز هناك. بعد 30-40 دقيقة ، يجب عليك التحقق من الجاهزية ، ويمكن القيام بذلك باستخدام المسواك. إذا كان الطرف جافًا ، فقد حان وقت إخراج البسكويت. لتسهيل إخراج الكعكة من القالب ، مرر السكين عموديًا على طول الحافة.

عندما يبرد البسكويت الخاص بكعكة "رويال" ، يتم قطع الشكل اللازم منه. يمكن أن يكون ، على سبيل المثال ، مستطيل. يمكن صنع كعكة "رويال" بشكل أكثر أناقة. لا يجب أن يشبه شكل الكعكة آلة موسيقية ، يمكن أن يكون مربعًا أو دائرة أو لولبًا. ستتحول الحلوى إلى مستويات متعددة ، لأن المفاتيح تحتاج إلى تقطيع أعمق بكثير.

أفكار ديكور

عندما يكون شكل البيانو جاهزًا ، تابع إلى التصميم. هناك العديد من الأمثلة والصور لكعكات رويال بتصاميم مذهلة. في أغلب الأحيان ، تُغطى الكعكة بأكملها بالثلج الساخن أو الشوكولاتة المذابة ؛ يمكنك استخدام الأسود أو الأبيض أو البني. ميزة هذه الزخارف هي بساطتها. تتفتت الشوكولاتة إلى قطع صغيرة ، ثم تُسخن ، بينما يمكنك إضافة بضع ملاعق كبيرة من الحليب. يتم صنع مسحوق الشوكولاتة بالطريقة نفسها تقريبًا ، حيث يتم تسخين الحليب فقط ، وتضاف إليه بضع ملاعق كبيرة من السكر ومسحوق الكاكاو. يتم تسخين كل هذا حتى يصبح الاتساق تمامًامتجانس

بمساعدة تزيين الحلوى ، يمكنك كتابة تهنئة أو رسم مفاتيح أو ملاحظات أو صورة لشخص عيد ميلاد. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام اللون الوردي الناعم أو الأحمر القاتل في تصميم كعكة رويال. في بعض الأحيان يتم إضافة الزهور الكريمية أعلى البيانو ، والورود هي الأولوية. علاوة على ذلك ، قد تكون صورة البيانو مجرد ملحق مصغر مضاف فوق الكعكة.

الديكور النهائي

وفقًا لوصفة كعكة رويال ، يجب وضع مفاتيح الشوكولاتة قبل أن يتجمد الجليد تمامًا. المفاتيح مصنوعة من الشوكولاتة الممدودة (على سبيل المثال ، كيت كات) ، إذا تعذر العثور عليها في المتجر ، فيمكنك قطع قالب الشوكولاتة العادي. بدلاً من ذلك ، يمكن إذابة الشوكولاتة وصبها بالشكل المطلوب للحاوية. وعندما تصلب انشر على الاستمارة

يمكن رسم الملاحظات بالكامل بالجليد أو الشوكولاتة. لن يكونوا بهذا الحجم. لكن مثل هذه الكعكة ستكون أسهل في الأداء ، وستبدو أكثر أناقة. في الجزء العلوي من التزجيج ، يمكنك إضافة مساحيق مختلفة ، على سبيل المثال ، في شكل قلوب قرمزية أو نجوم ذهبية. ومع ذلك ، هناك تخيلات لا حصر لها للإبداع ، لذلك يجب ألا تقتصر على أمثلة التصميم المدرجة.