منتج رائع ومفيد - أعشاب من الفصيلة الخبازية. السعرات الحرارية لا تهم

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

Pastila هي حلوى روسية قديمة معروفة منذ القرن الرابع عشر. قوامه خفيف "ذائب" ، ويتم الحصول عليه من خلال استخدامه في صناعة التفاح والتوت والعسل والبروتينات المخفوقة بعناية. في السابق ، كان يتم ضرب كتلة الفاكهة هذه لمدة تصل إلى يومين ، وبعد ذلك تم خبز المنتج لمدة اثني عشر ساعة. في المواقد الروسية الحقيقية ، باستخدام حطب الآلدر ، تم تجفيف أعشاب من الفصيلة الخبازية الروسية الحقيقية. كان محتوى السعرات الحرارية لهذا المنتج منخفضًا ، وذلك لعدم إضافة السكر الأبيض إليه ، وكان حوالي 180 كيلو كالوري.

باستيلا ، التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ، ليست علاجًا حقيقيًا

حاليًا ، تغيرت تقنية صنع هذه الأطعمة الشهية قليلاً: يتم استخدام السكر الأبيض بدلاً من العسل ، ويتم إضافة أجار أجار بدلاً من عصير التفاح والبروتينات - وهي مادة نباتية لها تأثير التبلور. بفضل هذا ، يتم تقصير عملية إنتاج هذه الأطعمة الشهية التي يحبها كثير من الناس مثل أعشاب من الفصيلة الخبازية.محتوى السعرات الحرارية ، على التوالي ، يتضاعف ويبلغ حوالي 350 كيلو كالوري لكل 100 جرام من المنتج.

نسيم عليل ، محتواه من السعرات الحرارية والجلوكوز - يعزز وظائف المخ

تجدر الإشارة إلى أن مواد البكتين تحدد الخصائص المفيدة لهذا المنتج. البكتين هو الذي يزيل السموم وأملاح المعادن الثقيلة من الجسم ، كما أنه يحسن المناعة وله تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي. الجلوكوز ، الذي يعزز وظائف المخ ، والعديد من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى - كل هذا يحتوي على أعشاب من الفصيلة الخبازية الحقيقية. في النهاية ، محتوى السعرات الحرارية ليس هو الشيء الأكثر أهمية في منتج الحلويات هذا ، فمن المهم أن يكون له خصائص مفيدة ولا يحتوي على نكهات وأصباغ. قد يضيف المصنعون عديمي الضمير مواد من شأنها أن تثير ردود فعل تحسسية.

باستيلا والسعرات الحرارية وإعداد الجدول المناسب

هذا المنتج مشهور ليس فقط في بلدنا ، ولكن أيضًا في الخارج. كل بلد لديه طرقه الخاصة في تقديم مثل هذه الحلوى مثل الباستيلا. لا يؤخذ محتوى السعرات الحرارية في الحسبان ، لأنه يمكن تقديمه مع النبيذ ، الذي يمكن أن يكون في حد ذاته مرتفعًا في السعرات الحرارية ، مع الجبن أو هلام الحمضيات ، والذي يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من السعرات الحرارية إذا تمت إضافة السكر الأبيض إليه.

Pastila Belevskaya - متجدد الهواء ونفخ

ومع ذلك ، على الرغم من حقيقة أن منتج الحلويات هذا يتم تصنيعه فقط في مصانع المواد الغذائية الكبيرة ، لا يزال هناك تحضير يدوي لهذه الأطعمة الشهية الفريدة - هذا هو Belevskaya pastila. اتضح أنهم يصنعونها في بيليفباستيل متجدد الهواء وحقيقي ، معترف به في العديد من دول العالم. بدأوا في إنتاج مثل هذه الفصيلة الخبازية في القرن الماضي ، وفي عام واحد خبزت عائلة بروخوروف الكثير من التفاح ولم تعرف ماذا تفعل بها ، واقترح أحد أفراد الأسرة إضافة السناجب وخبز هذه الكتلة في الفرن. اتضح أنها شهية بشكل لا يصدق ، والتي فازت بميدالية في معرض البستنة في نفس العام.

السعرات الحرارية في الأطعمة - علاجات صحية وطبيعية

الآن يمكن للجميع اختيار ما يأكلونه: منتجات الحلويات المصنوعة في إنتاج الغذاء ، أو الأطعمة الشهية المعدة في المنزل. في هذه الحالة ، يمكنك حساب السعرات الحرارية في المنتجات. سيساعد جدول السعرات الحرارية في حساب قيمة الطاقة للمنتج ، وبفضله يمكنك اختيار الحلويات الصحية فقط.