Mannik على الكفير في طباخ بطيء: وصفة خطوة بخطوة

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

الخبز في طباخ بطيء طازج وناعم. لن يتضح أن طبقك سيحترق أو يصبح نيئًا. يتم تحضير الحلويات خلال ساعة واحدة.

حتى إذا كنت تريد الذهاب إلى مكان ما ، يمكنك ترك الطباخ متعدد الوظائف قيد التشغيل. عندما ينضج الطبق ، سيتحول تلقائيًا إلى وضع الدفء. هذه الطريقة مناسبة جدًا للأشخاص الذين لديهم كل دقيقة. سوف تجد وصفات وصور المن على الكفير في طباخ بطيء في هذه المقالة.

وصفة كلاسيكية

للخبز ، اختر الكفير 2 ، 5-5٪ دهن. المشروب قليل الدسم غير مناسب لعمل الحلوى ، لأنه سائل للغاية. استخدم فقط الأطعمة الدافئة.

لتنويع طعم المن ، أضف الفواكه المجففة أو الزبيب أو الفواكه المسكرة إلى الحشوة. يمكنك أيضًا تقطيع الكيك النهائي إلى نصفين ودهن أجزائه بالكريمة أو المربى. أعلى المعجنات بالسكر البودرة أو الرشات أو الكريمة المخفوقة.

للطبخ ستحتاج المكونات التالية:

• كوب سميد
• 15-20 جرام من الزبيب
• كوب أبيضالسكر ؛
• ثلاث بيضات ؛
• 50 جرام زبدة
• 1 ، 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز
• سكر الفانيليا.

خطوات طبخ المن في طباخ بطيء على الكفير:

1. في وعاء ، صب الكفير على الحبوب. اتركي الخليط لمدة ساعة
2. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض بالفانيليا والسكر. يجب أن يكون الخليط فاتح اللون.
3. بعد مرور الوقت ، ادمج محتويات الحاويات الأولى والثانية.
4. تذوب الزبدة إلى حالة سائلة ، تصب في الكتلة. تبديل عشوائي.
5. أضيفي الدقيق تدريجيًا ، واستمري في التقليب حتى كتلة سميكة متجانسة. تجنب الكتل
6. ضع الفاكهة المجففة المغسولة.
7. قم بتشحيم وعاء الطهي متعدد الوظائف واسكب الكتلة الناتجة فيه.
8. طهي لمدة ساعة في وضع "الخبز" المحدد.

قدم الفطيرة باردة.

وصفة بدون طحين

يتضح أن Mannik في طباخ بطيء على الكفير دون وجود الدقيق أصلي وجيد التهوية في الذوق. أضف الزبيب أو الفاكهة المسكرة إلى الحشوة ، قلل من كمية السكر ، وستصبح الحلوى منخفضة السعرات الحرارية.

المنتجات المطلوبة:

• ثلاث بيضات ؛
• 200 جرام سميد
• 200-250 ملليلتر من الكفير ؛
• 200 جرام سكر أبيض ؛
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

خطوات الطبخ:

1. اكسر البيض في وعاء ، أضف السكر.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي الحبوب مع الكفير. اتركيه لمدة 30-40 دقيقة.
3. يُمزج السميد مع خليط البيض ويُضاف مسحوق الخبز.
4. سعة طباخ متعددرطب بالزيت. صب الكتلة
5. اضبط الجهاز على وضع "الخبز" ، اطبخ لمدة ساعة.

حلويات جاهزة

وصفة الصوم

خيار الحلوى هذا مناسب لأيام الصيام أو للنباتيين. بالرغم من عدم وجود البيض كمكونات إلا أن الكيك لا يفقد نعومته وطراوته وطراوته.

لمن في طباخ بطيء على الكفير ، ستحتاج المكونات التالية:

• 100 جرام سكر ابيض
• كوب من دقيق القمح المنخل
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
• كوب زبادي
• سكر الفانيليا.
• كاس سميد
• 100 ملليلتر من زيت عباد الشمس.

وصفة خطوة بخطوة للمانا على الكفير في طباخ بطيء:

1. صب الحبوب في وعاء ، صب الكفير. اتركي الخليط لمدة 40 دقيقة. يجب أن ينتفخ السميد ليمنح المعجنات رونقاً وروعة.
2. يوصى بنخل الدقيق. أضف البيكنج بودر والفانيلين إليها.
3. يُمزج الدقيق مع السميد ويُضاف السكر. تخلط جيدا
4. دهن وعاء الجهاز بالزيت ، واسكب الكتلة. اضبط وظيفة "الخبز" لمدة 40-60 دقيقة. بعد الخبز ، اترك الكيك لمدة 10 دقائق.
5. تقديمه مبردا.

يمكنك تزيين المعجنات بالمربى أو الشوكولاتة المذابة.

وصفة مع الجبن

يوصى باستخدام الجبن القريش في هذه الوصفة مع نسبة عالية من الدهون (5-9٪). قد لا يلتصق الجبن القريش بنسبة منخفضة جيدًاالمكونات.

المنتجات المطلوبة:

• ثلاث بيضات ؛
• كأس من السكر الأبيض
• 150 مل من الكفير ؛
• 300-350 جرام من الجبن
• ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• كوب سميد
• سكر الفانيليا
• زيت.

خطوة بخطوة يتم تحضير mannik على الكفير في طباخ بطيء على النحو التالي:

1. صب الفريك في وعاء ، صب الكفير. لا تلمس الخليط لمدة نصف ساعة
2. في وعاء آخر ، يُمزج البيض والجبن والفانيلين والسكر. امزج مع الخلاط. يجب أن يكون الخليط سميكًا وناعمًا.
3. يُمزج السميد مع خليط اللبن الرائب.
4. دهن الوعاء متعدد الطهي ورشي السميد. صب في الكتلة.
5. تعيين وظيفة "الخبز" لمدة ساعة.

