قهوة بالفلفل: وصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

القهوة العطرية المنعشة بالفلفل هي مشروب رائع يحظى بشعبية لا تصدق. يحسن الصحة ويساعد على إنقاص الوزن وينشط طوال اليوم. لذلك ، هذا المشروب هو العلاج الصباحي المفضل لمعظم الناس.

مشروب رائع

من المعروف أن القهوة السوداء لها عدد من الخصائص التي تعزز فقدان الوزن وحرق الدهون. بادئ ذي بدء ، يعمل هذا المشروب على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، وكذلك معدل هضم الطعام في الجهاز الهضمي ، وهي ميزة كبيرة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القهوة ومشروبات القهوة لها تأثير ملين خفيف ، أي أنها تساعد على إزالة السموم والفضلات من الجسم.

يتدخل الشراب في معالجة الجلوكوز ، بينما يجبر جسم الإنسان على استخدام جميع الدهون المتراكمة لأغراض جيدة - لإنتاج الطاقة. كما تعلم ، من أجل إنقاص الوزن ، يمكنك استخدام القهوة السوداء والخضراء.

والثاني يتم تحضيره بتقنية خاصة ، حيث يتم استخدام حبوب غير محمصة. هذا يعطي الشرابالطعم محدد تمامًا ، ولكنه لا يجتذب الذواقة فقط. بفضل القهوة الخضراء ، من الممكن الحفاظ على حمض الكلوروجينيك الذي يمنع امتصاص الدهون في مجرى الدم ، بعد تكسيرها في الأمعاء.

تحتوي الفاصوليا المحمصة على كمية أكبر من الكافيين ، بالإضافة إلى مركبات البيريدين والفينول. تعمل هذه العناصر على تكسير دهون الجسم ، وتسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل كبير ، كما تساعد أيضًا في محاربة السيلوليت الذي تم تشكيله بالفعل.

قهوة لانقاص الوزن

بالنسبة للسؤال عن القهوة الأفضل لخسارة الوزن ، من المستحيل إعطاء إجابة محددة ، لأن كلا النوعين يساهم في تكسير الدهون ومحاربة الوزن الزائد. أفضل وصفة لإنقاص الوزن هي القهوة بالعسل والفلفل ، ويمكن تحضيرها من الحبوب المحمصة وغير المحمصة.

من أجل تسريع عملية التمثيل الغذائي ، يكفي بضعة أكواب من القهوة الخضراء في اليوم ، والفاصوليا المحمصة هي الأنسب للتخلص من السيلوليت. لكن لا يجب أن تكون متحمسًا لمشروبات من هذا النوع ، حيث يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الجهاز العصبي والأسنان والمعدة.

بالفلفل

يوجد اليوم عدد هائل من وصفات القهوة بالفلفل ، لكنها كلها متشابهة جدًا مع بعضها البعض. لتحضير مشروب بشكل صحيح ، لا يلزم على الإطلاق مهارات خاصة وقدرات خارقة للطبيعة. إذا كان الشخص يعرف كيفية تحضير القهوة في الترك وفقًا لوصفة تقليدية ، فإن خيار الفلفل لن يخيفه بأي شكل من الأشكال. فيما يلي بعض الوصفات التيلها تأثير مفيد على صحة جسم الإنسان ككل وتساعد على التخلص من الوزن الزائد. من المستبعد أن تكون قادرًا على خسارة أكثر من خمسة كيلوغرامات ، لكن لا يزال التأثير الإيجابي ملحوظًا على أي حال.

وصفة قياسية

أسهل قهوة بالفلفل الأسود تحضر بطريقة أولية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول حبوب القهوة العادية وطحنها ، ولكن عليك القيام بذلك قبل الطهي مباشرة ، وإلا فسوف تفقد مذاقها ورائحتها بسرعة. ثم يجب أن تأخذ سزف ، تسخنها قليلاً وتضيف بضع ملاعق كبيرة من القهوة مع رشة من الفلفل الأسود المطحون. بعد ذلك ، صب حوالي 100 مل من الماء في الترك واتركه حتى يغلي.

عندما يغلي المشروب ، يمكن إزالة السيزف من الحرارة وإضافة التوابل حسب الرغبة وتوزيع المحتويات في أكواب. والنتيجة هي مشروب مثير للاهتمام إلى حد ما ، سيبدو مذاقه غير عادي وحتى غير مقبول في البداية ، ولكن يمكنك التعود عليه بسرعة.

