سلطات مع الثدي والأناناس: خيارات الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

اليوم ، هناك مجموعة كبيرة من وصفات سلطة الدجاج والأناناس. وعددهم يتزايد كل عام. سلطة صدر الدجاج والأناناس والذرة ليست استثناء. يمكن أن تصبح زينة لأي مناسبة احتفالية ، وكذلك الطعام اليومي.

في المقال ، سننظر في عدة وصفات للسلطات مع الثدي والأناناس. دعنا نحاول أن نبين كيف يمكنك الجمع بين المنتجات غير المتوافقة بحيث تحصل على طبق لذيذ.

وصفة سلطة الدجاج

سلطة مع الثدي والأناناس والذرة يمكن أن تكون بمثابة طبق مستقل وكملء للتارت.

في الحالة الثانية ، يجب تقطيع المكونات إلى أصغر حجم ممكن.

المنتجات التي سنستخدمها لصنع سلطة من الثدي والأناناس والذرة:

صدر دجاج مسلوق

• واحد خيار طازج
• مائة جرام من الأناناس من العلبة ؛

• نفس الكمية من الذرة المعلبة
• ملعقة ونصف من المايونيز (استخدم محلي الصنع إن أمكن) ؛
• بهارات - ملح وفلفل مطحون (يفضل استخدام الأبيض).

طبخ السلطة

في المرحلة الأولى ، يغلي الثدي ويقطع إلى مكعبات.

بعد ذلك ، اغسل الخيار ، إذا لزم الأمر ، قشره وقطّع إلى شرائح.

استنزاف سائل من الذرة

إذا كان الأناناس المعلب في جرة معبأ في حلقات ، فيجب تقطيعه إلى مكعبات.

امزج جميع المكونات في وعاء واحد وأضف المايونيز. لتذوق السلطة يمكنك الملح والفلفل

انقل سلطة العصير مع الثدي والأناناس إلى وعاء السلطة الذي ستقدم فيه. يمكنك تزيينها بأوراق المساحات الخضراء المفضلة لديك.

طبخ "الرقة"

يمكن للطبق تزيين أي طاولة. وصفة سلطة صدر الأناناس سهلة التحضير لدرجة أنه حتى الرجل الذي لم يقف على الموقد مطلقًا يمكنه طهيه في أقل وقت ممكن.

مجموعة المنتجات:

• نصف كيلو صدر دجاج مسلوق
• مائتي جرام من الجبن الصلب ؛
• أربع بيضات دجاج ؛
• جرة من مخلل الأناناس
• ملح و مايونيز

عملية الطبخ

أول ما يجب فعله قبل أن نبدأ في تحضير السلطة هو سلق صدور الدجاج. نقوم بتنظيفه مسبقًا ونضعه في ماء بارد ونشعله في النار. متىيغلي الماء وإزالة الرغوة وتقليل الحرارة. لا نطبخ أكثر من نصف ساعة. خلاف ذلك ، قد يجف الدجاج.

بعد ذلك نخرج الثدي ونبرد ونقطعه إلى قطع صغيرة. كلما كانت القطع أصغر ، كلما كانت السلطة طرية.

اسلق البيض المسلوق. نفركهم بمبشرة جيدة

يحتاج الجبن أيضًا إلى المبشور. قبل ذلك يجب ارساله الى الفريزر لعدة دقائق حتى لا ينكسر عند الفرك.

هناك خياران لتزيين هذا الطبق. يمكنك خلط جميع المكونات وتتبيل المايونيز بالملح. ويمكنك وضع جميع المكونات في طبقات.

عند وضع السلطة مع لحم الصدر والأناناس في طبقات ، لا تنس أن تدهن كل واحدة على حدة بالمايونيز. من الأفضل تشكيل طبق في وعاء سلطة شفاف ، حيث يمكنك رؤية كل طبقة بوضوح.

لذا ، ضعي شرائح الدجاج في الأسفل. يمكنك الملح قليلا ، والدهن بالمايونيز. إذا فشل التزييت ، يمكنك عمل شبكة مايونيز.

