كيفية قلي الفاصوليا الخضراء: نصائح وأفضل الوصفات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الفاصوليا سلسلة هي واحدة من عدد قليل من البقوليات الصديقة للبيئة ، لأنها لا تمتص جميع المكونات الضارة الموجودة في البيئة أثناء الإنبات والنضج. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات غني بالفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الأخرى. يوصى بتضمين أطباق منه في النظام الغذائي في كثير من الأحيان. هذا له تأثير مفيد على جسم الإنسان. نقدم طهي أطباق لذيذة وصحية جدا من الفول.

فاصوليا خضراء مقلية بالبهارات

قائمة المنتجات:

• فلفل حار - نصف جزء
• سلسلة الفول - 1 كيلوغرام.
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.
• ثوم - 3 فصوص.
• عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة.
• زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة.
• الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة حلوى
• الكزبرة - نصف حفنة

طبخ الفول

إذا كنت بحاجة إلى طبق جانبي لذيذ ، حار قليلًا وبسيط ، إذن فاصوليا خضراء مقلية متبلة هي ما تحتاجه. كيفية قلي الفاصوليا الخضراء بالتوابل تهم الكثير من ربات البيوت. قم بإعداد الفول وفقًا لهذه الوصفة ، والتي ستكون بالتأكيد موضع تقدير من قبلك. على الرغم من الحد الأدنى لعدد المكونات ، إلا أنها لا تزال بحاجة إلى التحضير في البداية.

يجب غسل الفاصوليا جيدًا وقطع الأطراف. يعتمد تقطيع القرون إلى قطع أم لا على رغبتك فقط. يجب إنزال الفاصوليا المحضرة في وعاء به ماء مغلي ومملح قليلاً. يغلي من خمس إلى سبع دقائق. ثم يجب طيها في مصفاة وتركها لتصريف السائل. بعد ذلك ، تحتاج إلى تحضير صلصة حارة من التوابل. صب صلصة الصويا وزيت الزيتون وعصير الليمون والفلفل الحار والثوم والزنجبيل المبشور في وعاء. يقلب ويترك الوقوف.

توضح الوصفة كيفية قلي الفاصوليا الخضراء بشكل صحيح. يجب نقلها إلى مقلاة ساخنة على الموقد وتقلي بالزيت لمدة ست إلى سبع دقائق. تُسكب الصلصة الحارة المطبوخة فوق الفاصوليا المجهزة ، وتُمزج وتغطى المقلاة بإحكام بغطاء. اتركي الفاصوليا الخضراء منقوعة في الصلصة لمدة عشر دقائق. ثم قدمي الفاصوليا المعطرة والحارة قليلاً كطبق جانبي على المائدة. ستخبرك هذه الوصفة بكيفية قلي الفاصوليا الخضراء بمكونات مختلفة ، ليس فقط بشكل صحيح ، ولكن أيضًا لذيذة.

فطور صحي من الفاصوليا الخضراء المقلية بالبيض

ماذا تحتاج:

• فاصوليا - 800 جرام.
• زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة.
• بيض الدجاج - 4 قطع.
• خل - 1 ملعقة كبيرة.
• ملح - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة الطبخ

دعونا نفكر في كيفية قلي الفاصوليا الخضراء في مقلاة بالبيض. للقيام بذلك ، يجب أولاً غسل الفاصوليا جيدًا ، ثم قطع أطراف كل جراب. ثم يتم إنزال الفاصوليا في قدر من الماء المغلي وتغلي لمدة خمس دقائق. ثم انقل الفاصوليا المسلوقة بعناية إلى مصفاة. قم على الفور بتخفيف ملعقة من الخل في لتر من الماء المغلي وشطف القرون بالمحلول الناتج. يجب القيام بذلك حتى لا تفقد الحبوب لونها في المستقبل أثناء الطهي.

الآن ، باستخدام الوصفة ، سنتعلم كيفية قلي الفاصوليا الخضراء بالبيض حتى تظل صحية وتحول إلى لذيذة. ضعي مقلاة بزيت الزيتون على نار متوسطة وانتظري حتى تسخن. ثم نضع الفول من المصفاة فيه ونقلى لمدة أربع إلى خمس دقائق.

ثم أضيفي بيض الدجاج إلى الفاصوليا المقلية ورشي الملح واخلطيها. بعد التأكد من أن البيض مقلي تمامًا ، ارفعي المقلاة عن النار وغطيها لمدة عشر دقائق بغطاء. وجبة فطور كاملة ومغذية وصحية لجميع أفراد الأسرة جاهزة. إذا لم تكن تعرف من قبل مدى روعة قلي الفاصوليا الخضراء بالبيض ، فيمكنك الآن التعامل بسهولة مع هذه المهمة.

الفاصوليا المقلية بالجبن: الطبخ المجمد

المكونات المطلوبة:

• فاصوليا خضراء مجمدة - 1.5 كيلوغرام.
• جبنة شيدر - 100 جرام.
• زيت عباد الشمس - 10 ملاعق كبيرة.
• بصل - 2 رأس صغير
• ملح - ملعقة شاي
• فتات الخبز - 3 ملاعق كبيرة.
• جزر - قطعة واحدة.
• كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة.

عملية الطبخ

يمكنك استكمال قائمتك اليومية بمنتج مفيد مثل الفاصوليا الخضراء. يمكن تقديمه كطبق جانبي للطبق الرئيسي أو كطبق منفصل. في عملية الطهي ، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المكونات إلى الفول ، وهذا سيؤدي فقط إلى تحسين مذاقه. ستكون إحدى هذه الإضافات عبارة عن جبنة شيدر صلبة. دعونا نفكر بالتفصيل في كيفية قلي الفاصوليا الخضراء المجمدة في مقلاة بالجبن. لا يفقد النبات المجمد صفاته المفيدة ولا داعي لفكه مسبقا.

بما أن الفاصوليا الخضراء المجمدة جاهزة للطهي ، يبقى تحضير البصل والجزر والجبن. نظف الخضار واشطفها بالماء البارد. ثم نقطع رؤوس البصل إلى نصف حلقات ، ونبشر الجزر والجبن بشكل منفصل على مبشرة. بعد ذلك ، اسكب الزيت في قاع المقلاة وقم بتسخينه. نضع البصل في المقلاة أولاً ونقلبه على نار متوسطة. ثم أرسل الجزر إلى المقلاة لمدة عشر دقائق

بعد ذلك ، اسكبي الفاصوليا الخضراء المجمدة من الكيس في نفس المكان ورشي الملح فوقها. حرك واستمر في القلي. أولاً ، سوف تذوب الحبوب من الصقيع وتطلق الماء. بحاجة إلىانتظر حتى يغلي السائل ، ثم حمّر الفاصوليا قليلاً في المقلاة. المكون التالي الذي يجب إضافته إلى الفول هو القشدة الحامضة. بعد سكب الكريما الحامضة في المقلاة ، تحتاج إلى خلط كل شيء وتغطيته بغطاء. خففي الحرارة وابشري الجبن في المقلاة واطهي جميع المكونات تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك ، اسكب فتات الخبز في المقلاة واخلطهم جيدًا مرة أخرى. ستساعد هذه الوصفة العديد من الطهاة المبتدئين في تعلم كيفية قلي الفاصوليا الخضراء المجمدة في مقلاة بالجبن. يمكن أيضًا استخدام المنتج المُعد بهذه الطريقة كطبق جانبي لذيذ وصحي جدًا يتناسب مع أي طبق رئيسي تقريبًا.