ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكر: وصفات خبز خالية من السكر ، وميزات طبخ ، وصور ، ومراجعات

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

وصفات ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكر تهم جميع أولئك الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ، والتي تتميز بارتفاع مستويات السكر في الدم. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مثل هذا التشخيص اتباع نظام غذائي صارم ، وهو ليس بهذه السهولة. يحظر عليهم تناول الحلويات ، والتي بدونها لا يستطيع الكثيرون العيش ببساطة. ولهذا السبب توصل متخصصو الطهي إلى عدة خيارات لعمل ملفات تعريف الارتباط المسموح بها لمرض السكري.

في المقالة ، يمكنك العثور على معلومات حول ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكر ، والوصفات التي تحتوي على صور ، بالإضافة إلى مراجعات عن الحلويات محلية الصنع. كلهم آمنون تمامًا ولا يمكن أن يضروا بصحة الإنسان بأي شكل من الأشكال.

متجر المنتجات

وصفات ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكر من النوع 2 بدأت تثير اهتمام الناس لأن الحلويات المعتادة التي تباع في المتجر هي بدقةبطلان. بالنسبة لهم ، تُباع منتجات خاصة بدون سكر على أرفف منفصلة من محلات السوبر ماركت والصيدليات. بالطبع ، يمكنك الاستمتاع بها بما يرضيك ، لكن سعر هذه البسكويت والأطعمة الأخرى مرتفع للغاية بالنسبة لمعظم المشترين. لذلك ، يحاول الناس إيجاد المزيد من وصفات ملفات تعريف الارتباط الخالية من السكر لمرضى السكر ليصنعوها في المنزل. في الحقيقة ، العثور عليها وإعادة إنتاجها ليس بالأمر الصعب.

ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع

وفقًا للمراجعات ، فإن معظم الطهاة على يقين من أن وصفات ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكري هي طريقة مثالية لتوفير المال. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال صنع طعام شهي بمفردهم ، يعرف المرضى بالضبط ما هو مدرج في تركيبته.

قبل البدء في الخبز ، يجب قراءة التوصيات الرئيسية للطهاة والأطباء ذوي الخبرة:

1. للخبز من الأفضل استخدام دقيق الشوفان أو العدس أو الجاودار أو دقيق الحنطة السوداء. لجعل الطحين أكثر أصالة ، يمكنك الجمع بين عدة أنواع من الدقيق. والأهم من ذلك ، لا تضيفي الذرة ونشا البطاطس ، فهذه المنتجات يمكن أن تضر الجسم.
2. بما أن المكون الرئيسي في الحلويات العادية هو السكر ، يحتاج مرضى السكر إلى استبداله. المحليات متوفرة في أي محل بقالة. الأكثر شيوعًا هو ستيفيا - وهو مُحلي طبيعي يحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية وغير ضار بالصحة.
3. إذا كنت ترغب في تنويع المعجنات ، يمكنك استخدام الحمضيات والفواكه (غير المحلاة) والخضروات واللحوم والكفير والجبن والفواكه المجففة والمكسرات والجبن كمضافات.
4. من الأفضل عدم إضافة البيض النيئ إلى العجينالتكاليف. ولكن حتى لو لم يكن ذلك ممكنًا ، فيجب تقليل عددهم قدر الإمكان.
5. من الأفضل استبدال الزبدة بالمرغرين قليل الدسم. ويفسر ذلك حقيقة أنه بالنسبة لمرضى السكر ، فإن بضع ملاعق كبيرة من الدهون في حصة واحدة من ملفات تعريف الارتباط ستكون كافية.

وصفات

العثور على وصفات ملفات تعريف الارتباط لمرضى السكر ليس بهذه الصعوبة. إذا لم يكن من الممكن شراء كتاب خاص في المتجر ، فيمكنك العثور عليه على الإنترنت واختيار أنسب كتاب. فيما يلي خيارات لإعداد الأطباق اللذيذة والصحية. يمكنك القيام بها ليس فقط لمرضى السكر ، ولكن أيضًا للأشخاص الأصحاء تمامًا ، لأنها تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ولن تؤدي إلى تفاقم الحالة. هذا البسكويت لا يزيد الجلوكوز بأي شكل من الأشكال ولا يساهم في زيادة الوزن.

حلوى السكري

لتحضير هذا الطبق ، ستحتاج إلى تناول المكونات التالية:

• دقيق الجاودار - 1.5 كوب ؛
• بيض دجاج - قطعتان ؛
• بديل السكر - 1 كوب ؛
• سمن - 1 كوب ؛
• ملح حسب الرغبة
• شوكولا مرة لمرضى السكر (اختياري)

عملية صنع هذه الحلوى بسيطة. للقيام بذلك ، من الضروري دمج جميع المكونات في وعاء منفصل ، وخلطها جيدًا واتركها لتتخمّر لمدة 5 دقائق. في هذا الوقت ، قم بتشغيل الفرن للتدفئة حتى 200 درجة وإعداد قالب خبز أو قوالب عن طريق تبطين قاعها بورق الزبدة. بعد ذلك تحتاج إلى وضع العجينة هناك وإرسالها للخبز لمدة 20 دقيقة.