ضعي الجبن المبشور في الطبقة الثانية أو افركيها مباشرة على طبقة الدجاج. ضع المايونيز مرة أخرى.

الطبقة الأخيرة ستكون الأناناس. يمكن تقطيعها إلى مكعبات ، لكنها ستكون أجمل إذا وضعتها في حلقات. تزيين مع المساحات الخضراء في الأعلى. يمكن وضع نصف زيتون في كل دائرة أناناس

قبل التقديم ، يجب ترك الطبق ليقف في مكان بارد لبضع ساعات حتى ينقع بشكل أفضل.

سلطة الكريول

سلطة الأناناس والجوز وصدور الدجاج اللذيذة ذات طبقات أيضًا.

تحضير سلطة احتفالية ليس بالأمر السهل ، ولكن كما هو الحال دائمًا ، يأتي الدجاج للإنقاذ - منتج متعدد الاستخدامات يطبخ بسرعة وله الكثير من الخصائص المفيدة.

ومزيج الدجاج والأناناس هو الرابح جدا

منتجات سلطة الثدي والأناناس في طبقات:

• صدر دجاج متوسط
• علبة أناناس في شراب ؛
• خمس بيض دجاج مسلوق
• مائتي جرام من الجبن الصلب ؛
• مثل العديد من الجوز المقشر ؛
• مايونيز.

عملية الطبخ الكريولية

هذه السلطة سهلة التحضير. نقوم بإعداد جميع المكونات. يُسلق الدجاج ويُقطع. نفرك الجبن على مبشرة. افعل الشيء نفسه مع البيض.

مرر المكسرات عبر مفرمة اللحم.

نبدأ في وضع طبقة الدجاج التي ندهنها بالمايونيز. ضعي الأناناس فوقها. من المهم عصر الشرائح جيدًا من الشراب. إذا لم يتم ذلك ، فقد تتسرب السلطة ببساطة. يمكن تقطيع الأناناس إلى مكعبات أو وضع غسالات. الشيء الرئيسي هو القيام بذلك بالتساوي في طبقة واحدة.

الطبقة التالية عبارة عن بيض ملطخ بالمايونيز ، ثم رشه بالجبن.

الطبقة العلوية تنشر بلطف المكسرات المفرومة.

كل سلطة جاهزة. نحن نزين في الإرادة. يمكن أن يكون ورقة من الخضر أو شريحة من الأناناس.

يمكن أيضًا تقديمه في أجزاء لكل ضيف على حدة ، ويتم تشكيله باستخدام حلقة الطهي. مبدأ النشر هو نفسه.

صدر مدخن وسلطة أناناس وذرة

كفىطبق شهي قد لا يناسب ذوق الجميع. إذا كنت من محبي التوابل فهذه السلطة تناسبك

المكونات:

• رأس ذرة
• ثلاثمائة جرام من صدور الدجاج
• نفس كمية الأناناس في شراب ؛
• قطعتان من التفاح الأخضر (يفضل أن تكون حامضة) ؛
• مائة جرام من الجبن
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• واحد فلفل حار
• ملح

المكونات التي ستحتاجها لعمل الصلصة:

• عسل الليمون أو عسل الخردل ؛
• زيت زيتون
• بضع قطرات من الخل البلسمي.

ابدأ الطبخ

تفاحي و تقطيعه الى شرائح بدون تقشير. الآن يجب رشها بقليل من عصير الليمون

يُسلق لحم الدجاج ثم يُقطع إلى مكعبات. نحن أيضا نقطع الجبن. يجب خلط جميع المكونات الثلاثة.

الخطوة التالية هي إضافة الأناناس. يجب تحريره تمامًا من الشراب حتى لا يقطر في السلطة. قطع الأناناس إلى شرائح.

