جدول تركيبة المنتج. توافق المنتج

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

ظهور العديد من أمراض الغدد الصماء والجهاز الهضمي والجلد وخط الشعر والأظافر وما إلى ذلك يمكن أن يترافق مع سوء التغذية. لقد اعتدنا على تناول طعام غير متوافق ، مما يسبب ردود فعل سلبية مختلفة في الجسم ويؤدي إلى حدوث أعطال. مخطط مجموعة الأطعمة هو تذكير للأشخاص الذين يسعون إلى اتباع نظام غذائي وأسلوب حياة صحي.

تعلم لمساعدة الجسم

التركيبة الصحيحة من المنتجات (الجدول أدناه) تضمن أداءً عاليًا للجهاز الهضمي. الوجبات التي تحتوي على مكونات متوافقة ستوفر عليك من عمليات التخمر والتعفن في الجهاز الهضمي.

يمتص جسم الإنسان كل منتج بطرق مختلفة:

1. أولا وقبل كل شيء ، كل طعام يحتاج إلى عصير هضمي بتركيبة معينة.
2. ثانيًا ، كل منتج فردي له وقته الخاص للهضم.
3. ثالثًا ، الامتصاص الأكثر فاعلية للطعام ممكن فقط مع الحقمزيج من مكوناته.

يجب التوفيق بين النقطتين الأوليين لدرجة أن هذه هي الطريقة التي يعمل بها جسمنا. لكن مجموعات مفيدة من المنتجات تحتاج إلى معرفتها والقدرة على استخدامها. هذا شرط أساسي للهضم الجيد وله تأثير مباشر على صحة الإنسان.

وجبات مختلطة ومنفصلة

على الرغم من حقيقة أن العديد من المصادر تتحدث اليوم عن فوائد تناول التركيبة الصحيحة من الأطعمة ، لا يزال هناك مؤيدون للوجبة التقليدية. هذا يعني أن الكثير من الناس يعتقدون أن النظام الغذائي المختلط ، المألوف لدى الجميع منذ زمن بعيد ، لا يؤذي الجسم. وفكرة أن فصل المنتجات يساهم في تحسين الهضم ، يسمون مجرد صيحة موضة.

هل هو؟ في الواقع ، يمكن خلط الطعام ، هكذا فعلوا في جميع الأوقات. لكن هناك عددًا من المنتجات التي لا يمكن هضمها في نفس الوقت. ويفسر ذلك حقيقة أن بعض الشروط ضرورية لاستيعاب كل منها - إنزيمات وبيئات مختلفة.

مزيج من النكهات الغذائية

تبدأ الكربوهيدرات التي يستهلكها الإنسان في التحلل في تجويف الفم ثم في الأمعاء. البروتين ، بدوره ، تتم معالجته بواسطة المعدة. لذلك ، إذا تم خلطهما ، تصبح عملية الامتصاص أكثر صعوبة على الجهاز الهضمي بأكمله.

حول فعالية وفائدة وجبة منفصلة ، ليس فقط الأشخاص الذين جربوا التقنية على أنفسهم ، ولكن أيضًا الأطباء ،إجراء البحوث في هذا المجال. ليس فقط من المألوف ، ولكن ضروري أيضًا للصحة ، المجموعة الصحيحة من المنتجات. الجدول مبين أدناه. بفضلها ، سنتعلم أن نأكل جيدًا.

جدول تركيبة المنتج

لتوضيح وتبسيط مفهوم "الوجبات المنفصلة" ، نلفت انتباهك إلى رسم تخطيطي يوضح ماذا ومع ما يمكنك وما يجب أن تأكله.

جدول تركيبة المنتج

نوع المنتج	p / p	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
سمك ، دواجن ، لحم	1		-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-	-	-
حبوب	2	-		D	+	+	-	D	-	-	+	+	-	-	-	-	+
كريمة ، زبدة	3	-	D		D	-	-	+	+	-	+	+	D	-	D	-	-
كريمة حامضة	4	-	+	D		D	-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
زيت نباتي	5	-	+	-	D		-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
حلو ، بما في ذلك السكر	6	-	-	-	-	-		-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
خبز ، بطاطس	7	-	D	+	+	+	-		-	-	+	+	-	-	D	-	D
طماطم فواكه حامضة	8	-	-	+	+	+	-	-		D	+	D	-	D	+	-	+
فواكه مجففة ، فواكه حلوة	9	-	-	-	+	+	-	-	D		+	D	D	+	-	-	D
خضروات غير نشوية و خضراء	10	+	+	+	+	+	+	+	+	+		+	-	+	+	+	+
خضروات نشوية	11	D	+	+	+	+	-	+	D	D	+		D	+	+	D	+
حليب	12	-	-	D	-	-	-	-	-	D	-	D		-	-	-	-
منتجات الحليب المخمر	13	-	-	-	-	-	-	-	D	+	+	+	-		+	-	+
جبن، جبن	14	-	-	D	-	-	-	D	+	-	+	+	-	+		-	D
بيض	15	-	-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-		-
مكسرات	16	-	+	-	+	+	-	D	+	D	+	+	-	+	D	-

"-" المنتجات غير متوافقة ؛ "+" متوافق ؛ يُسمح بالاختلاط "D".