دقيق الشوفان

وصفةيبحث جميع الأشخاص تقريبًا عن ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان لمرضى السكر ، حيث يتمتع كل من البالغين والأطفال بهذه الأطعمة الشهية ، بغض النظر عن تفضيلات الذوق. لتحضير الطبق ستحتاج:

• 1/2 كوب دقيق الشوفان ؛
• فانيلين حسب الذوق ؛
• 0 ، 5 أكواب من مياه الشرب ؛
• 1 ملعقة كبيرة من كل من الفركتوز والسمن ؛
• 1/2 كوب كل من دقيق الشوفان والحنطة السوداء ودقيق القمح.

لن يستغرق الأمر أكثر من ساعة لإعداد ملفات تعريف الارتباط. الخطوة الأولى هي خلط الدقيق كله مع الحبوب والفانيليا والسمن.

أضف المكونات المتبقية إلى خليط مخلوط جيدًا. بعد ذلك يجب وضع ورق البرشمان على صينية خبز توضع عليها العجينة.

ملفات تعريف الارتباط الخبز مطلوبة في فرن مُجهز مسبقًا ، مسخن مسبقًا إلى 200 درجة. وقد حان الوقت لإخراجها وتبريدها فقط بعد ظهور قشرة ذهبية. الشوكولاتة المقطعة لمرضى السكر مثالية لتزيين الطبق

سكر

من بين أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان لمرضى السكر من النوع 2 ، علاج السكر التالي. المكونات الرئيسية هنا هي:

• دقيق الشوفان - 0.5 كوب ؛
• سمن مذاب - 1 كوب ؛
• قرفة - قرصة ؛
• ماء - 1/2 كوب ؛
• فركتوز - ملعقة كبيرة
• دقيق خشن - 0.5 كوب

يتم إنشاء ملفات تعريف الارتباط بسهولة وبسرعة تامة ، على الرغم من صعوبة تصديقها على الفور. بادئ ذي بدء ، هذا ضرورييُمزج ويُخلط جيداً الطحين مع السمن والقرفة. بعد ذلك يجدر إضافة الماء والفركتوز هناك. ثم تحتاج إلى تحضير ورقة الخبز من خلال تغطيتها بورق الخبز الخاص. بعد تشكيل ملفات تعريف الارتباط عليها ، يجب إرسالها إلى الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة لمدة نصف ساعة. إذا كنت ترغب في تحسين المذاق أو تزيين الطبق فقط ، يمكنك استخدام الفواكه المجففة.

لوز

المكسرات ، وخاصة اللوز ، محبوب من قبل جميع الناس تقريبًا ، لذا فإن ملفات تعريف الارتباط بهذه المادة المضافة لن تترك أي شخص غير مبال. يتم تحضيره من المنتجات التالية:

• تلذذ برتقالة واحدة ؛
• زوج من بيض السمان ؛
• كأسين من الدقيق
• أكواب من التحلية
• 100 جرام من المارجرين
• 0 ، 5 أكواب زيت نباتي
• قليل من اللوز المفروم ؛
• مسحوق الخبز على طرف السكين

تستغرق عملية الطهي القليل من الوقت ، لكن النتائج ستسعد بالتأكيد جميع المتذوقين.

أولاً ، يتم خلط السمن النباتي وبدائل السكر والزبدة في كتلة متجانسة. يُخفق هذا المزيج بالخلاط ، وبعد ذلك يوضع البيض هناك ويُخلط كل شيء مرة أخرى.

في وعاء منفصل ، يُمزج مسحوق الخبز مع الدقيق وبرش البرتقال. بعد خلط كل المكونات

يجب تقسيم العجينة النهائية إلى عدة أجزاء متساوية ، وتشكيل كرات ، ولف كل منها بورق ورق الألومنيوم وإرسالها لمدة نصف ساعة في الثلاجة. ثم يجب سحب ملفات تعريف الارتباط المستقبلية وتقطيعها إلى دوائر ووضعها على ورقة خبز أو في قوالب مغطاة بورق رق.ورقة

لا تستغرق أكثر من 15 دقيقة لخبز طعام شهي على 180 درجة.

جوزي

وصفة أخرى رائعة لملفات تعريف الارتباط السكري محلية الصنع تتضمن المكونات التالية:

• دقيق الحنطة السوداء ودقيق الشوفان ودقيق القمح - 1/5 كوب لكل منها ؛
• رقائق هرقل - 0.5 كوب ؛
• ماء - 300 مل ؛
• مرجرين - ملعقتان كبيرتان
• الفركتوز - ملعقتان صغيرتان ؛
• جوز - 130 جرام

لتحضير طبق شهي لا يُنسى ، تحتاج إلى تقطيع المكسرات ، ثم مزجها بالدقيق ورقائق هرقل. بعد ذلك يجب وضع المارجرين الملين هناك.