النسخة الأوكرانية

البديل التالي لصنع القهوة بالفلفل ينشأ في أوكرانيا. يتطلب طحن حبوب البن ، إضافة رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، وكذلك بضع قطرات من عصير الثوم. يجب سكب هذا الخليط بالماء حتى يغطى بالكامل ، نضع الترك على النار ، ونتركه حتى الغليان ثم نزيله بعد دقيقتين.

يحتاج المشروب إلى التسريب لمدة خمس دقائق أخرى ، وبعد ذلك يكون جاهزًا للشرب على الفور. وتجدر الإشارة إلى أنه يمنع منعاً باتاً إضافة السكر وإلا سيكون الطعم مختلفاً تماماً.

وصفة تركية

هذه الوصفة هي نفس الوصفة السابقتين تقريبًا. وهذا يعني أنك تحتاج إلى طحن الحبوب والخلط مع الفلفل واتركها حتى الغليان. بعد الرفع عن النار نضيف قليل من الملح وكذلك قطعة صغيرة من الزبدة.

في البداية تبدو الوصفة غريبة ، لكن في الحقيقة هذا المذاق الرائع سيبقى في الأذهان لسنوات عديدة قادمة.

قهوة بالفلفل الأحمر

يمكن لعشاق الرياضات الشديدة والأحاسيس غير العادية أن يغتنموا الفرصة ويحاولوا تحضير هذا المشروب الرائع بالبهارات التي تضيف البهارات. الخطوة الأولى هي قلي الحبوب قليلًا ، ثم تقطيع الفلفل الأحمر وخلط كل شيء معًا. ثم يجب إحضار الكتلة حتى الغليان ، ثم يضاف العسل وملعقة من الزبدة. إذا كنت ترغب في الحصول على طعم أكثر ثراءً ، يجب أن تترك المشروب ينقع لمدة 15 دقيقة حرفيًا.

قهوة بالفلفل و القرفة

هذا الخيار مناسب أيضًا للأشخاص الذين يفضلون الأذواق الغريبة ويحبون الارتجال. في هذه الحالة ، من الأفضل تناول ملعقة من البن المطحون الطبيعي ، ودمجها على الفور مع ملعقة صغيرة ثالثة من القرفة وإضافة السكر المحبب بنفس الكمية. يجب إحضار الكتلة إلى الغليان ، وبعد ذلك يمكنك صبها على الفور في أكواب والاستمتاع بطعم حلو غير عادي.

غير تقليدي

كما ذكرنا سابقًا ، القهوة مشروب يمكن تناوله مع جميع أنواع الإضافات. وحتى لو بدت الوصفة خاطئة للوهلة الأولى ،بعد تجربته ، ستغير رأيك على الفور.

أكثر الإضافات شعبية إلى القهوة هي السكر ، لكن القهوة مع الفلفل والملح من المشروب المذهل بنفس القدر. مكوناته الرئيسية هي القهوة والملح والفلفل. وصفة قهوة الفلفل المملح بسيطة جدا:

1. تُخلط القهوة المطحونة الطازجة مع قليل من الملح وتُخلط جيدًا.
2. يتم إرسال الخليط النهائي على الفور إلى الترك ، مسخن مسبقًا.
3. بعد انتظار ارتفاع الرغوة ، يمكنك بالفعل إزالة الترك من النار.
4. يتم تبريد الكتلة بالثلج أو الماء المثلج.

لا يوجد ما يثير الدهشة على الإطلاق في هذه الوصفة ، لأن هذه المكونات مألوفة لجميع الناس ليس فقط بالاسم ، ولكن أيضًا حسب الذوق. هذا الخيار لا يروي عطشك فقط ، ويساهم في إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا يثبط الرغبة الشديدة في تناول الحلويات. على الرغم من أن الوصفة لا تحتوي على السكر ، إلا أن هذا المشروب يعد بديلاً رائعًا للشوكولاتة والبسكويت بحشوات مختلفة ، والتي بدونها لا يستطيع بعض الناس العيش يومًا واحدًا. تحتاج إلى شرب القهوة بحذر وببطء حتى تتعرف على طعم جميع مكوناتها وتشعر بقوة.