لحم الخنزير والجبن: مكونات لذيذة للعديد من الوجبات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

في كثير من الأحيان ، بعد الأعياد ، تبقى قطع لحم الخنزير والجبن في الثلاجة. لا يمكنك تخزينها لفترة طويلة ، لكنك لا تريد أن تأكل هكذا. ثم تنقذ الأطباق البسيطة واللذيذة مع هذه المكونات. يمكن أن تكون هذه وجبات خفيفة سهلة التقديم ، وسلطات مما هو في متناول اليد ، وأكثر من ذلك بكثير.

فطور شهي للعائلة

في كثير من الأحيان ، يتم استخدام كل من لحم الخنزير والجبن للسندويشات. اعتاد الكثير من الناس على تناولها على الإفطار. ومع ذلك ، فإن الفطائر مع هذه المنتجات ليست أقل طعمًا. لهذه الوصفة للفطائر مع لحم الخنزير والجبن ، عليك أن تأخذ:

• بيضتان ؛
• لتر حليب
• قليل من الملح ؛
• حوالي ثلاثة أكواب من الدقيق ؛
• ملعقة صغيرة من السكر
• قليل من الصودا ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• قطعة زبدة
• 300 جرام من الجبن ولحم الخنزير لكل منهما.

تظهر صورة هذه الفطائر أنه كلما زاد حشوها ، اتضح أنها فاتحة للشهية. ومع ذلك ، من الصعب أيضًا تغليف الحشوة في المعجنات. لذلك ، يمكن تعديل مقدارها حسب ذوقك.

عملية صنع الفطائر

قلّب السكر والملح في لتر من الحليب وأضف الصودا. ثم يُخفق البيض فيها. تخلط جيدا. وضعوا الدقيق. قد تتغير كميته ، لذلك تحتاج إلى التنقل حسب اتساق العجين. في النهاية يتم إدخال الزيت النباتي وخلط المكونات مرة أخرى.

يتم خبز الفطائر في الزيت النباتي على كلا الجانبين. ضع كومة. للحشوة ، ابشر الجبن وقطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.

يتم وضع الجبن على حافة الفطيرة ، ويتم وضع لحم الخنزير في الأعلى. قم بتغطيته بقليل من المنتج المبشور. أضعاف الفطائر مع لحم الخنزير والجبن في مظروف. ضعي قطعة من الزبدة على كل فطيرة. ثم يتم إرسالها إلى الميكروويف لإذابة الجبن.

الميزة المميزة لهذه الوصفة هي أنه يمكن وضع قطعة العمل في الفريزر. بعد إخراج الفطائر ، تسخينها في الميكروويف بنفس الطريقة ، أي باستخدام الزبدة. لذا ، يمكنك طهي وجبة الإفطار لعدة أيام قادمة دفعة واحدة.

سلطة بسيطة لكنها ملونة

ما الذي يمكنك صنعه أيضًا باستخدام لحم الخنزير والجبن؟ جميع أنواع السلطات! لهذه الوصفة البسيطة واللذيذة ، عليك أن تأخذ:

• مائتي جرام من لحم الخنزير ؛
• مائة جرام من الجبن
• فصين من الثوم ؛
• ثلاث شرائح من الخبز
• ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
• طماطم
• مايونيز للتتبيل

تستخدم هذه الوصفة لحم الخنزير والجبن الخبز المحمص محلي الصنع. يمكنك استبدالها بأخرى تم شراؤها.

طريقة تحضير السلطة

في البداية ، يُقطع الخبز إلى مكعبات ، ويُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. اتركيه على المناديل الورقية حتى يجف الزيت الزائد والخبز المحمص.

لحم الخنزير مقطع إلى مكعبات ، الطماطم - إلى قطع. يتم سحق الجبن بمبشرة. يقشر الثوم ويمرر من خلال مكبس. تُمزج الطماطم مع الخبز المحمص ولحم الخنزير والجبن في وعاء. أضف الثوم. محنك بالمايونيز.

حتى لا تتبلل قطع الخبز المحمص ، من الأفضل تقديم السلطة على الفور. كما يمكنك تزيين السلطة بالأعشاب الطازجة.

وجبة خفيفة سهلة

يمكن أن يكون لحم الخنزير والجبن قاعدة بداية رائعة. لتحضيره ، عليك أن تأخذ:

• 60 جرام من اصابع السلطعون
• 80 جرام من لحم الخنزير ؛
• مائة جرام من الجبن يفضل معالجتها
• بصل أخضر صغير
• بيضة واحدة ؛
• مايونيز.

في وعاء ، تحتاج إلى بشر بيضة مسلوقة وجبن مطبوخ. سيكون الأخير أسهل في الطحن ، إنه تجميد مسبق. يُضاف البصل الأخضر المفروم جيدًا وعيدان السلطعون. متبل بالمايونيز. يمكنك اضافة الملح او الفلفل عند الحاجة

لحم الخنزير مقطعة إلى شرائح ، يتم حشو كل منها ، يتم لف البليت. تأمين مع سيخ.

معكرونة بسيطة

لحم الخنزير والجبن يشعران بالرضا في جميع أنواع الباستا. وهذه الوصفة ليست استثناء. لهذا الطبق عليك أن تأخذ:

• 300 جرام من أي معكرونة ؛
• مائة جرام من لحم الخنزير ؛
• 50 جرام جبن
• القليل من زيت الزيتون
• أغصان البقدونس ؛
• ثلاثمائة مل من الكريم.

أولاً ، اسلقي المعكرونة باتباع التعليمات الموجودة على العبوة. ثم ابدأ في تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، يتم قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة. سخني الزيت في مقلاة ، واقلي شرائح لحم الخنزير حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صب الكريم. تبلي الصلصة حسب رغبتك. مثالي ، على سبيل المثال ، جوزة الطيب أو أي أعشاب مجففة. عندما تبدأ الكتلة في الغليان ، أضف المعكرونة إليها. يقلب الكتلة ، ويرش بالجبن. يقدم هذا الطبق على الفور ويزين بالبقدونس المفروم ناعما.

أطباق لحم الخنزير والجبن متنوعة تمامًا. يتم تحضير سلطات بسيطة ولكنها لذيذة من هذه المكونات ، وتستخدم المنتجات كأساس للسندويشات. أيضًا ، يمكن أن تكون هذه المكونات إضافة رائعة لأي نوع من أنواع المعكرونة. من الجدير بالذكر أن لحم الخنزير الممزوج بالجبن يمكن أن يكون حشوًا رائعًا للفطائر التي يمكن أن تعالجها جميع أفراد الأسرة.