ملفات تعريف الارتباط السكر: وصفات ، ونصائح الطبخ

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

تأخذ ملفات تعريف الارتباط اللذيذة مكانها الصحيح على أي طاولة. كثير من الناس لديهم وصفاتهم المفضلة لهذا العلاج البسيط ولكن المفضل. بالنسبة للبعض منا ، كانت جداتنا أو أمهاتنا تُخبز في طفولتنا. نحن نقدم لك تجربة أفضل وصفات الكوكيز بالسكر. من السهل جدًا جعلها حتى الأطفال يمكنهم صنعها.

من السهل صنع الحلوى

ما لذيذة التقديم مع الشاي؟ يجب أن يكون هذا السؤال قد تم طرحه من قبل كل ربة منزل. يمكنك الاستفادة من مجموعة متنوعة من الخيارات التي تقدمها محلات البقالة. لكن من الأفضل طهي شيء لذيذ بنفسك. ضع في اعتبارك كعكات السكر. ليس من الصعب على الإطلاق القيام بذلك ، بالإضافة إلى أنه لا يستغرق الكثير من الوقت. المنتجات التي نحتاجها موجودة في كل منزل تقريبًا. دعونا نذكرهم:

• دقيق قمح. قبل الاستخدام يجب نخله وإضافة البيكنج بودر. ستكون العجينة طرية وجيدة التهوية بشكل خاص.
• بيض. من الأفضل أن تأخذ قطعتين أو ثلاث قطع
• سمن او زبدة
• سنحتاج أيضًا إلى الملح والسكر. إذا كنت تحب الكعك الحلو جدًا ، خذ كوبًا من السكر. يكفي الملح نصف ملعقة صغيرة.
• فانيلين. يمكنك الاستغناء عن هذا المكون ، ولكن بفضله يكتسب المنتج النهائي طعمًا ورائحة فريدة.

هنا ، ربما ، جميع المنتجات التي ستكون مطلوبة لإعداد المعجنات المختصرة المعتادة التي نصنع منها ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. سنتحدث عن هذا لاحقا

كعكات السكر محلية الصنع: الوصفة

ندعوك لتجربة خبز أبسط وألذ حلوى للشاي. حتى الأطفال يمكنهم التعامل مع هذه الوصفة.

سنحتاج المنتجات التالية:

• سكر - كوب واحد (يمكنك أن تأخذ غير مكتمل أو أكثر بقليل من النصف) ؛
• زبدة أو سمن - عبوة واحدة ؛
• بيض - 1-2 قطع ؛
• دقيق قمح - حوالي كوبين (كمية العجين المطلوبة).

تقنية خطوة بخطوة لصنع بسكويت السكر:

1. قم بإزالة الزبدة أو السمن من الثلاجة مسبقًا. يجب أن يكون ناعمًا قبل الاستخدام.
2. استخدم الخلاط للتغلب على السكر والزبدة.
3. نأخذ البيض ، تأكد من غسله. نقتحم قدرًا يوجد فيه سكر مخفوق بالزبدة. نواصل العمل مع الخلاط. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة
4. أضف كوب دقيق وابدأ بتشكيل العجينة. أضف المزيد من الدقيق حسب الحاجة.
5. نأخذكيس من البلاستيك أو فيلم تتشبث. نلف العجينة ونضعها في الثلاجة
6. بعد 50-60 دقيقة ، يمكنك البدء في عمل ملفات تعريف الارتباط.
7. لهذا نحتاج لوح وقوالب
8. قم بقطع أو قطع قطعة من العجين ، ثم قم بلفها بواسطة درفلة. قص الأشكال بقطاعة بسكويت وضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
9. ضع ملفات تعريف الارتباط في الفرن المسخن.
10. بعد 20-25 دقيقة نخرج المنتجات النهائية مع المربى

مع المربى

الخيار التالي هو لأولئك الذين أتقنوا البسكويت الكلاسيكي (الوصفة أعلاه) ويريدون تجربة شيء جديد. لا يوجد شيء معقد في هذه الطريقة أيضًا.

اصنع العجينة ، بردها في الثلاجة. ثم نشكل أي أرقام. نحتاج المربى. يمكنك أن تأخذ التفاح ، التوت ، المشمش ، الكشمش ، إلخ. نأخذ الشكل الناتج في أيدينا ، ونضع كمية صغيرة من المربى عليه. نأخذ الشكل الثاني ونربط حواف كلاهما بعناية ، بحيث يبقى المربى بينهما. وقت الخبز من 25 دقيقة إلى 35.

مع الجبن

ندعوك لتجربة وصفة أخرى لملفات تعريف الارتباط اللذيذة على أساس المعجنات القصيرة. المنتج النهائي يكون طريًا ومتفتتًا بشكل غير عادي. الميزة غير المشكوك فيها لهذه الوصفة هي قضاء القليل من الوقت في الطهي. لذلك ، نحتاج إلى قائمة المنتجات التالية:

• سكر - كوب واحد
• جبن قريش - واحدعبوة (أو يمكنك تناول القليل من الخثارة مع الزبيب أو الفانيليا ، وفي هذه الحالة يجب خفض كمية السكر إلى النصف تقريبًا) ؛
• بيض - 1-2 قطع ؛
• زبدة - عبوة واحدة ؛
• دقيق - 2 كوب ؛
• صودا - نصف ملعقة شاي.

تسلسل صنع الحلوى:

• تغلب على البيض مع حبيبات السكر.
• يجب تليين الزبدة وخلطها مع كتلة البيض.
• أضف الجبن القريش. امزج كل شيء جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
• البدء في عجن العجين. للقيام بذلك ، أضف الدقيق إلى كتلة اللبن الرائب. يجب أن تكون العجينة طرية. أضف الدقيق حتى تتوقف الكتلة عن الالتصاق بيديك.
• يمكن إزالة العجين في الثلاجة لفترة (حوالي 20 دقيقة).
• الآن يبقى فقط تشكيل ملفات تعريف الارتباط الرائب. يمكنك القيام بذلك باستخدام القوالب. مدة الطهي 30-35 دقيقة.

بدلا من الاستنتاج

من السهل صنع ملفات تعريف الارتباط السكر في المنزل. طعمه الفريد ورائحته الرقيقة ستجذب كل من يحاول ذلك. إذا كنت تريد طهي شيء بسيط تمامًا ، ولكن لذيذ جدًا للحلوى ، فننصحك بتذكر وصفات ملفات تعريف الارتباط بالسكر.