تقديمه مبردا.

وصفة اليقطين

في هذا الإصدار من الطبق ، يمكنك استخدام هريس اليقطين بدلاً من اليقطين الطازج. إذا اخترت اليقطين الطازج ، فيجب تنظيفه وغليه وهرسه مسبقًا. للقيام بذلك ، يمكنك أيضًا استخدام جهاز الطهي المتعدد في وضع "الخبز".

المكونات المطلوبة:

• 150 مل من الكفير ؛
• 220 جرام سميد ؛
• 100 جرام من السكر الأبيض ؛
• بيضتان ؛
• 260-290 جرام هريس اليقطين
• نصف ملعقة صغيرة من الصودا
• ثلاث ملاعق كبيرة من دقيق القمح
• 50 مل زيت عباد الشمس
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ؛
• خل.

خطوات طبخ المن اللذيذ على الكفير في طباخ بطيء:

1. في وعاء ، امزجالسميد والكفير صب في الزيت.
2. اصنع هريس اليقطين
3. في وعاء آخر ، نخفق السكر والبيض ، ونرسل الخليط إلى وعاء مع السميد ، ويضاف القرفة. مزج. لا تلمس الكتلة لمدة ساعة حتى تنتفخ الحبوب.
4. صب الدقيق والصودا مع الخل أو عصير الليمون. تبديل عشوائي.
5. تحضير وعاء الطهي متعدد الطهي ، بلل بالزيت. أضف كتلة
6. Bake ، ضبط وضع "الخبز" ، ساعة. انتظر حتى يبرد الخبز

حلويات جاهزة

الطبخ مع المربى

لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام المربى أو مربى البرتقال أو المربى من أي طعم. كما يمكنك تقطيع الكيك المبرد و دهنه بالمربى

المنتجات:

• 100 جرام من السكر الأبيض ؛
• بيضتان ؛
• فانيلين ؛
• 200 جرام مربى
• زبدة ؛
• كوبين سميد
• بيكنج بودر
• كأسين من الزبادي.

خطوات طبخ مانا الكفير اللذيذ في طباخ بطيء:

1. يُسكب الكفير في وعاء ، ويُضاف السميد تدريجياً ويُمزج جيداً. غطي الوعاء واتركيه لمدة نصف ساعة
2. في وعاء آخر ، اخلطي البيض والسكر وسكر الفانيليا. يقلب حتى يصبح ناعما.
3. ضع الكتلة الناتجة في وعاء مع السميد والكفير. نسكب البيكنج بودر ويضاف إليها المربي ويقلب للمرة الأخيرة.
4. تحضير الأطباق للطبخ متعدد الوظائف عن طريق تلطيخ جوانب الأطباق بالزيت. صب الخليط فيه.
5. طهي في وضع "الخبز" حتى تنضج.

قدميها باردا

شكل الشوكولاته

هذا الإصدار من الطبق يستخدم الشوكولاتة. يمكنك استخدام أحد منتجات الألبان أو المر. إذا كنت ترغب في إنشاء تأثير حمار وحشي في الكعكة ، فمزج الشوكولاتة البيضاء والداكنة. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من القهوة لإعطاء الطعم الأصلي.

المكونات المطلوبة:

• 500 ملليلتر من الكفير ؛
• سكر الفانيليا
• لوح شوكولاتة ؛
• كوبين سميد
• بيضتان ؛
• كأس من السكر الأبيض
• ملعقة كبيرة مملوءة بمسحوق الكاكاو ؛
• 30 مل زيت عباد الشمس ؛
• 8-10 جرام من مسحوق الخبز

خطوات طبخ المن في طباخ بطيء على الكفير:

1. اخلطي السميد مع السكر والفانيليا وصب الكفير. دع السميد يشرب وينتفخ
2. تذوب الشوكولاتة في الميكروويف أو باين ماري.
3. يُمزج المزيج مع السميد والسكر والبيض والزبدة والكاكاو في وعاء. يقلب ويضاف البيكنج بودر ويخلط جيدا مرة أخرى.
4. يجب أن تكون الكتلة سائلة ومتجانسة ، تأكد من عدم ظهور أي كتل.
5. بلل أطباق جهاز الطهي المتعدد بالزيت. صب خليط الشوكولاتة فيه.
6. اضبط وظيفة "الخبز". اخبز لمدة ساعة.
7. بعد الطهي ، لا تفتح غطاء الجهاز لمدة عشر دقائق.

حلويات جاهزة. تُزين بالكريمة المخفوقة أو السكر البودرة.

نصائح الطبخ

إلى mannik فيأصبح الطباخ البطيء بدون الكفير أقل في السعرات الحرارية ، أضف نصف كمية السكر إلى العجين أو استبدل السكر تمامًا بالفركتوز أو الستيفيا أو أي بديل آخر. الموز مناسب أيضًا - فالفواكه ستضفي طعمًا حلوًا على الحلوى.

اصنعي كريمة لذيذة وصحية من خثارة أكتيفيا وبدائل السكر. قسمي المن إلى نصفين ، دهن كلا النصفين بالقشدة. دعه ينقع قليلا. نسخة أخرى من الكريمة تنص على وجود فواكه مجففة مفرومة ممزوجة بالجبن القريش.

لجعل الخبز أكثر صحة ، أضف ملعقتين كبيرتين من نخالة القمح إلى العجين مع السميد.

قسّم العجينة إلى جزأين. في إحداها ، أضف بضع ملاعق صغيرة من الكاكاو. كتلة بيضاء وداكنة بديلة ، تخلق أنماطًا غريبة الأطوار