رأس من الذرة يجب أن يشوى ويرش بزيت الزيتون. بعد أن يصبح جاهزًا ، يجب تركه ليبرد ، ثم فصل الحبوب وإضافتها إلى باقي المكونات. الذرة المحمصة سوف تبهر السلطة

فلفل حار منزوع البذور ومفروم ناعما. جرامات قليلة تكفي للسلطة

ابدأ في صنع الصلصة. للقيام بذلك ، اخلطي العسل والزيت والخل. لإذابة العسل جيدًا ، يمكنك وضعه على البخارحمام لبضع دقائق.

أضف الصلصة النهائية إلى السلطة واخلط جميع المكونات. قبل التقديم ، يمكن رش سلطة مع الأناناس المعلب والصدر المدخن والذرة بالجوز المسحوق. يستحسن ألا تكون المكسرات مطحونة بل مفرومة بالسكين

سلطة بالصدر و الفطر و الأناناس و الجبن

خاصة في فصل الشتاء ، أريد أن أعامل نفسي بسلطة لذيذة وشهية.

إذا كانت سلطات الدجاج العادية مملة ، فيمكنك محاولة طهي "خاص". يذهب الغضب بشكل رائع مع الأطعمة غير المتوافقة مثل الأناناس والفطر.

لذا ، خذ المكونات:

• صدر دجاج مسلوق متوسط
• ثلاثمائة جرام من الفطر الطازج
• نصف أناناس طازج ؛
• واحد خيار طازج
• مائتا جرام من جبن الماصدم
• بصل حلو
• حفنة من الشبت الطازج
• مايونيز.

الطبخ خطوة بخطوة

الخطوة الأولى هي تحضير جميع المكونات. أثناء طهي لحم الدجاج ، قشر الأناناس وقطّع إلى شرائح.

فطر بلدي نظيف ومقطع إلى مكعبات. يُطهى في الزيت النباتي مع الشبت لمدة سبع دقائق. بعد ذلك تبرد الفطر

في هذا الوقت ، قطع الثدي المسلوق إلى مكعبات. نفرم البصل والخيار ناعما. إذا كان قشر الخيار مريرًا ، فمن الأفضل تقشيره. نفرك الجبن بمبشرة ناعمة

البدء في تشكيل الطبق. من الأفضل عمل ذلك في طبق مسطح عريض ، حيث سنضع السلطة في طبقات.

تم وضع العملية وفقًا للمخطط المعتاد ، حيث يتم تشحيم كل طبقة بالمايونيز.

الطبقة الأولى هي البصل المفروم. تُدهن الطبقة الثانية بنصف الدجاج المفروم. بعد ذلك يأتي الفطر. الطبقة التالية من الدجاج المتبقي وفوقها الأناناس

الطبقة العلوية عبارة عن جبن مبشور. يجب أن تكون السلطة على شكل قبة. أي أننا نضع الطبقات بحيث تكون كل طبقة لاحقة أقل من سابقتها.

بعد الإنتهاء من تشكيل الطبق يتم إرساله إلى الثلاجة لعدة ساعات حتى يتم نقعه على أفضل وجه ممكن.

ثم أخرجها وزينها بالشبت وقدميها.

إذا لم تكن أنت أو أصدقاؤك من عشاق الجبن ، فيمكنك عمل سلطة من الأناناس والفطر والدجاج والذرة. من الأفضل استخدام المكون الأخير.

أيضًا ، يمكن استبدال الجبن ببيض دجاج مسلوق جيدًا. انها ، مثل الجبن ، ثلاثة على مبشرة

إذا لم يكن لديك فطر طازج في متناول اليد ، فالفطر المعلب جيد. من المستحسن أن تكون هذه فطرًا. في هذه الحالة ، يجب أيضًا استبدال الأناناس الطازج بآخر معلب.

عند تحضير المكونات المعلبة ، من المهم إزالة السائل منها تمامًا حتى لا تقطر. عند اختيار الأناناس ، أعط الأفضلية لتلك التي تباع مقطعة ليس في شرائح ، ولكن في شكل كرات الصولجان. لديهم طعم ورائحة أكثر ثراء.