مكرونة بالبصل والجزر: وصف الطبق ، الوصفة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

من أبسط الأطباق المعكرونة بالبصل والجزر. يعتبر عالميًا ، حيث يتم تقديمه كطبق جانبي وكطبق مستقل. وإذا أضفت إليها بعض السلطة أو الكاتشب محلي الصنع ، ستحصل على غداء أو عشاء رائع.

وصف الطبق

لدى الكثير من الأطفال موقف سلبي تجاه المعكرونة بالبصل والجزر. نظرًا لأن هذا الطعام يعني بالنسبة لهم أن الوضع المالي للأسرة قد تدهور مؤقتًا وفي الأيام القليلة المقبلة لا يجب أن تتوقع ليس فقط ألعابًا جديدة ، ولكن أيضًا الحلويات وملفات تعريف الارتباط المفضلة لديك. وطعم الطبق نفسه ليس دائما ممتعا للأطفال.

بالنسبة للعديد من البالغين ، فإن مثل هذه الوجبة على الطاولة لا تبشر بالخير. نظرًا لأن القليل منهم يحبون الصعوبات المالية ، وغالبًا ما يتم طهي المعكرونة مع الجزر والبصل في مقلاة في مثل هذه الحالة.

يصبح هذا الطبق جذابًا فقط إذا تم طهيه ليس بسبب نقص المال ، ولكن فقط لأنك تريد ذلك. يمكن تقديمه مع الخضار الطازجة واللحوم وحتى السمك المقلي.تناسب.

إذا تم تحضير الطعام بالحب ، فإنه يكتسب على الفور سحرًا معينًا. وإذا كنت تتذكر أيضًا أن الإيطاليين يسمون بفخر هذا الطبق المعكرونة ، فقد اتضح أنه ليس من العار تقديمه للضيوف أيضًا.

حول فوائد المعكرونة

1. يجب أن نتذكر أن المعكرونة المصنوعة من القمح الصلب هي الوحيدة التي تحقق الفائدة الرئيسية. أنها تحتوي على الألياف الغذائية ، وخاصة الألياف. هذه المواد مفيدة جدًا للجسم ، فبفضلها يتم تطهير الأمعاء من الاحتقان. كما أنها تساعد في حل مشكلة الإمساك.
2. المعكرونة لها تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي. أي أنها تحسن امتصاص العناصر الغذائية في الدم. وهذا يعني أنهم سيصلون بسرعة إلى الأعضاء والأنظمة الحيوية. إذا كنت تستخدم المعكرونة عالية الجودة بانتظام ، فإن ضغط الدم سيعود إلى طبيعته وسيتحسن أداء الدورة الدموية.
3. تحتوي على كمية كبيرة من المواد المسؤولة عن امتصاص منتظم. حتى تتمكن من تفريغ الكلى والكبد والجهاز الهضمي. تعمل الشعيرية مثل الإسفنج ، تخلص جسم الإنسان من السموم.
4. لكي يعمل الجهاز العصبي بشكل صحيح ، يجب أن يحصل الشخص على ما يكفي من فيتامينات ب ، والتي هي وفيرة في المعكرونة.



5. يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية من الحديد مما يجعله لا غنى عنه في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. المغنيسيوم والبوتاسيوم موجودان أيضًا ، مما له تأثير مفيد على عضلة القلب وتطهير قنوات الدم من الكوليسترول.
6. المعكرونة تحتوي على الفوسفور ،وهو مفيد جدا للعظام والأسنان والأظافر. وكذلك فيتامين إي الذي يعتبر من مضادات الأكسدة الطبيعية ويساعد في الحفاظ على البشرة شابة.
7. التربتوفان ، الموجود في المنتج ، يساعد على إنتاج مادة السيروتونين. وهي تعتبر هرمون السعادة. لذا فإن عشاق المعكرونة لا يخافون من الاكتئاب والتعب المزمن واللامبالاة

وإذا أضفت البصل والجزر إلى المعكرونة ، فلن يصبح الطبق صحيًا فحسب ، بل سيكون أيضًا لذيذًا جدًا. علاوة على ذلك ، فإن تحضير مثل هذه الوجبة سهل مثل تقشير الكمثرى.

وصفة مكرونة البصل والجزر

لتحضير هذا الطبق البسيط ، ستحتاج إلى مكونات موجودة في أي مطبخ.

• باستا - عبوة صغيرة
• اثنان بصل.
• ثلاث جزر.
• ملح وبهارات حسب الرغبة.
• زيت نباتي للقلي

عملية الطبخ

اغلي لترين إلى ثلاثة لترات من الماء. نظف الخضار. نفرم البصل ناعما وابشر الجزرة

تأكد من ملح الماء المغلي ، ثم صب الشعيرية فيه. يجب أن يغلي الماء مرة أخرى ، ثم يحول الموقد إلى الوضع المتوسط ويطهى المعكرونة حتى تنضج.

أثناء طهي المنتج الرئيسي ، تحتاج إلى صب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة وسكب البصل المحضر. عندما يتم قلي هذه الخضروات الجذرية قليلاً ، أضف الجزر إليها. نخلط كل شيء والملح قليلا ونضيف البهارات

بعد خمس دقائق ، اسكبي المعكرونة الجاهزة في المقلاة ، واخلطي كل شيء مرة أخرى واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة إلى ثلاث دقائق تحتغطاء مغلق

حسنًا ، المعكرونة بالبصل والجزر جاهزة.