يجب خلط كل هذه الكتلة جيدًا. قم بإذابة الفركتوز بشكل منفصل في الماء ، ثم أدخله تدريجياً في العجين شبه النهائي. تعجن جميع المكونات جيدًا باليد وتترك تحت المنشفة لمدة خمس دقائق.

غطي صينية الخبز بالرق ، ضعي العجين هناك ، واعطيه الشكل الذي تريده بنفسك. بعد ذلك ، تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى 200 درجة ووضع ملفات تعريف الارتباط هناك. من الضروري خبزهم حتى اللحظة التي تتشكل فيها قشرة مقرمشة ذات لون ذهبي لامع.

شوكولاته

لعمل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة الصديقة لمرضى السكري في المنزل ، قم بتخزين هذه المكونات:

• 300 جرام دقيق الجاودار الكامل
• 50 جرام من المارجرين
• بيضة دجاج ؛
• 30 جرام كل شوكولاتة داكنة و بديلةحبيبات السكر
• فانيلين.

هنا سوف تحتاج إلى بشر المارجرين والشوكولاتة على مبشرة جيدة ، ثم دمج جميع المكونات معًا. بعد عجن العجينة جيدًا ، يجب أن تُوزَّع بالتساوي على صينية خبز مغطاة بورق خبز خاص. بعد ذلك يتم إرسال الطيبة إلى الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة ، لمدة 20 دقيقة.

ميرينغ

ملف تعريف الارتباط المحبوب المرينغ متاح أيضًا لمرضى السكر. وهي مصنوعة من المكونات التالية:

• بيضة دجاج ؛
• الفركتوز - ملعقتان صغيرتان ؛
• ملح حسب الرغبة.

في هذه الوصفة ، الخطوة الأولى هي خفق البيضة حتى تصبح رغوية. بعد إضافته ودمجه مع الفركتوز. بعد ذلك ، تحتاج إلى سكب الكتلة الناتجة في كيس الحلويات. يتم تغطية الجزء السفلي من القوالب أو صفيحة الخبز بالورق ، ثم يتم وضع المعالجات المستقبلية هناك. ملفات تعريف الارتباط مطلوبة عند أدنى درجة حرارة لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.

بالزبيب

وصفة كلاسيكية معدلة قليلاً لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان لمرضى السكر بدون سكر ، ولكن مع الزبيب ، سوف ترضي كل الأسنان الحلوة. هنا المكونات الرئيسية هي:

• 70 جرام من دقيق الشوفان
• 30 غراما من المارجرين
• سكر الفواكه والزبيب حسب الرغبة
• كوب ماء

تحضر الحلوى على هذا النحو: يتم طحن دقيق الشوفان في الخلاط ، ويذوب المارجرين ويخلط مع الفركتوز والماء. يتم خلط كل هذا جيدًا ، ثم يتم دهنه بملعقة كبيرة على ورقة خبز مغطاة بورق ورق القصدير أو ورق التتبع. بمجرد المستقبلسيتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط ، تحتاج إلى وضع الزبيب في الأعلى. يجب خبز الشهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا عند درجة حرارة 200 درجة.

خثارة

لا تقل شيوعًا عن وصفة ملفات تعريف الارتباط بالجبن القريش لمرضى السكر. بالنسبة له عليك أن تأخذ:

• طحين الصويا - زجاج ؛
• بيض السمان - 8 قطع ؛
• سمن - 40 جرام ؛
• ماء ؛
• جبن قريش - 110 جرام ؛
• صودا مقطعة ومحليات حسب الرغبة.

الخطوة الأولى هي مزج صفار البيض بالدقيق ، وتخلط جيدًا ، ثم تضاف بقية المكونات. بعد أن توضع العجينة على صينية خبز مغطاة بورق خاص ، وتُخبز لمدة 20-25 دقيقة. قد يستغرق الأمر وقتًا أقل للخبز ، لذا يوصى بفحص المكافأة باستخدام المسواك في الدقيقة العاشرة والخامسة عشر.

تعليقات

وصفات ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع لمرضى السكر تسعد كل من استخدمها مرة واحدة على الأقل. يتحدث خبراء الطهي بشكل إيجابي عن المذاق الرائع والرائحة اللطيفة والتكاليف المالية البسيطة. علاوة على ذلك ، فإنهم يحبون بساطة الوصفات وسرعة تنفيذها.

حتى الأشخاص الأصحاء الذين يحاولون الحفاظ على وزنهم مدمن مخدرات على ملفات تعريف الارتباط هذه. إنهم يطبخونها بكل سرور كل يوم تقريبًا ويوصون بها جميع أصدقائهم.