توضيح الجدول

يحتوي كل سطر على معلومات حول منتج معين ورقمه التسلسلي. كن حذرا! الأعمدة هي نفس المنتجات ، ولكن يتم الإشارة إلى أرقامها فقط. يتطلب هذا الجدول المراعاة الدقيقة لجميع النقاط. إن مجموعة الأطعمة المشار إليها فيه تساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي والجسم.

1. تتم معالجة البروتينات الحيوانية الموجودة في اللحوم والدواجن والأسماك في الجسم لفترة أطول من الأطعمة الأخرى. يُنصح باختيار الأصناف الخالية من الدهون والاستهلاك فقط مع الخضار.
2. تشمل الأطعمة التي تحتوي على البروتين البازلاء والفول وفول الصويا والعدس وما إلى ذلك ، من الأفضل دمجها مع الدهون النباتية والحيوانية (القشدة الحامضة) والخضروات والأعشاب.
3. يجب أن يكون استهلاك الزبدة محدودًا وفقط مع المنتجات التي تحتوي على حد أدنى من الدهون. وهي الخضار والخبز والحبوب وما إلى ذلك.
4. القشدة الحامضة منتج يتم الحصول منه على الزبدة. وفقًا لذلك ، فهو متوافق مع نفس منتجات الزيت. يجوز استخدامه مع بعض الفواكه
5. الدهون النباتية (الزيت الخام وغير المكرر) قابلة للهضم بشكل خاص مع الحبوب والخضروات.
6. يستغرق السكر والأطعمة الغنية بالسكر وقتًا طويلاً للمعالجة. من الأفضل تناولها بكميات قليلة ومنفصلة عن الأطعمة الأخرى. يمكنك استبدال السكر بالعسل.
7. يجب عدم استخدام الأطعمة الكربوهيدراتية الغنية بالنشا مع البروتينات الحيوانية. هذا هو القانون الأساسي للتغذية المنفصلة. بالنسبة للخبز ، البعضاستثناءات.
8. الفواكه الحامضة كلها حمضيات ، توت بري ، رمان ، إجاص حامض ، مشمش ، تفاح ، إلخ. من الأفضل تناولها بشكل منفصل. تحتوي البندورة على الكثير من الأحماض ، لذلك فهي مصنفة ضمن هذه الفئة.
9. الفاكهة الحلوة الموز و الكاكي و التمر و جميع أنواع الفواكه المجففة. من الأفضل استخدامها بشكل منفصل أو مع كمية قليلة من المكسرات والحليب. كما يجوز الجمع بينها وبين بعض الخضار والأعشاب.
10. تشمل هذه الفئة: الملفوف ، الثوم ، الباذنجان ، البصل ، الفلفل الحلو ، الأعشاب والخضروات الخضراء. هذه هي الأطعمة الأكثر أمانًا وهضمًا. ادمجها مع كل شيء تقريبًا ، يمكنك استخدامها بشكل منفصل.



11. الجزر ، القرع ، الكوسة ، القرنبيط ، الفجل من الخضروات النشوية. من غير المستحسن استخدامها مع السكر. التركيبات الأخرى ممكنة ومقبولة.
12. الحليب غذاء معقد من الأفضل استهلاكه بشكل منفصل عن جميع الفئات الأخرى من أجل الهضم السريع.
13. الأمر نفسه ينطبق على الجبن ومنتجات الألبان المخمرة - فهي صعبة الهضم ومشبعة بالبروتين. يجوز الجمع بينه وبين بعض الفواكه والخضروات
14. من الأفضل اختيار أنواع غير دهنية وغير حارة من الجبن والأجبان ذات الإنتاج الطبيعي (أي محلية الصنع).
15. البيض بروتينات طبيعية طبيعية في أنقى صورها. سهل الهضم مع الخضار أو بدونها.
16. المكسرات غذاء دهني يتناسب مع كل فئة تقريبًا. يجب تناولها بعناية ، لأنها ثقيلة جدًا على المعدة.

يمكن تسمية البطيخ فئة منفصلة. لا يمكن دمجها مع أي منتج على الإطلاق.

التغذية المنفصلة كخيار لفقدان الوزن بجودة عالية

التغذية السليمة ليست فقط الصحة ، ولكن أيضًا التخلص من الوزن الزائد. يعد الاستخدام المنفصل للطعام والمجموعة المختصة من المنتجات لفقدان الوزن طريقة ممتازة. يمكنك أن ترى بنفسك.

يجب أن تكون طاولة الطعام في متناول يدك دائمًا ، وسيكون من الرائع التحول إلى نمط الحياة هذا مدى الحياة. في البداية ، ستكون الأحاسيس غامضة. ومع ذلك ، بمرور الوقت ، ستحصل على نتيجة مضمونة ، وستصبح الوجبات اللذيذة والمعتادة هي القاعدة المطلقة.